一种蔗糖晶种及其制备方法

    公开(公告)号:CN111808999A

    公开(公告)日:2020-10-23

    申请号:CN202010716804.7

    申请日:2020-07-23

    Abstract: 本发明属于制糖工业领域,公开了一种蔗糖晶种及其制备方法。所述制备方法为:将蔗糖溶于水中配置成质量浓度为50%~70%的糖液,然后将此糖液在-10℃~4℃条件下浓缩,得到蔗糖质量浓度为82%~90%的浓缩糖液;将乙醇加入到浓缩糖液中,在超声条件下处理5~120s,然后经过滤、收集和分散保藏,得到蔗糖晶种。本发明方法在低温条件下制备晶种,可避免蔗糖转化,提高晶种质量。所得晶种粒度均匀、晶种表面光滑。有利于降低后续工序处理难度,提高蔗糖结晶产品质量。

    一种食品中异麦芽酮糖的分离和检测方法

    公开(公告)号:CN111796034A

    公开(公告)日:2020-10-20

    申请号:CN202010560144.8

    申请日:2020-06-18

    Abstract: 本发明公开了一种食品中异麦芽酮糖的分离和检测方法,分离方法包括将样品分散在水中,去除蛋白后微孔过滤,滤液使用酰胺键合色谱柱分离,分离使用的流动相为乙腈/去离子水。本发明一些分离方法的实例,采用对糖分离能力相对更弱但是具有更好稳定性的酰胺键合色谱柱,配合特定的洗脱程序,能将样品中,如食品中蔗糖与异麦芽酮糖完全分离;异麦芽酮糖的检出线低至50μg/mL。本发明一些检测方法的实例,在50-1000ug/mL内工作曲线线性良好,相关系数r2=0.9993,回收率在89.3%~98.3%之间。精密度(n=6)为2.18%~2.58%。同时其前处理简单,易于操作,检测限低,在线性范围内线性良好,相关系数高,测量结果精确度高,是检测食品中异麦芽酮糖的有效方法。

    一种甘蔗浮渣中多酚的提取方法

    公开(公告)号:CN106220690B

    公开(公告)日:2018-07-10

    申请号:CN201610588884.6

    申请日:2016-07-25

    Abstract: 本发明属于植物成分提取技术领域,公开了一种甘蔗浮渣中多酚的提取方法。所述提取方法为:以甘蔗浮渣为原料,用乙醇溶液在超声辅助条件下萃取,所得萃取液中加入无水乙醇,2℃~5℃的条件下静止12h~48h,分离收集上层溶液;将所得上层溶液浓缩后通过大孔树脂吸附洗脱,得到多酚洗脱液;最后将多酚洗脱液浓缩、干燥,得到最终产物多酚。本发明采用低温高浓度醇沉技术去除萃取的滤液中大量的高分子物质,提高大孔树脂对多酚的吸附分离效率,可显著降低生产成本。

    一种甘蔗汁无硫澄清及脱盐系统和方法

    公开(公告)号:CN109971892A

    公开(公告)日:2019-07-05

    申请号:CN201910359500.7

    申请日:2019-04-30

    Abstract: 本发明属于制糖工业领域,公开了一种甘蔗汁无硫澄清及脱盐系统和方法。所述系统包括糖汁上浮装置、浮清汁蒸发装置、吸附装置、电渗析脱盐装置、洗脱液蒸发装置和复合肥料制备装置。在甘蔗汁中加入石灰乳和磷酸后,经糖汁上浮装置分离,得到浮清汁和浮渣;所得的浮清汁经蒸发浓缩至25~45°Bx,得到粗糖浆,然后依次经大孔树脂吸附处理和电渗析脱盐处理,得到清糖浆和浓缩液;所得浮渣和浓缩液经混合制备复合肥料;用乙醇洗脱大孔树脂,得到洗脱液,洗脱液经蒸发浓缩得到色素。本发明的系统无碳酸饱充和硫酸中和装置,不产生碳酸钙碱性滤泥,不使用SO2,并可实现废弃物全资源化利用,环保效益、经济效益和社会效益非常显著。

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