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公开(公告)号：CN104593516A
公开(公告)日：2015-05-06
申请号：CN201510067614.6
申请日：2015-02-09
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12Q1/6851 , C12Q2521/513 , C12Q2561/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明提供一种实时荧光定量赖解旋酶恒温核酸扩增检测单核细胞增生李斯特菌的方法。设计对单增李斯特菌具有特异性扩增功能的引物对序列，反应模拟体内DNA在恒温下进行复制的自然过程，利用解旋酶在恒温下解开DNA双链，以单核细胞增生李斯特菌基因组DNA为模板，进行特异性恒温核酸扩增，实现靶序列的指数式增长，建立实时荧光赖解旋酶恒温核酸扩增检测方法，通过基因组DNA的恒温扩增曲线及熔解曲线，分析检测结果，从而快速检测单核细胞增生李斯特菌。该方法克服了传统PCR需要依靠仪器反复升降温来获取单链模板的缺点，原理简明，操作简便，可快速、简单、灵敏、特异的检测食品中的单增李斯特菌。
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公开(公告)号：CN102210661A
公开(公告)日：2011-10-12
申请号：CN201110141679.2
申请日：2011-05-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种可食用的纳米纤维组成的口腔速溶膜及其制备方法，属于纳米生物医药材料领域及利用气电纺丝技术制备口腔速溶膜。该方法包括以下过程：按照比例配制蛋白液、聚乙烯吡咯烷酮、药物以及防腐剂作为气电纺丝液，混合均匀以后由喷针喷出，控制气体流速为1～10L/min，电压10-20KV，注射泵的质量流速0.1-1ml/h，接收距离为5～15cm。利用气电纺丝技术可以使口腔速溶膜达到纳米级别，具备纳米生物材料的优良特点；其次，以此口腔速溶膜为基础，根据不同医用要求，添加适量的药物，如：硝酸甘油，布洛芬，盐酸洛哌丁胺，利培酮等药物，得到可食性生物材料的医用膜；最后，利用气电纺丝技术，提高生产效率，有望于工业化生产。
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公开(公告)号：CN118412057A
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202410170266.4
申请日：2024-02-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种用计算机模拟设计目标小分子特异性亲和肽配体技术，属于生物技术中的计算机模拟技术领域。本发明采用计算机设计模拟的方式迭代设计小分子结合短肽，通过分子动力学模拟反应溶剂模型中变化，并利用RMSD和相对结合自由能量化结合情况，最终设计得含有15或17个残基的肽作为OTA特异性结合肽，并对其特异性在相同的模拟设置条件下与其他类似真菌毒素进行MD，发现该15肽具有较好的特异性。本申请的OTA特异性结合肽可以由固相合成快速获得，具有周期短、避免复杂实验设计的优点，并且将其用于有毒小分子OTA的识别与检测，具有广阔的市场潜力。
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公开(公告)号：CN116138387A
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202310333140.X
申请日：2023-03-30
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种降低固体谷物中玉米赤霉烯酮毒性的方法，属于食品安全技术领域。本发明的降低玉米赤霉烯酮降解毒性的方法，包括：在H型电解池中，电解池用质子膜隔开，阳极池中的溶液为含有ZEN的电解质溶液，阴极池中的溶液为电解质溶液，采用电化学氧化法控制恒定电压降解溶液中的ZEN。通过电化学氧化的方法，对ZEN进行降解处理，不仅能够实现高效降解的目的，达到残留标准，而且还能大幅度降低降解产物的毒性。该方法操作简便，条件温和，具有巨大的应用潜力。
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公开(公告)号：CN112858428B
公开(公告)日：2022-05-17
申请号：CN202110154967.5
申请日：2021-02-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于共价有机骨架修饰石墨芯电极检测双酚A和双酚S的电化学传感器，属于分析检测技术领域。本发明利用共价有机骨架材料DQTP修饰石墨芯电极，并将其作为工作电极，构建电化学传感器。该电化学传感器能够富集双酚A和双酚S，经电场富集后，通过差分脉冲伏安法检测富集的双酚A和双酚S，将获得的两个电流信号用作双酚A和双酚S的分析信号，实现双酚A和双酚S的同时测定。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112858428A
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN202110154967.5
申请日：2021-02-04
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于共价有机骨架修饰石墨芯电极检测双酚A和双酚S的电化学传感器，属于分析检测技术领域。本发明利用共价有机骨架材料DQTP修饰石墨芯电极，并将其作为工作电极，构建电化学传感器。该电化学传感器能够富集双酚A和双酚S，经电场富集后，通过差分脉冲伏安法检测富集的双酚A和双酚S，将获得的两个电流信号用作双酚A和双酚S的分析信号，实现双酚A和双酚S的同时测定。
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公开(公告)号：CN110009609B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201910232846.0
申请日：2019-03-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种快速检测黄粒米的方法，属于食品检测技术领域。本发明应用大米外观检测的检测装置，结合自行设计的黄粒米检测方法，对大米图像平均检测时间为10s，图像识别定位快速；与人工法检测结果对比绝对误差不超过0.01％。本发明对黄粒米识别准确，具有速度快、准确率高、客观性强等优点，符合国内标准和规范，适合推广。
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公开(公告)号：CN109781885B
公开(公告)日：2021-01-29
申请号：CN201910078052.3
申请日：2019-01-28
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种电化学还原氧化石墨烯固相微萃取纤维制备方法，属于食品安全检测技术领域。本发明提供一种电化学还原氧化石墨烯固相微萃取纤维的制备方法，利用氧化石墨烯在负电位下发生还原反应，在金属丝工作电极上沉积形成还原氧化石墨烯涂层，用于萃取食品中的苯并[a]芘，并结合气相色谱仪进行检测。本发明方法简单快速，涂层厚度可通过沉积时间自由控制，同时结合石墨烯比表面积大、吸附能力强的优点，大大提高了固相微萃取的工作效率。
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公开(公告)号：CN110231305A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910496637.7
申请日：2019-06-10
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/3563
Abstract: 本发明公开了一种测定奇亚籽中DPPH自由基清除能力的方法，属于抗氧化能力检测领域。本发明方法以DPPH法测定样品中实际DPPH自由基清除能力作为参考值，同时以特定的光谱采集方法扫描样品，确定主成分数，选择光谱预处理方法，基于偏最小二乘法，构建光谱信息和参考值之间的校正模型。利用已建立的校正模型便可以快速得到各成分的含量信息，且通过内部交叉验证法验证已建立的模型具有较高的预测精确度。本发明方法适用于奇亚籽中DPPH自由基清除能力的定量分析，方法准确，省时高效。
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公开(公告)号：CN110231303A
公开(公告)日：2019-09-13
申请号：CN201910496412.1
申请日：2019-06-10
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/3563
Abstract: 本发明公开了一种快速测定奇亚籽灰分含量的方法，属于灰分含量检测领域。本发明方法以国标测定样品灰分含量获得参考值，同时以固定的光谱采集方法扫描样品，确定主成分数，选择光谱预处理方法，基于偏最小二乘法，构建光谱信息和灰分含量参考值之间的校正模型。利用已建立的校正模型便可以快速得到各成分的含量信息，且通过内部交叉验证法验证已建立的模型具有较高的预测精确度。本发明方法适用于奇亚籽中灰分的定量分析，方法准确，省时高效。
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