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公开(公告)号：CN100497632C
公开(公告)日：2009-06-10
申请号：CN00813733.1
申请日：2000-09-29
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明涉及在棒杆菌中分泌生产外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶的方法。本发明提供通过使工业生产上有用的外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶在棒杆菌中生成，并有效地释放到菌体外(分泌生产)来制备外源蛋白，特别是转谷氨酰胺酶的方法。使用编码源自棒杆菌的信号肽区的序列下游结合含有前体结构部分的目的外源蛋白质基因序列，特别是转谷氨酰胺酶原基因序列的表达重组体，将该表达型基因重组体导入棒杆菌，培养转化的棒杆菌，释放到菌体外的蛋白质通过用蛋白酶等进行处理切去前体结构部分，制备目的外源蛋白质，特别是转谷氨酰胺酶。
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公开(公告)号：CN1759180A
公开(公告)日：2006-04-12
申请号：CN200480006224.8
申请日：2004-03-05
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12N9/1044 , C12N9/6489
Abstract: 本发明提供一种来自放线菌的中性金属蛋白酶，其可选择性地切割微生物原转谷氨酰氨酶(protransglutaminase)的原结构部分，及所述中性金属蛋白酶的编码基因。通过下述方法可以制备原结构部分已被切除的活性型微生物转谷氨酰胺酶，通过培养在其中导入了编码本发明的来自放线菌的中性金属蛋白酶的基因的微生物，生产上述来自放线菌的中性金属蛋白酶，使其与微生物的原转谷氨酰胺酶反应。
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公开(公告)号：CN104736135B
公开(公告)日：2019-07-09
申请号：CN201380054137.9
申请日：2013-10-17
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明的课题在于提供一种蛋白质的亲水性提高剂，其能抑制由蛋白质构成的毛发、皮肤等的损伤，并能有效增加(膨润)毛发、皮肤等的浸水性。本发明通过提供含有蛋白质谷氨酰胺酶的蛋白质的亲水性提高剂以及含有蛋白质谷氨酰胺酶和转谷氨酰胺酶这两种酶的蛋白质的亲水性提高剂，以解决课题。
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公开(公告)号：CN105102503A
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201480019702.2
申请日：2014-04-01
Applicant: 味之素株式会社
IPC: C08G63/185
CPC classification number: C08G63/6856 , C08G63/78
Abstract: 本发明提供耐热性高的聚酯化合物,是由下述式(1)所表示的化合物与下述式(2)所表示的化合物反应而得到的化合物，【化1】式(1)中，R1表示羟基、卤原子、烷氧基、环烷基氧基、芳氧基、式－OM所表示的基团或者式－O－Si(R2)3所表示的基团，此处，M表示金属原子，R2为烷基，XDc表示可以具有取代基的2价芳香族基团，YDc表示式－O－所表示的基团、式－N＝N－所表示的基团、羰基、可以具有取代基的亚烯基或者单键，nDc表示0～2的整数，2个R1可以相同或不同，有多个XDc时，它们可以相同或不同，有多个YDc时，它们可以相同或不同；【化2】式(2)中，R4表示氢原子、酰基或者式－Si(R5)3所表示的基团，此处，R5为烷基，X表示可以具有取代基的2价脂肪族烃基，Y表示可以具有取代基的亚氨基、可以具有取代基的2价芳香族基团、可以具有取代基的氧化亚烷基、式－S(＝O)2－所表示的基团或者可以具有取代基的亚烷基，Z表示可以具有取代基的2价脂肪族烃基或者单键，n表示0～5的整数，2个R4可以相同或不同，有多个Y时，它们可以相同或不同，有多个Z时，它们可以相同或不同。
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公开(公告)号：CN104379742A
公开(公告)日：2015-02-25
申请号：CN201380027849.1
申请日：2013-03-05
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/02 , C08G73/22 , C12N9/104 , C12P13/005 , Y02P20/52
Abstract: 本发明提供一种通过使用微生物的工艺便捷有效地生产3-乙酰氨基-4-羟基苯甲酸型化合物的方法，所述化合物是稳定的化合物。具体地，本发明提供一种具有生产3-乙酰氨基-4-羟基苯甲酸能力的微生物，其经过修饰以增加自磷酸二羟基丙酮和天冬氨酸半醛形成3-氨基-4-羟基苯甲酸的活性，其中所述微生物经过修饰以增加N-羟基芳基胺-O-乙酰转移酶(NHoA)活性，以及提供一种使用该微生物生产3-乙酰氨基-4-羟基苯甲酸型化合物的方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102089437A
公开(公告)日：2011-06-08
申请号：CN200980126734.1
申请日：2009-07-07
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12P13/008 , C08G73/22 , C12N9/16 , C12N9/88
Abstract: 提供了一种通过培养具有编码经突变而消除了反馈抑制的天冬氨酸激酶，并用组入有下述DNA的重组载体转化的棒杆菌有效地产生3-氨基-4-羟基苯甲酸类化合物的方法，所述DNA编码具有从磷酸二羟丙酮和天冬氨酸半醛形成3-氨基-4-羟基苯甲酸活性的蛋白质。
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公开(公告)号：CN101631860A
公开(公告)日：2010-01-20
申请号：CN200880005200.9
申请日：2008-02-14
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12N9/1044 , C12Y203/02013
Abstract: 耐热性和/或pH稳定性有所提高的转谷氨酰胺酶突变体蛋白，它是通过在WT转谷氨酰胺酶中引入转变为能够形成二硫键(SS键)的半胱氨酸残基的突变而获得的。
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公开(公告)号：CN1250722C
公开(公告)日：2006-04-12
申请号：CN02807626.5
申请日：2002-03-27
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C07K14/36 , C07K5/1016 , C07K14/195 , C07K14/34 , C07K2319/00 , C12N15/77
Abstract: 本发明的目的在于通过使棒状杆菌生产工业上有用的蛋白质，提供制备异源蛋白质的方法。在本发明中，使用其中目标异源蛋白质基因序列连接于编码来源于棒状杆菌的信号肽区的序列下游的表达基因构建物，将该表达基因构建物引入到与野生型谷氨酸棒杆菌ATCC13869相比具有至少2倍的分泌该异源蛋白质能力的棒状杆菌变异菌株中，培养转化的棒状杆菌，并回收释放到菌体外的异源蛋白质。
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公开(公告)号：CN1377413A
公开(公告)日：2002-10-30
申请号：CN00813733.1
申请日：2000-09-29
Applicant: 味之素株式会社
Abstract: 本发明涉及在棒杆菌中分泌生产外源蛋白,特别是转谷氨酰胺酶的方法。本发明提供通过使工业生产上有用的外源蛋白,特别是转谷氨酰胺酶在棒杆菌中生成,并有效地释放到菌体外(分泌生产)来制备外源蛋白,特别是转谷氨酰胺酶的方法。使用编码源自棒杆菌的信号肽区的序列下游结合含有前体结构部分的目的外源蛋白质基因序列,特别是转谷氨酰胺酶原基因序列的表达重组体,将该表达型基因重组体导入棒杆菌,培养转化的棒杆菌,释放到菌体外的蛋白质通过用蛋白酶等进行处理切去前体结构部分,制备目的外源蛋白质,特别是转谷氨酰胺酶。
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公开(公告)号：CN1253177A
公开(公告)日：2000-05-17
申请号：CN98103375.X
申请日：1998-07-03
Applicant: 味之素株式会社
CPC classification number: C12N9/1044
Abstract: 公开了具有转谷氨酰胺酶活性的蛋白质,它包括由SEQ ID No.1表示的氨基酸序列的第二位的丝氨酸残基到第331位的脯氨酸残基范围内的序列,其中蛋白质的N－末端氨基酸对应于SEQIDNo.1的第二位的丝氨酸残基,公开了编码该蛋白质的DNA,具有该DNA的转化体,和用于生产具有转谷氨酰胺酶活性的蛋白质的方法,该方法包括在培养基中培养转化体的步骤,利用例如大肠杆菌的宿主的转化体能够大量地生产所述的蛋白质。
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