食品和餐饮具中大肠菌群快速检测纸片的制备与应用

    公开(公告)号:CN104611403A

    公开(公告)日:2015-05-13

    申请号:CN201410786801.5

    申请日:2014-12-18

    Abstract: 本发明提供了一种对大肠菌群的快速检测冷水凝胶纸片,该检测纸片是一种专门用于食品、餐饮具中快速检测大肠菌群数量的卫生检验产品。通过对培养基成分与冷水凝胶成分的合理配比、科学的工艺生产和适宜的包装,使产品成本低廉,操作方法简便易行,检测步骤简捷快速,使繁琐的试管法发酵培养和理化试验简化到一步法即可完成,而且灵敏度好、特异性强、结果准确,与国标方法符合率高;同时在培养基中加入抑菌物质,可减少其他微生物的干扰。使用该检测纸片可使大肠菌群的检测达到快速准确、定性、定量的分析,适用于食品和餐饮具中大肠菌群的快速检测。

    一种高耐盐鲁氏接合酵母

    公开(公告)号:CN103589651A8

    公开(公告)日:2014-03-26

    申请号:CN201310362802.2

    申请日:2013-08-20

    Inventor: 陈雄 代俊 王志

    Abstract: 本发明公开了一种高耐盐鲁氏接合酵母A(Zygosaccharomycesrouxii A)菌株,其保藏编号为CCTCC NO:M2013310。该菌株具有高耐盐特性、较好的生长稳定性、能产生较浓郁的醇厚与酯香风味的特征,可用于高盐稀态酱油酿造,缩短发酵周期,提高酱油风味与品质。

    一种自我保护的鲁氏结合酵母从头合成木糖醇的发酵方法

    公开(公告)号:CN113151367A

    公开(公告)日:2021-07-23

    申请号:CN202110506086.5

    申请日:2021-05-10

    Abstract: 本发明公开了一种自我保护的鲁氏结合酵母从头合成木糖醇的发酵方法,属于食品发酵工程技术领域。本发明采用不利用木糖的非基因工程的鲁氏结合酵母,通过葡萄糖的流加和梯度升温刺激酵母细胞持续合成并向胞外分泌木糖醇。本发明以葡萄糖为唯一补料基质,利用鲁氏结合酵母能将葡萄糖代谢为木糖醇的能力,通过补料与控温相耦合的发酵调控技术,木糖醇被大量合成和分泌,天然生物保护物海藻糖也同步产生。通过本发明发酵方法,发酵调控结束时,木糖醇浓度不低于30g/L,胞内海藻糖的含量不低于90mg/gDCW,发酵后的细胞存活率不低于90%。

    基于肽核酸探针的Wnt信号通路中Pygo2基因突变的检测试剂、PCR检测方法及应用

    公开(公告)号:CN104911268B

    公开(公告)日:2019-04-02

    申请号:CN201510355314.8

    申请日:2015-06-24

    Abstract: 本发明公开了一种基于肽核酸探针的Wnt信号通路中Pygo2基因突变的检测试剂、PCR检测方法及应用,检测试剂包括引物、肽核酸荧光探针及野生型互补的肽核酸序列,正向引物如序列表中SEQ ID NO.1、NO.3、NO.5、NO.7;反向引物如序列表中SEQ ID NO.2、NO.4、NO.6、NO.8;肽核酸荧光探针如序列表中SEQ ID NO.9、NO.10、NO.11、NO.12;野生型互补肽核酸序列如序列表中SEQ ID NO.13、NO.14、NO.15、NO.16。本发明从转录水平能快速发现Wnt信号通路中Pygo2基因的变情况,为抗癌药物筛选,新靶向药物探讨、基础科学研究提供工具。

    一种富硒酵母发酵物筛选装置
    20.
    发明公开

    公开(公告)号:CN116899855A

    公开(公告)日:2023-10-20

    申请号:CN202310645308.0

    申请日:2023-06-02

    Inventor: 代俊 庄坤 陈雄

    Abstract: 本发明涉及富硒酵母技术领域,尤其涉及一种富硒酵母发酵物筛选装置,包括机架,机架顶部固定安装有放料盘,在放料盘顶部固定安装有限位盖板,在限位盖板底部设置有用于筛选富硒酵母发酵物的筛选机构,在放料盘一侧设置有用于将筛选后发酵物排出的出料组件,筛选机构包括滑动设置于限位盖板底部的筛料盘一,以及设置于筛料盘一底部并与限位盖板滑动连接的筛料盘二,在筛料盘一与筛料盘二底部均固定安装有过滤网。本发明有利于使得酵母发酵物筛选的更加高效,提高了筛选装置的筛选效果,提升了筛选装置的筛选效率,避免了现有的筛选装置筛选完成后在卸料时大颗粒发酵物中混有小颗粒发酵物而导致筛选效果较差的情况。

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