公开(公告)号：CN117535188A

公开(公告)日：2024-02-09

申请号：CN202311492907.X

申请日：2023-11-09

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 何珣 ,  谢延爱 ,  万欣 ,  陈可泉

IPC: C12N1/20 ,  A61K35/747 ,  A61K9/50 ,  A61K47/42 ,  A61K47/36 ,  A61P1/00 ,  A61P31/04 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明涉及一株益生植物乳杆菌及其应用，所述益生植物乳杆菌分类命名为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)NJ1007，保藏编号为CCTCC NO：M20211196。该植物乳杆菌来源于浓香型白酒酒醅，其不仅能够耐受模拟动物消化道环境和定殖动物肠道，还能同时抑制单增李斯特菌、鼠伤寒沙门氏菌、β‑溶链球菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌5种动物肠道病原指示菌活性，以及对能引起高尿酸血症的核苷有显著降解能力。将植物乳杆菌NJ1007饲喂SPF小鼠14天后，小鼠的体重增加22.7%，肠道内大肠杆菌数量减少13.3%。