-
公开(公告)号：CN105154523A
公开(公告)日：2015-12-16
申请号：CN201510422771.4
申请日：2015-07-17
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q2531/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明公开了用于果汁中脂环酸芽孢杆菌PCR检测的引物及其应用，本方法主要包括：根据脂环酸芽孢杆菌16S rDNA基因序列的保守区域设计获得特异性引物；建立SYBR Green I荧光定量PCR方法体系；对标准阳性样品进行扩增，建立标准曲线并绘制溶解曲线；果汁样品中脂环酸芽孢杆菌的免疫磁性分离及DNA提取；结果分析与判读。本发明中建立的荧光定量检测方法可在3小时内完成96个样品的检测，具有快速简单、检测成本低、易于标准化操作且准确性好、灵敏度高的特点。
-
公开(公告)号：CN103614470A
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201310603130.X
申请日：2013-11-21
Applicant: 西北农林科技大学
CPC classification number: C12Q1/686 , C12Q1/04 , C12Q2561/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及酸土脂环酸芽孢杆菌PCR检测用引物、探针及应用。所涉及的引物和探针是根据A.acidoterrestris16S rDNA基因的保守区域设计的，用以定量检测待测样品中A.acidoterrestris的核酸拷贝数。具体来讲，所述引物的上游引物具有序列表中SEQ ID NO.1的核苷酸序列，下游引物具有序列表中SEQ ID NO.2的核苷酸序列；所述探针具有序列表中SEQ ID NO.3的核苷酸序列。所涉及的方法以样品总DNA为模板，利用上述引物和探针进行实时荧光PCR扩增，每个循环结束后采集数据，反应结束后根据扩增曲线判定结果。本发明探针特异性好、检测速度快、准确性好和灵敏度高的特点。
-
公开(公告)号：CN103421642A
公开(公告)日：2013-12-04
申请号：CN201310304116.X
申请日：2013-07-18
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种酯类物质含量高的苹果酒加工方法。方法通过调控苹果原汁中的营养素种类和含量来提高苹果酒中酯类物质的含量；经进一步研究确定，苹果原汁中添加有亮氨酸、谷氨酰胺、吡哆醇和氯化锌可有效提供苹果酒中酯类物质的含量。该方法是在苹果原汁中添加氨基酸类、微量元素类、维生素等多种适量营养素，使酵母菌能有更多用于发酵产生代谢产物的前体物质，使苹果酒发酵过程中积累更多的酯类物质，增加酯香，提高苹果酒的质量。
-
公开(公告)号：CN103349322A
公开(公告)日：2013-10-16
申请号：CN201310241488.2
申请日：2013-06-18
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明公开了一种红薯酶解液化制备浓缩汁的方法，该方法首先将红薯去皮后进行破碎并加入耐高温α-淀粉酶，然后榨汁，以提高淀粉转化率和出汁率；在红薯浆中放入糖化酶进行酶解，提高糖的转化率；并加入果胶酶进行澄清，达到良好的澄清效果；再经过浓缩、巴氏杀菌，得到棕色、蜂蜜状、粘稠而香甜可口的红薯浓缩汁产品。
-
公开(公告)号：CN113061540B
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110330452.6
申请日：2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于克拉通酵母的发酵工艺的特征在于，在底物中添加氨基酸，并采用克拉通酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用克拉通酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112746029B
公开(公告)日：2022-07-29
申请号：CN202110090851.X
申请日：2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniaspora uvarum菌株QTX22的保藏编号为CCTCC NO:M 2021083。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达461.27μg/L，乙酸苯乙酯的产量高达359.4μg/L。
-
公开(公告)号：CN113150902A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110314715.4
申请日：2021-03-24
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种底物添加氨基酸并基于葡萄汁有孢汉逊酵母的发酵工艺的特征在于，在底物中添加氨基酸，并采用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵。本发明的在底物中添加氨基酸并用葡萄汁有孢汉逊酵母进行发酵的发酵产品呈现出相比未添加氨基酸的底物单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
-
公开(公告)号：CN113150182A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110556510.7
申请日：2021-05-21
Applicant: 西北农林科技大学
IPC: C08B37/00
Abstract: 本发明涉及食品医疗技术领域，具体涉及一种利用超高压提取富硒茶多糖的方法。克服了传统富硒茶多糖提取温度高、耗时长、萃取溶剂量大等缺点。本发明以富硒茶为原料，硒多糖得率为评价指标，优化超高压提取富硒茶多糖的工艺条件，得到硒多糖的最佳提取工艺条件为：处理压力400 MPa，料液比1:40，保压时间10 min，在此条件下，硒多糖得率最高为2.48%。超高压作为一种非热提取技术，可以较大程度的保存富硒茶中生理活性成分不变，为富硒茶多糖的提取提供了新的手段。
-
公开(公告)号：CN112746027A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202110089216.X
申请日：2021-01-22
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一株高产香气物质的克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30及其应用”属于微生物技术领域。所述一株克拉通覆膜孢酵母Saccharomycopsis crataegensis菌株YC30的保藏号为CCTCC M 2021089。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇的产量高达346.05μg/L，乙酸乙酯的产量高达245.19μg/L，乙酸苯乙酯的产量高达253.1μg/L。
-
公开(公告)号：CN104758395B
公开(公告)日：2017-11-28
申请号：CN201510103141.0
申请日：2015-03-09
Applicant: 西北农林科技大学
Abstract: 本发明涉及一种苹果多酚胶囊，该胶囊为成膜材料包裹苹果多酚后形成的物质，所述的成膜材料包括葡甘聚糖、海藻酸钠、壳聚糖和CaCl2；缓释胶囊的制备方法包括以下步骤：步骤一：制备复合胶液；步骤二：制备复合溶液；步骤三：制备缓释胶囊，将配方量的苹果多酚溶液与步骤一中的复合胶液按配方量的体积比进行混合，将该混合物加入到步骤二中的复合溶液中混合，过滤得到固体物即为缓释胶囊。本发明的缓释胶囊由具有降血压功能的天然苹果多酚和降糖功能的葡甘聚糖等天然提取物制得，对人体无毒，利用葡甘聚糖的溶胀性，使缓释胶囊进入胃肠道后可缓慢溶胀，同时阻止多酚快速溶出，且利于多酚的稳定。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
32
records
(took 0.025 seconds)
