公开(公告)号：CN106478829A

公开(公告)日：2017-03-08

申请号：CN201610935637.9

申请日：2016-10-24

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  李彩金 ,  吴迪 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  周帅 ,  张忠 ,  冯杰 ,  汪雯翰 ,  唐庆九 ,  唐传红 ,  颜梦秋

IPC: C08B37/00 ,  A61P37/04

CPC classification number: C08B37/0003

Abstract: 本发明提供了一种猴头菌活性多糖及其制备方法，将猴头菌多糖进行原料预处理，然后进行超声降解，最后冷冻干燥即得到所需的猴头菌活性多糖。本发明制备得到的猴头菌活性多糖分子量在20-50万道尔顿，可明显促进RAW264.7巨噬细胞株释放NO，体外免疫活性增加。

公开(公告)号：CN105294398B

公开(公告)日：2017-01-25

申请号：CN201510638872.5

申请日：2015-09-29

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 周帅 ,  唐庆九 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  张忠 ,  杨焱 ,  刘艳芳 ,  贾薇 ,  唐传红 ,  刘方

IPC: C07C31/26 ,  C07C29/76

Abstract: 本发明公开了一种高纯度甘露醇的制备方法，该方法包括如下步骤：①1000分子量纳滤；②反渗透膜过滤；③结晶和④重结晶。本发明的高纯度甘露醇的制备方法操作简单，制备得到的甘露醇纯度高。

公开(公告)号：CN106188256A

公开(公告)日：2016-12-07

申请号：CN201610634426.1

申请日：2016-08-04

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 赵妍 ,  陈明杰 ,  张劲松 ,  辛苗苗 ,  宋晓霞 ,  汪虹

IPC: C07K14/375 ,  C12N15/31 ,  C12N15/11 ,  C12N15/70

Abstract: 本发明涉及一种香菇疏水蛋白Hyd2及其应用，所述疏水蛋白的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。应用于转入大肠杆菌中使宿主获得耐热性。本发明将含有该读码框的核苷酸序列转入适合的宿主体内，可使宿主表达疏水蛋白并提高宿主细胞的耐热性，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN103819576B

公开(公告)日：2016-11-23

申请号：CN201410103882.4

申请日：2014-03-19

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 吴迪 ,  杨焱 ,  唐川 ,  刘艳芳 ,  张劲松 ,  汪雯翰 ,  颜梦秋 ,  唐庆九 ,  唐传红 ,  冯娜 ,  周帅 ,  贾薇 ,  张忠 ,  冯杰

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明提供了一种猴头菌大分子量多糖及其制备方法，其是通过水提醇沉、冷冻、溶解制备得到的。本发明猴头菌大分子量多糖分子量大于100万，且色素少，多糖含量大大提高，超过80%；对RAW264.7巨噬细胞株释放NO有明显地促进作用，从而可增强机体免疫力、抗肿瘤能力。

公开(公告)号：CN106069199A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610537247.6

申请日：2016-07-08

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 李传华 ,  曲明清 ,  陈明杰 ,  张劲松 ,  李正鹏 ,  沈学香

IPC: A01G1/04

CPC classification number: A01G18/00

Abstract: 本发明涉及一种芦苇菇Agaricus sp.不覆土栽培的方法，包括：(1)菌种的获得和培养；(2)制备母种；(3)制备栽培菌种；(4)制备栽培培养料或菌包及养菌；(5)出菇和管理。本发明与常规双孢蘑菇覆土栽培相比，具有出菇不用覆土、无污染、可工厂化和规模化生产等优点，在我国蘑菇的栽培中具有独特性。

公开(公告)号：CN105907653A

公开(公告)日：2016-08-31

申请号：CN201610524014.2

申请日：2016-07-05

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 冯杰 ,  张劲松 ,  冯娜 ,  唐庆九 ,  杨焱 ,  周帅 ,  刘方 ,  刘艳芳 ,  唐传红 ,  贾薇 ,  吴迪 ,  颜梦秋 ,  张忠 ,  庄海宁

IPC: C12N1/14 ,  C12R1/645

CPC classification number: C12N1/14

Abstract: 本发明公开了一种灵芝的液态深层发酵方法，本发明将灵芝种子液接种于发酵罐中进行发酵培养，当发酵至22?26h时，添加20?30mL/L的正十二烷；当发酵至34?38h时开始按指数补料方式流加1000g/L的葡萄糖，至84?88h流加结束，其中，指数流加比生长速率为0.053h?1。本发明在灵芝菌丝体液态深层发酵过程中，补加一定的营养物质，促进灵芝菌丝体生长，提高生物量，从而提高灵芝三萜的产量，从而为工业化经济生产灵芝三萜奠定基础。

公开(公告)号：CN105884512A

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201610213292.6

申请日：2016-04-07

Applicant: 上海市农业科学院 ,  新疆维吾尔自治区喀什地区农业技术推广中心

Inventor： 李传华 ,  王海孝 ,  李正鹏 ,  陈明杰 ,  张劲松 ,  鲍大鹏 ,  马正强 ,  龚静江 ,  汪俊

IPC: C05G3/00 ,  A01G1/04

CPC classification number: C05G3/00 ,  A01G18/00 ,  C05D3/00 ,  C05D3/02 ,  C05C9/00 ,  C05F3/00 ,  C05F11/00 ,  C05F17/00 ,  C05F9/04

Abstract: 本发明公开了一种野生巴楚蘑菇栽培料及菌包；该栽培料制作方法为：取稻草60％～80％、牛粪14～34％、尿素1％、石膏2％、石灰2％和蔗糖1％混合均匀，喷水使其充分吸水，堆积发酵10～20天，翻堆后再次堆积发酵8～10天直至腐熟；将腐熟的发酵料进行干燥处理，按比例取干燥处理好的发酵料88％～97％，再加入1～5％碎杨树叶、1～5％的麸皮和1～2％的石灰搅拌均匀，再次喷水湿润，并调节混合料pH值至7～8.5，含水量55～65％；即得所述栽培料。本发明的特殊栽培料及菌包具有使巴楚蘑菇菌丝生长速度快、菌丝浓密、不宜污染等优点。

公开(公告)号：CN105794932A

公开(公告)日：2016-07-27

申请号：CN201610240600.4

申请日：2016-04-18

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 庄海宁 ,  杨焱 ,  张劲松 ,  冯涛 ,  王文欣 ,  陈忠秋 ,  贾薇 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  张忠 ,  刘方 ,  刘敏 ,  李正鹏

IPC: A21D13/08 ,  A21D2/36 ,  A21D2/18

CPC classification number: A21D2/36 ,  A21D2/181

Abstract: 本发明提供了一种低血糖生成指数香菇曲奇及其制备方法，本发明的低血糖生成指数香菇曲奇是由小米面粉、玉米淀粉、香菇粉、麦芽糖醇、黄油和鸡蛋按照60～80：15～20：10～25：65～70：45～50：25～35的重量比例制备而成。本发明的低血糖生成指数香菇曲奇血糖生成指数GI＜55，产品营养价值高、成型效果好、无面筋蛋白、颜色诱人、口感独特，具有缓慢消化特征，有抗消化、降低血糖的作用，有利于糖尿病人、乳糜泄病人、减肥等人群食用。

公开(公告)号：CN103992186B

公开(公告)日：2016-01-20

申请号：CN201410258863.9

申请日：2014-06-11

Applicant: 上海市农业科学院

Inventor： 杨焱 ,  李晓贝 ,  周峰 ,  冯涛 ,  张劲松 ,  冯杰 ,  刘艳芳 ,  周帅 ,  吴迪 ,  唐传红

IPC: A01G1/04 ,  C05G3/00

Abstract: 本发明公开了一种工厂化瓶栽杏鲍菇培养基，其由如下重量百分比含量的组分组成：玉米芯0～40％，木屑15～55％，麸皮15～19％，米糠15％，豆粕8～12％，石灰1.50％，碳酸氢钙1.50％。应用本发明的培养基所产杏鲍菇出菇品质好，鲜味物质含量高，单瓶产量高。

公开(公告)号：CN105175575A

公开(公告)日：2015-12-23

申请号：CN201510727866.7

申请日：2015-10-30

Applicant: 上海市农业科学院 ,  上海百信生物科技有限公司

Inventor： 刘艳芳 ,  唐庆九 ,  周帅 ,  颜梦秋 ,  杨焱 ,  张劲松 ,  王晨光 ,  张忠 ,  吴迪 ,  冯娜 ,  冯杰 ,  唐传红 ,  周靖

IPC: C08B37/02 ,  C08L5/02 ,  C08L89/00 ,  C08L5/00 ,  A61K31/716 ,  A61P35/00 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明涉及一种灵芝β-葡聚糖及其制备方法，其结构以β-1，3-连接为主链，平均每3-7个主链葡萄糖残基上含有1-2个以β-1，6-连接的葡萄糖侧基，该多糖平均分子量为240万-280万道尔顿，分子量范围为120万-380万道尔顿，灵芝β-葡聚糖具有免疫调节和抗肿瘤的用途。