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公开(公告)号：CN119776231A
公开(公告)日：2025-04-08
申请号：CN202510105651.5
申请日：2025-01-23
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明涉及工业生物技术领域，具体涉及了一种褐黄孢链霉菌ZY8及其发酵种子和应用，所述褐黄孢链霉菌ZY8，于2024年11月13日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.32603，分类命名为褐黄孢链霉菌Streptomycesgitvosporeus。本发明提供的的褐黄孢链霉菌ZY8在涉及介导小白链霉菌信号及强化纳他霉素合成方面具有更优的促进效果。
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公开(公告)号：CN119111665A
公开(公告)日：2024-12-13
申请号：CN202411197239.2
申请日：2024-08-29
Applicant: 安徽方敏医药科技股份有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明涉及花草茶加工技术领域。本发明提供了一种富硒植物乳杆菌包埋颗粒及包含该颗粒的富有机硒、高抗氧化型花草茶，所述植物乳杆菌为保藏编号CGMCC NO.23908的植物乳杆菌。通过本发明所述包埋技术获得的富硒植物乳杆菌包埋颗粒能够提高在较高温度下的植物乳杆菌存活率；且能够在冲泡茶叶的处理中与干制茶共同发挥作用，提高花茶的营养成分，实现有机硒与高抗氧性的结合，有效提高了保健效果。
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公开(公告)号：CN109943610B
公开(公告)日：2021-05-25
申请号：CN201910369887.4
申请日：2019-05-06
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于外源饱和脂肪酸添加的纳他霉素发酵工艺，通过添加对细胞没有任何毒副作用的缓释前体来源——饱和脂肪酸，其在细胞内进行β氧化利用时将产生大量乙酰CoA前体和NADH，从而保障纳他霉素大环内酯前体和ATP的供应，促进产物合成。由于饱和脂肪酸常温下呈固态，且不溶于水，其浓度不会影响发酵液中的细胞生长和代谢，因此本工艺中不需要进行严格的饱和脂肪酸浓度控制。本方法能够有效提高纳他霉素的生物合成水平，并大幅降低在发酵液中精密调控前体浓度的检测和补料操作负荷，在工业上具有重要的应用价值。
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公开(公告)号：CN108782811A
公开(公告)日：2018-11-13
申请号：CN201810715129.9
申请日：2018-07-03
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种石榴酒渣发酵的酒香茶的制备方法，包括以下过程：茶叶采摘、茶叶杀青前处理、茶叶杀青、杀青叶的揉搓、石榴酒渣的处理、配比发酵培养基、发酵菌种的制备、发酵、烘干，获得最终的酒香茶产品。通过上述方法所生产的产品，提高了茶水的抗氧化活性，同时具有淡淡酒香味。
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公开(公告)号：CN118221790A
公开(公告)日：2024-06-21
申请号：CN202410477245.7
申请日：2024-04-19
Applicant: 淮北师范大学
IPC: C07K14/32 , C07K1/16 , C12N1/20 , C12N15/31 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23L3/3526 , A23K20/147 , C12R1/07
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，具体涉及对多种病原细菌具有抗菌活性的细菌素Mycocin及其应用。所述细菌素Mycocin氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示；合成所述细菌素Mycocin的核苷酸如序列SEQ ID NO.2所示。所述细菌素Mycocin产自蕈状芽胞杆菌XIN‑LX30，其对多种病原菌，如单核细胞增生李斯特菌、蜡样芽胞杆菌、化脓性链球菌、猪链球菌、金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、粪肠球菌具有高效的抗菌活性，且安全低毒。另外，Mycocin相对nisin具有更好耐热、碱特性。综上，细菌素Mycocin可用于制备食品防腐剂、饲料添加剂、抗菌药物等，具有广阔的应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116103357A
公开(公告)日：2023-05-12
申请号：CN202310311319.5
申请日：2023-03-28
Applicant: 安徽古井贡酒股份有限公司 , 安徽瑞思威尔科技有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明提供了一种以柠檬酸为碳源利用粘红酵母发酵产β‑胡萝卜素的方法及其包埋工艺。本发明以柠檬酸为唯一碳源培养粘红酵母并且利用粘红酵母生产β‑胡萝卜素，通过最佳发酵条件的优化，提高β‑胡萝卜素产量；此外，本发明通过抗氧剂和β‑环糊精耦合包埋的方法提高β‑胡萝卜素稳定性，增加保留率。本发明工艺较简单、成本较低、无污染，容易实现工业化生产。
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公开(公告)号：CN111875681B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010825363.4
申请日：2020-08-17
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种具有专一、高效抑菌活性的细菌素Toyoncin，合成所述细菌素Toyoncin的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO:1所示，共213个核苷酸组成；所述细菌素Toyoncin的氨基酸序列如序列表SEQ ID NO:2所示，共编码70个蛋白质。所述细菌素Toyoncin产自东洋芽胞杆菌XIN‑2，其对两类食源性病原菌蜡样芽胞杆菌及单核细胞增生李斯特菌具有专一、高效的抑菌活性。
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公开(公告)号：CN111518179B
公开(公告)日：2023-04-21
申请号：CN202010433692.4
申请日：2020-05-21
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种对多种病原菌具有抑菌活性的细菌素bacicyclicin XIN‑1，是一种新型环状细菌素，分子量为5848.2032 Da，其前体肽的核苷酸序列如SEQ ID NO：1所示，氨基酸序列如SEQ ID NO：2所示。所述细菌素bacicyclicin XIN‑1产自相山芽胞杆菌XIN‑1，对多种病原菌如蜡样芽胞杆菌、单核细胞增生李斯特菌、金黄色葡萄球菌等具有高效抑菌活性。
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公开(公告)号：CN113122590B
公开(公告)日：2023-03-24
申请号：CN202110618983.5
申请日：2021-06-03
Applicant: 淮北师范大学
Abstract: 本发明公开了一种基于柠檬酸发酵废弃物的ε‑聚赖氨酸生物合成方法，采用有机溶剂对柠檬酸发酵废水、废渣进行提取，并将其添加到ε‑聚赖氨酸发酵过程中，进而促进ε‑聚赖氨酸的合成。与传统ε‑聚赖氨酸液态发酵相比，本发明提供的添加柠檬酸发酵废水、废渣提取物的ε‑聚赖氨酸发酵方法能够显著提高ε‑聚赖氨酸产量、生产强度，在柠檬酸发酵废弃物资源化以及ε‑聚赖氨酸工业化生产中具有重要的意义和应用价值。
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公开(公告)号：CN114437187A
公开(公告)日：2022-05-06
申请号：CN202210122027.2
申请日：2022-02-09
Applicant: 淮北师范大学
IPC: C07K14/32 , A61K38/16 , A61P31/04 , A23K20/147 , A23L33/195
Abstract: 本发明属于医药应用领域，具体涉及一种细菌素Bacin A4及其应用。所述细菌素Bacin A4具有如SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列，可以采用多肽固相合成法或液相多肽合成法合成，也可以将所述细菌素Bacin A4的编码基因在工程菌中表达得到。其结构简单，安全低毒，合成较容易，能高效杀灭金黄色葡萄球菌，可用于抗菌药物、饲料、食品等领域，具有广阔的应用前景。
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