公开(公告)号：CN104611403B

公开(公告)日：2016-08-24

申请号：CN201410786801.5

申请日：2014-12-18

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 张毅 ,  代俊 ,  周梦舟 ,  沈黎 ,  贾振华 ,  张超 ,  李冬生 ,  汪超 ,  徐宁 ,  胡勇

IPC: C12Q1/10 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明提供了一种对大肠菌群的快速检测冷水凝胶纸片，该检测纸片是一种专门用于食品、餐饮具中快速检测大肠菌群数量的卫生检验产品。通过对培养基成分与冷水凝胶成分的合理配比、科学的工艺生产和适宜的包装，使产品成本低廉，操作方法简便易行，检测步骤简捷快速，使繁琐的试管法发酵培养和理化试验简化到一步法即可完成，而且灵敏度好、特异性强、结果准确，与国标方法符合率高；同时在培养基中加入抑菌物质，可减少其他微生物生物的干扰。使用该检测纸片可使大肠菌群的检测达到快速准确、定性、定量的分析，适用于食品和餐饮具中大肠菌群的快速检测。

公开(公告)号：CN104611403A

公开(公告)日：2015-05-13

申请号：CN201410786801.5

申请日：2014-12-18

Applicant: 湖北工业大学

Inventor： 张毅 ,  代俊 ,  周梦舟 ,  沈黎 ,  贾振华 ,  张超 ,  李冬生 ,  汪超 ,  徐宁 ,  胡勇

IPC: C12Q1/10 ,  C12Q1/06

Abstract: 本发明提供了一种对大肠菌群的快速检测冷水凝胶纸片，该检测纸片是一种专门用于食品、餐饮具中快速检测大肠菌群数量的卫生检验产品。通过对培养基成分与冷水凝胶成分的合理配比、科学的工艺生产和适宜的包装，使产品成本低廉，操作方法简便易行，检测步骤简捷快速，使繁琐的试管法发酵培养和理化试验简化到一步法即可完成，而且灵敏度好、特异性强、结果准确，与国标方法符合率高；同时在培养基中加入抑菌物质，可减少其他微生物的干扰。使用该检测纸片可使大肠菌群的检测达到快速准确、定性、定量的分析，适用于食品和餐饮具中大肠菌群的快速检测。