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公开(公告)号：CN116636745A
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202310788907.8
申请日：2023-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、控制装置和可读存储介质，涉及烹饪设备技术领域。烹饪设备包括：本体，用于盛放食物；发热件，设于本体，包括发热片；驱动件，设于本体，且与发热件连接，用于驱动发热件运动，以调整发热片的朝向。
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公开(公告)号：CN119326286A
公开(公告)日：2025-01-21
申请号：CN202310877926.8
申请日：2023-07-18
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
IPC: A47J36/32
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、控制装置和可读存储介质，其中，控制方法包括：获取待烹饪食材的食材类型；根据食材类型，确定至少一个烹饪阶段以及每个烹饪阶段所对应的烹饪模式；根据食材类型和烹饪模式，确定每个烹饪模式的烹饪参数；按照烹饪阶段对应的烹饪模式以及烹饪模式对应的烹饪参数，控制烹饪器具运行；其中，烹饪模式包括第一模式、第二模式和第三模式，在第一模式下，微波装置运行，在第二模式下，热管装置和蒸汽装置运行，在第三模式下，热管装置运行，烹饪参数包括微波装置的微波功率、热管装置的运行功率、烹饪器具的烹饪腔的温度、烹饪阶段的持续时长、待烹饪食材的表面温度和待烹饪食材的表面色度。
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公开(公告)号：CN115633897B
公开(公告)日：2024-11-05
申请号：CN202211362923.2
申请日：2022-11-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法和装置、可读存储介质。其中，烹饪器具包括烹饪腔、蒸汽装置和发热组件，控制方法包括：在烹饪腔中放置有目标食材的情况下，控制蒸汽装置对目标食材进行第一加热处理，直至目标食材的比容满足第一条件，或第一加热处理的处理时长达到第一时长；控制蒸汽装置和/或发热组件对目标食材进行第二加热处理，直至目标食材的比容满足第二条件，或第二加热处理的处理时长达到第二时长。
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公开(公告)号：CN116616621A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310659972.0
申请日：2023-06-06
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备及其控制方法、装置、存储介质和程序产品，烹饪设备的控制方法包括：预热阶段，在检测到烹饪腔处于空载状态、且烹饪腔的温度大于或等于第一温度的情况下，开始记录加热装置的累计工作时长；在累计工作时长大于或等于第一预设时长的情况下，控制加热装置停止运行。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119257461A
公开(公告)日：2025-01-07
申请号：CN202411571230.3
申请日：2024-11-05
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质，其中，烹饪设备包括微波模块和空气炸模块，其中，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段，其中，烹饪阶段包括依次交替的上色结壳阶段和高温加热阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪阶段和烹饪参数控制微波模块或空气炸模块进行工作。由此，通过控制微波模块和空气炸模块进行交替工作，以在空气炸模块的作用下，让烹饪设备内的空气温度逐渐升高，使食材外表逐渐形成一层脆皮，同时，在微波模块的作用下，使食材中的水分快速吸收能量，整体温度升高，中心水分加速散失，从而，在加快食材的脱水速度并缩短烹饪时间的同时，实现外脆里嫩的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN119033256A
公开(公告)日：2024-11-29
申请号：CN202411226005.6
申请日：2024-09-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具，包括：烹饪腔体和盖体，烹饪腔体上设有排气口，盖体与烹饪腔体相连接，盖体能够相对烹饪腔体运动，以用于调整排气口的开口大小。通过改变排气口的开口大小，实现不同的排气速率控制，从而可以对烹饪腔体内的湿度进行调节，有利于提升食材的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN117017047A
公开(公告)日：2023-11-10
申请号：CN202310920858.9
申请日：2023-07-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、装置和系统、可读存储介质。烹饪器具包括烹饪腔、温度控制组件和湿度控制组件，烹饪器具的控制方法包括：获取食物温度，食物温度包括食物中心温度和食物表面温度；根据食物温度控制温度控制组件和湿度控制组件进行第一烹饪处理，以使烹饪腔湿度保持在第一湿度范围内，直至食物中心温度达到第一温度，且食物表面温度达到第二温度；关闭湿度控制组件，控制温度控制组件进行第二烹饪处理，以使烹饪腔湿度保持在第二湿度范围内，直至食物表面温度达到第三温度；控制湿度控制组件进行第三烹饪处理，以降低烹饪腔湿度，直至食物表面温度达到第四温度，关闭湿度控制组件和温度控制组件。
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公开(公告)号：CN119498682A
公开(公告)日：2025-02-25
申请号：CN202411571160.1
申请日：2024-11-05
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪设备的控制方法及其装置和烹饪设备。该烹饪设备包括空气炸模块和微波模块，该烹饪设备的控制方法包括：获取食材的特性参数；根据食材的特性参数和预设映射关系表确定烹饪设备的运行参数；其中，预设映射关系表为食材的特性参数与烹饪设备的预设运行参数的对应关系表；根据运行参数控制空气炸模块或微波模块工作，以提高食材的烹饪速度。本申请的烹饪设备的控制方法可以根据食材的特性参数和预设映射关系表确定烹饪设备的运行参数，根据运行参数控制烹饪设备中空气炸模块或微波模块工作，利用烹饪设备的微波空气炸组合功能，提高由该食材加工形成的食物的脱水速度，加速烹饪过程，缩短烹饪时间，实现外脆里嫩的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN118716889A
公开(公告)日：2024-10-01
申请号：CN202410711924.6
申请日：2024-06-03
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和装置、可读存储介质，其中，烹饪设备包括：壳体、加热组件、可调转速驱动件和叶轮，壳体具有烹饪腔；加热组件以及可调转速驱动件与壳体相连接，加热组件用于对烹饪腔内加热，可调转速驱动件的转速与目标烹饪参数相关联。叶轮与可调转速驱动件相连接，可调转速驱动件用于驱动叶轮转动，叶轮用于驱动烹饪腔内的气流流动。可调转速驱动件的输出转速可以进行调节，一方面可以通过不同风速实现食物脆度和上色度的调节，另一方面可通过在食物烹饪的不同阶段控制不同的风速，实现更好的烹饪效果，有利于满足用户的烹饪需求。
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