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公开(公告)号：CN103421866A
公开(公告)日：2013-12-04
申请号：CN201210156828.7
申请日：2012-05-21
IPC: C12P21/06
Abstract: 本发明涉及一种酶法制备东北核桃楸种仁蛋白降血压肽的工艺条件。主要步骤包括：东北核桃楸种仁脱皮、粉碎、脱脂后，采用碱提酸沉法制备种仁蛋白；将东北核桃楸种仁蛋白配制浓度为2%的溶液，以碱性蛋白酶酶解蛋白溶液制备降血压肽，酶解过程注意控制相应条件，酶解后沸水浴灭酶。将酶解物离心，上清液经过超滤处理（截留分子量为5000Da），将透过液浓缩后真空冻干，得到东北核桃楸种仁蛋白降血压肽。本发明以东北核桃楸种仁蛋白为原料，采用酶法制备具有降血压功能的多肽，给核桃楸的深加工利用奠定了基础，且发明工艺简单，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN119157254A
公开(公告)日：2024-12-20
申请号：CN202411401182.3
申请日：2024-10-09
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 一种具有护肠功能的多酚固体饮料及其制备方法和应用，属于食品领域。本发明为解决现有技术中缺少具有较高益生元效果、稳定性和感官评价的多酚功能性食品，提供了一种具有护肠功能的多酚固体饮料，所述多酚固体饮料是由玉米醇溶蛋白溶液、黑穗醋栗多酚溶液、酪蛋白酸钠溶液、海藻酸钠溶液和柠檬酸制备获得。本发明所制备的多酚固体饮料具有较高的感官评价和较好的益生元效果，所述多酚固体饮料对于肠道益生菌的存活率具有显著的提高作用，对肠道有害细菌存活率有显著下降作用，具有显著的益生元效果，具有一定的护肠功能。
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公开(公告)号：CN117414342A
公开(公告)日：2024-01-19
申请号：CN202311553563.9
申请日：2023-11-21
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 本发明公开了一种水溶性荷叶碱粉胶囊及其制备方法，以荷叶为原料，采用乙醇回流提取将荷叶碱溶出，并通过制备液相对荷叶碱粗提物进行纯化，得到高纯度荷叶碱(NUC)，然后通过壳寡糖(COS)包裹，经喷雾干燥，得到一种水溶性荷叶碱粉胶囊(NUC‑WMP)。本发明对制得的胶囊进行了结构表征，该工艺流程不仅绿色、环境友好，操作简便，溶出性好，还易于放大至产业化生产：且本发明为其他不溶于水的药食同源水溶性制备的开发利用提供了新思路，并进一步拓宽了给药途径和使用对象：此外，通过本发明制得的包合物因生物利用度提高而使其疗效得到了很大的提高，大大降低了治疗成本。
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公开(公告)号：CN111393685A
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN202010423972.7
申请日：2020-05-19
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 一种单宁酸交联制备抗氧化大豆蛋白冷致凝胶的方法，本发明涉及改性大豆蛋白凝胶的制备方法。本发明是要解决现有的大豆蛋白冷凝胶的功能特性不足的技术问题。本方法：制备大豆分离蛋白水溶液并调节pH值至9～11，然后按每克大豆分离蛋白加入88～146μmol单宁酸的比例，加入与大豆分离蛋白水溶液pH值相等的单宁酸水溶液，保持混合液与氧气接触的条件下搅拌反应，然后离心处理以脱除气体，得到凝胶预溶液，凝胶预溶液在0～4℃的冰箱中保存，得到抗氧化大豆蛋白冷凝胶。本发明的蛋白与单宁酸的共价结合率高达65.47％～95.06％，其冷致凝胶性能优良，可搭载热敏性营养素或功能性活性物质，用于食品、医疗领域。
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公开(公告)号：CN109805055A
公开(公告)日：2019-05-28
申请号：CN201910101760.4
申请日：2019-02-01
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 黑木耳米糠复合发酵渣脆片及其制备方法，本发明涉及黑木耳保健食品及其制备方法。本发明是要解决现有的黑木耳保健食品中黑木耳的降脂效果差的技术问题。本发明的黑木耳发酵渣脆片由黑木耳米糠发酵渣粉、玉米淀粉、小麦粉、白糖、食盐、味精、增稠剂和乳化剂制成。制法：一、黑木耳清洗，泡发，煮熟、冷冻干燥、粉碎，与米糠粉混合得到黑木耳米糠复合粉；二、黑木耳米糠复合粉发酵，得到黑木耳米糠复合发酵渣粉；三、炒熟小麦粉；四、将原料加入水制成面坯，压成薄片；五、蒸熟、干燥、焙烤，得到黑木耳米糠复合发酵渣脆片。本发明的黑木耳米糠复合发酵渣脆片可降脂，用作降脂保健食品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104400001A
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：CN201410642290.X
申请日：2014-11-14
Applicant: 东北林业大学
Abstract: 一种利用钩状木霉胞外液制备Ag/AgCl纳米复合材料的方法，涉及一种制备Ag/AgCl纳米复合材料的方法。本发明是要解决目前采用化学合成法制备Ag/AgCl纳米复合材料，存在反应条件苛刻，费时费力，产率低，不适于大批量生产且污染环境的问题。方法：一、钩状木霉NYNJ03的活化；二、钩状木霉NYNJ03胞外液的制备；三、Ag/AgCl纳米复合材料的制备。本发明方法成本低廉，操作简单；本发明制备的Ag/AgCl纳米复合材料为纳米尺寸颗粒，粒径分布在4～15nm，不易团聚，有良好的生物相容性，易于收集和保存并且可以扩大化生产。本发明用于制备Ag/AgCl纳米复合材料。
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公开(公告)号：CN104357336A
公开(公告)日：2015-02-18
申请号：CN201410642268.5
申请日：2014-11-14
Applicant: 东北林业大学
CPC classification number: C12R1/885
Abstract: 一株可还原制备纳米银的钩状木霉，涉及一株钩状木霉。本发明提供一株钩状木霉，可以还原制备纳米银，为还原制备纳米银提供了新的菌源。该钩状木霉为钩状木霉Trichoderma hamatum NYNJ03，保藏在中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏地址是北京市朝阳区北辰路1号院3号，保藏日期为2014年7月3日，保藏编号为CGMCC No：9333。本发明钩状木霉Trichoderma hamatum NYNJ03可还原制备纳米银，为还原制备纳米银提供了新的菌源。用于制备纳米银。
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公开(公告)号：CN103721654A
公开(公告)日：2014-04-16
申请号：CN201210385300.7
申请日：2012-10-12
IPC: B01J13/10 , A61K36/52 , A61K9/50 , A61P3/02 , A61P3/06 , A61P9/10 , A61P7/02 , A23D9/06 , A23P1/04
Abstract: 本发明涉及复凝聚法制备山核桃油微胶囊的工艺条件。该工艺条件利用改性乳清分离蛋白及阿拉伯树胶所带电荷相反的性质，让其在芯材表面迅速絮凝成聚电解质膜，实现对芯材的包覆。将阿拉伯树胶根据不同浓度要求，完全溶解蒸馏水里。按设定比例，加入山核桃油，持续搅拌2h，使其成为乳状液，将改性乳清分离蛋白溶液倾入乳状液中，搅拌30min后，用20%冰乙酸溶液调节pH，继续搅拌1h，再用20%氢氧化钠溶液调pH，搅拌30min，最后加入转谷氨酰胺酶固定化，冷冻干燥除去水分，得到产品。改性后的乳清分离蛋白具有良好的乳化性，成膜性及良好抗氧化性能，可以有效防止山核桃油的氧化，使山核桃油制品朝着方便化、营养化和功能化方向发展。
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公开(公告)号：CN103183721A
公开(公告)日：2013-07-03
申请号：CN201110442706.X
申请日：2011-12-27
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明涉及一种东北山核桃楸种仁蛋白质提取的工艺条件。该工艺以东北山核桃楸种仁为原料，经过去除种衣、粉碎、超临界CO2反复脱脂3次后得到脱脂核桃楸种仁渣。然后用一定浓度的NaOH溶液对脱脂核桃楸种仁渣进行蛋白质的提取，提取液离心取上清液得到山核桃楸蛋白溶液。上清液调pH至4.5使得蛋白质充分沉淀，离心留沉淀并将沉淀物调节至pH7后，采用透析除盐36h，将透析物冷冻干燥后得到东北山核桃楸种仁蛋白质。本发明可以利用工业中提油后的东北山核桃楸种仁渣为原料，节约成本的同时能够再创新的价值，且本发明工艺简单，山核桃楸蛋白质得率较高，可操作性强，是山核桃楸种仁蛋白进一步开发利用的前提，适于工业化生产。
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公开(公告)号：CN207557190U
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201721668877.3
申请日：2017-12-05
Applicant: 东北林业大学
IPC: G01N31/18
Abstract: 一种实验室用滴定装置。本实用新型涉及实验仪器技术领域。本实用新型为了解决现有滴定装置容易出现实验终点过的现象，导致实验精确性差的问题。本实用新型包括外壳体(1)、锥形瓶(2)、白色底板(3)、白色挡板(4)、瓶塞(5)和搅拌机构，所述外壳体(1)为方筒状，所述外壳体(1)的两侧内壁和后端内壁均放置有白色挡板(4)，所述外壳体(1)的内腔底部放置有白色底板(3)，所述锥形瓶(2)设置在外壳体(1)内部，所述锥形瓶(2)上端口设置有瓶塞(5)，所述瓶塞(5)中心设有通孔(6)，搅拌机构包括搅拌轴(7)、伺服电机(8)和搅拌组件，搅拌轴(7)设置在锥形瓶(2)中，搅拌轴(7)的上端穿过通孔(6)与外壳体(1)顶部的伺服电机(8)连接，搅拌轴(7)的下端外壁上安装有搅拌组件。本实用新型用于化学实验。
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