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公开(公告)号：CN110150655A
公开(公告)日：2019-08-23
申请号：CN201711415280.2
申请日：2017-12-25
Applicant: 江南大学(如皋)食品生物技术研究所
IPC: A23L33/10 , A23L33/105 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/17
Abstract: 本发明涉及一种增强免疫力的营养强化剂及其制备方法，所述营养强化剂由下列重量份的原料加工而成：牡蛎提取物35~45份，蛋白质粉45~55份，麦芽糊精10~15份；枸杞提取物5-10份；人参提取物5-10份，矿物质1-5份，维生素1-5份；牡蛎提取物的制备的制备方法步骤如下：步骤如下：S1：预处理：取一定质量的洗净后的牡蛎肉，加入牡蛎肉质量2-4倍的预处理液，于30-35℃浸润处理0.5-1h；所述浸润处理液由下列重量百分比的组分组成：水溶性葡聚糖1-3%，氧化型谷胱甘肽2-3%，蜂胶1-2%，余量为去离子水；S2：均质；S3：复合蛋白酶酶解；S4：灭酶及脱腥处理：喷雾干燥获得牡蛎酶解粉干粉；S5：筛分。本发明的方法操作简便，成本低，营养强化剂稳定性好，保质期大大延长。
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公开(公告)号：CN106754840B
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201611195945.9
申请日：2016-12-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种酶活及热稳定性改善的凝乳酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明用谷氨酰胺替换凝乳酶第75位亮氨酸，用苏氨酸替换第222位蛋氨酸，并对上述位点的氨基酸进行双突变构建凝乳酶突变体，将突变体在毕赤酵母GS115中异源表达，对表达的粗酶液进行凝乳酶活，蛋白酶活，耐热性检测。双突变体Leu75Gln‑Met222Thr的粗酶液凝乳酶活达到28.0SU/mL，C/P值达到11.7，相比出发菌株P‑cMCE的凝乳酶活和C/P值提升了155.6％及195.0％。45℃恒温半小时的热稳定性降低了13.6％。
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公开(公告)号：CN108384820A
公开(公告)日：2018-08-10
申请号：CN201810102504.2
申请日：2018-02-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种添加酪氨酸提高食药用真菌胞外多糖产量的方法，属于微生物发酵领域。本发明方法为在食药用真菌液体发酵培养过程中外源添加一定量的酪氨酸，提高食药用真菌胞外多糖产量25％，且可以高效、稳定地合成食药用真菌多糖，为提高食药用真菌多糖的研究提供了新的方向，也更利于工业化生产应用。
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公开(公告)号：CN106755183A
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201611166570.3
申请日：2016-12-16
Applicant: 江南大学
IPC: C12P19/04 , A23L33/125
CPC classification number: C12P19/04 , A23V2002/00 , A23V2250/51
Abstract: 本发明公开了一种调控灵芝胞外多糖中单糖组成及比例的方法，属于微生物发酵领域。本发明方法为通过添加葡萄糖‑6‑磷酸调控灵芝胞外多糖中葡萄糖、甘露糖和半乳糖的比例。实现具有特定单糖组成和比例的灵芝多糖的合成，应用该方法生产的灵芝多糖具有有效抑制肿瘤细胞的生物活性，抑制率可达80％以上，为将来合成具有较高生物活性、结构均一、生产可控的灵芝多糖奠定基础。
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公开(公告)号：CN106591262A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611112792.7
申请日：2016-12-07
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/2471 , C12Y302/01023
Abstract: 本发明公开了一种提高低温β‑半乳糖苷酶产量的方法，属于发酵工程技术领域。本提供了一种提高低温β‑半乳糖苷酶产量的发酵培养基及发酵方法，是将产低温β‑半乳糖苷酶的重组大肠杆菌在该发酵培养基中发酵，结果显示，采用本发明的方法进行发酵后，低温β‑半乳糖苷酶的酶活由最初的8.53U/mL提高到37.67U/mL，为β‑半乳糖苷酶的工业化生产的应用奠定了很好的基础。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106591161A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611157248.4
申请日：2016-12-15
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/54 , C12N15/815 , C12N2800/102 , C12Y304/21039
Abstract: 本发明公开了一种产凝乳酶的重组毕赤酵母及其应用，属于酶工程技术领域。本发明构建的重组毕赤酵母，是将自筛的Bacillus amyloliquefaciens JNU002的凝乳酶基因cMCE导入毕赤酵母GS115中获得凝乳酶的重组菌。本发明应用该重组菌进行发酵，并通过每12h流加12g/L的蛋白胨，提高了发酵液中凝乳酶的酶活，使凝乳酶活相对于改进前提高了6.8倍。该方法制备的凝乳酶杂蛋白少，易纯化，安全性好，适于工业生产。
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公开(公告)号：CN117854111B
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410052408.7
申请日：2024-01-15
IPC: G06V40/10 , G06V10/80 , G06V10/44 , G06V10/52 , G06V10/82 , G06V10/25 , G06V10/764 , G06V10/766 , G06N3/0464 , G06N3/045 , G06N3/0985 , G06N3/126
Abstract: 本发明公开了一种基于增强特征融合的改进YOLOv4疟原虫检测方法，属于图像处理与医学的交叉领域。所述方法从增强模型特征提取与特征融合能力的角度对YOLOv4模型进行改进，设计MAFM模块代替SPP模块，使用空洞卷积增强多尺度特征提取能力，引入坐标注意力模块获取更有利于分类与回归任务的特征；设计AFFM模块替代拼接操作，结合通道注意力与空间注意力增强不同层级特征图的融合能力，减少特征损失与冗余；使用SIoU作为回归损失函数，通过考虑真实框与预测框的角度损失，加快模型的收敛速度。所提出的疟原虫检测方法在背景复杂、细胞重叠等场景及图片边缘处的疟原虫检测具有更好的效果，mAP可以达到98.42％。
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公开(公告)号：CN117671673B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202311550522.4
申请日：2023-11-21
IPC: G06V20/69 , G06N3/0985 , G06V10/44 , G06V10/764 , G06V10/77 , G06V10/82
Abstract: 本发明公开了一种基于自适应张量子空间的小样本宫颈细胞分类方法，属于数字图像处理与医学交叉领域。本发明通过将预训练技术和元学习相结合；采用最大均值差异算法赋予每个支持集样本合适的权重，计算加权原型，缓解背景噪声的干扰；采用转导学习方法，基于聚类假设，利用部分查询集样本扩充支持集，将估计的原型朝着真实原型方向修正；采用多线性主成分分析算法将每类样本投影到各自的低维自适应张量子空间，从而在不破换张量数据的自然结构和元素相关性的前提下，在低维空间中学习更具判别性的自适应张量子空间分类器，在小样本的条件下，提高了宫颈细胞的分类准确度。
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公开(公告)号：CN117825373A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311716016.8
申请日：2023-12-13
Abstract: 本文公开了一种检测中性粒细胞胞外诱捕网、评估血栓风险的系统。本发明通过对外周血样的显微观测，根据细胞的形态特征鉴定出中性粒细胞胞外诱捕网和中性分叶核粒细胞，并通过定量分析中性粒细胞胞外诱捕网的比率来评估血栓形成的严重程度，甚至死亡风险。本文公开的方法可以是(半)自动化，操作步骤少，耗时短，在10min内快速得到定量结果；本法稳定程度高，对各阶段的NETs都有准确的鉴别，可以更准确地评估患者的病情。
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公开(公告)号：CN116790541A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310700317.5
申请日：2023-06-13
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种酶活提高的蔗糖合酶突变体，属于酶工程技术领域。本发明通过基因工程手段对蔗糖合酶进行改造，得到酶活力提高的突变体V148S‑K769H，其比酶活为39U/mg，是野生型比酶活的2.2倍，满足工业化生产的需求。
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