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公开(公告)号：CN104793993A
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201510203345.1
申请日：2015-04-24
Applicant: 江南大学
CPC classification number: Y02D10/24
Abstract: 本发明公开了一种基于服务收益与功耗的云计算任务调度模型和基于Levy飞行的人工蜂群粒子群算法的云计算任务调度方法。针对绿色云计算的思路，提出了一种引入处理机功耗和任务调度收益的多QoS调度模型。并提出了一种基于Levy飞行的人工蜂群粒子群算法用来解决多QoS云计算任务调度的。在本发明中，在粒子群算法中引入人工蜂群局部搜索策略提高算法的局部搜索精度，并通过对全局最优值进行Levy操作来避免陷入局部最优，从而提高收敛精度。本发明所述的方法，能够有效的提高云计算任务调度收益，并能够降低用户等待时间和处理机功耗。
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公开(公告)号：CN119081953A
公开(公告)日：2024-12-06
申请号：CN202411308322.2
申请日：2024-09-19
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12P7/6409 , C12G3/02 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种多元短、中链脂肪酸发酵与菌剂制备方法，属于酿造微生物技术领域。本发明利用解乳酸己小杆菌与嗜硫石单胞菌共发酵制备功能菌液，在提升己酸产量的同时，亦可提升所述两种微生物生物量，同时还可以产戊酸。采用本发明所述的产己酸功能精简菌群筛选方法筛选得到的“精简菌群”进行功能菌液制备时，其己酸产量较高，丁酸产量较低，同时可通过半连续补料操作实现规模化的连续生产运行，生产效能显著优于分批次的发酵方式。本发明技术生产的复合短、中链脂肪酸经酶法酯化后，可通过常规蒸馏提取获得含有多种酯类的复合酯类，可应用于食品和饮料酒增香。此外，在短、中链脂肪酸发酵过程中获得的菌剂可以应用于窖泥制作和窖池养护。
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公开(公告)号：CN116064305A
公开(公告)日：2023-05-05
申请号：CN202211190530.8
申请日：2022-09-28
Applicant: 江南大学 , 广州焙乐道食品有限公司 , 普拉托斯有限公司
Abstract: 本发明公开了一株源自白酒大曲的淀粉水解型类食品乳酸杆菌的新菌株LactobacillusparalimentariusLBM12001，其保藏号为GDMCC 62232，该菌株具有高淀粉利用能力，具有优良的胞外分泌淀粉酶的能力，尤其是胞外分泌麦芽糖淀粉酶的能力。
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公开(公告)号：CN114350568A
公开(公告)日：2022-04-15
申请号：CN202210091718.0
申请日：2022-01-26
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/20 , C12P7/52 , C12P7/6409 , C12G3/02 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了窖泥主体产丙酸拟杆菌纲微生物Petrimonas sulfuriphila的分离与应用，属于酿造微生物技术领域。本发明筛选得到了一株Petrimonas sulfuriphila LBM11005，保藏编号为GDMCC NO.61648。本发明的菌株能够以葡萄糖、酵母裂解物为底物，发酵产生丙酸和乙酸，其中丙酸的产量可达1.46g/L。本发明的菌株与窖泥中主体己酸菌共培养还可以产更长碳链的奇数碳脂肪酸——戊酸和庚酸，浓度分别为1.44g/L和0.22g/L。将LBM11005菌株应用于窖泥混菌培养体系还可以提高体系的己酸降解与甲烷生成，促进窖泥降酸菌群的稳态维持。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN112812997A
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN202110032994.5
申请日：2021-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了快速从窖泥中富集葡萄糖利用型产己酸菌群的方法及应用，属于酿造微生物技术和生物技术领域。采用本发明所提供的一种提高窖泥中糖利用型己酸菌群丰度和产己酸能力的方法，得到糖利用型己酸菌群及其菌液，己酸产量呈持续上升趋势，经过连续传代，己酸产量由1.3g/L提升至9.5g/L；在富集过程中，能利用葡萄糖的己酸菌属微生物的相对丰度逐渐升高，由12％提升至43％。本发明技术可以用于白酒酸度和酯香风味提升，也可以应用于以葡萄糖为碳源的己酸发酵。
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公开(公告)号：CN110241061A
公开(公告)日：2019-09-17
申请号：CN201910490670.9
申请日：2019-06-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12N1/21 , C12P13/00 , C12G3/02 , A23L7/104 , A23L33/00 , A23L29/00 , A23K10/18 , A61K31/197 , A61P9/12 , A61P25/20 , A61P25/00 , C12R1/24
Abstract: 本发明公开了提高短乳杆菌γ-氨基丁酸合成能力的方法及其应用，属于微生物技术领域。本发明以同源重组的方式实现glnR基因的敲除，获得的短乳杆菌glnR敲除株可显著提高突变株的GABA合成能力及耐酸性。采用控酸流加补料法进行发酵，GABA的累计浓度为301.5g/L，生产效率最高达5.76g/L/h。经质粒消除后，本发明中的短乳杆菌glnR敲除菌株不携带其他外源基因，可用于GABA的规模化生产，降低GABA的生产成本，且glnR敲除菌株具有高耐受酸性环境，可用于酸性食品的发酵，如黄酒酿造、酸面团生产等。
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公开(公告)号：CN114958655B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202210473718.7
申请日：2022-04-29
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 江南大学
Abstract: 本发明公开了一株源自白酒酿造窖泥中的产丁酸型梭菌及其应用，属于酿造微生物技术领域。本发明的菌株Clostridium amylolyticum LBM 11027，可发酵利用葡萄糖、麦芽糖、白酒酿造原料高粱水解液，产生挥发性脂肪酸丁酸和乙酸，利用葡萄糖发酵可产1324mg/L丁酸和606mg/L乙酸。本发明的菌株具有的麦芽糖利用能力与白酒发酵过程的糖谱相适应。以高粱水解液为碳源和以大曲粉替代传统使用的酵母粉和蛋白胨氮源的培养基上，该菌也可以保持产丁酸能力，丁酸产量为605mg/L。本发明的菌株可在白酒酿造领域的应用，包括窖泥制作、白酒风味的提升、优化白酒窖泥质量。
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公开(公告)号：CN112812997B
公开(公告)日：2023-04-28
申请号：CN202110032994.5
申请日：2021-01-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了快速从窖泥中富集葡萄糖利用型产己酸菌群的方法及应用，属于酿造微生物技术和生物技术领域。采用本发明所提供的一种提高窖泥中糖利用型己酸菌群丰度和产己酸能力的方法，得到糖利用型己酸菌群及其菌液，己酸产量呈持续上升趋势，经过连续传代，己酸产量由1.3g/L提升至9.5g/L；在富集过程中，能利用葡萄糖的己酸菌属微生物的相对丰度逐渐升高，由12％提升至43％。本发明技术可以用于白酒酸度和酯香风味提升，也可以应用于以葡萄糖为碳源的己酸发酵。
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公开(公告)号：CN114958654A
公开(公告)日：2022-08-30
申请号：CN202210473710.0
申请日：2022-04-29
Applicant: 江南大学 , 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种源自白酒酿造窖泥的产丙酸型嗜蛋白菌及其应用，属于酿造微生物技术领域。本发明的嗜蛋白菌LBM11006(Proteiniphilum sp.LBM11006)，保藏编号GDMCCNo.61649。该菌株可产挥发性脂肪酸丙酸，为白酒提供了重要风味化合物及相应酯类的前体物质。Proteiniphilum sp.LBM11006菌株与窖泥的窖泥己酸降解菌群进行共培养时，可促进己酸的降解与甲烷的生成，有利于维持窖泥己酸降解菌群的pH稳态。因此，本发明提供的Proteiniphilum sp.LBM11006菌株在白酒风味提升，人工窖泥制备和窖泥养护方面有着重要的应用价值。
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