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公开(公告)号:CN119111665A
公开(公告)日:2024-12-13
申请号:CN202411197239.2
申请日:2024-08-29
Applicant: 安徽方敏医药科技股份有限公司 , 淮北师范大学
Abstract: 本发明涉及花草茶加工技术领域。本发明提供了一种富硒植物乳杆菌包埋颗粒及包含该颗粒的富有机硒、高抗氧化型花草茶,所述植物乳杆菌为保藏编号CGMCC NO.23908的植物乳杆菌。通过本发明所述包埋技术获得的富硒植物乳杆菌包埋颗粒能够提高在较高温度下的植物乳杆菌存活率;且能够在冲泡茶叶的处理中与干制茶共同发挥作用,提高花茶的营养成分,实现有机硒与高抗氧性的结合,有效提高了保健效果。