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公开(公告)号:CN112137416A
公开(公告)日:2020-12-29
申请号:CN202011063896.X
申请日:2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Inventor: 石晓璐
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备的控制方法、控制装置、烹饪设备和存储介质,控制方法包括:获取烹饪设备的运行模式;根据运行模式控制热风循环装置在单位时间内的出风量。通过获取烹饪设备的运行模式,控制热风循环装置按照与运行模式对应的运行参数运行,具体地,调整在单位时间内的出风量,进而实现烹饪时长的控制,以便降低烹饪设备的烹饪时长,减少了用户的等待时间,提高了用户的使用体验。
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公开(公告)号:CN119257461A
公开(公告)日:2025-01-07
申请号:CN202411571230.3
申请日:2024-11-05
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和存储介质,其中,烹饪设备包括微波模块和空气炸模块,其中,方法包括:获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段,其中,烹饪阶段包括依次交替的上色结壳阶段和高温加热阶段;根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数;根据烹饪阶段和烹饪参数控制微波模块或空气炸模块进行工作。由此,通过控制微波模块和空气炸模块进行交替工作,以在空气炸模块的作用下,让烹饪设备内的空气温度逐渐升高,使食材外表逐渐形成一层脆皮,同时,在微波模块的作用下,使食材中的水分快速吸收能量,整体温度升高,中心水分加速散失,从而,在加快食材的脱水速度并缩短烹饪时间的同时,实现外脆里嫩的烹饪效果。
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公开(公告)号:CN119033256A
公开(公告)日:2024-11-29
申请号:CN202411226005.6
申请日:2024-09-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪器具,包括:烹饪腔体和盖体,烹饪腔体上设有排气口,盖体与烹饪腔体相连接,盖体能够相对烹饪腔体运动,以用于调整排气口的开口大小。通过改变排气口的开口大小,实现不同的排气速率控制,从而可以对烹饪腔体内的湿度进行调节,有利于提升食材的烹饪效果。
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公开(公告)号:CN117017047A
公开(公告)日:2023-11-10
申请号:CN202310920858.9
申请日:2023-07-26
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具及其控制方法、装置和系统、可读存储介质。烹饪器具包括烹饪腔、温度控制组件和湿度控制组件,烹饪器具的控制方法包括:获取食物温度,食物温度包括食物中心温度和食物表面温度;根据食物温度控制温度控制组件和湿度控制组件进行第一烹饪处理,以使烹饪腔湿度保持在第一湿度范围内,直至食物中心温度达到第一温度,且食物表面温度达到第二温度;关闭湿度控制组件,控制温度控制组件进行第二烹饪处理,以使烹饪腔湿度保持在第二湿度范围内,直至食物表面温度达到第三温度;控制湿度控制组件进行第三烹饪处理,以降低烹饪腔湿度,直至食物表面温度达到第四温度,关闭湿度控制组件和温度控制组件。
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公开(公告)号:CN116262004A
公开(公告)日:2023-06-16
申请号:CN202111534370.X
申请日:2021-12-15
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请公开了一种厨房电器的控制方法及其控制模块和可读存储介质。厨房电器可以第一模式和/或第二模式工作以对食物进行烹饪,其中,第一模式包含蒸烹饪方式,第二模式包含烧烤、热风、微波至少一个烹饪方式,控制方法包括:当厨房电器以第一模式工作达到设定温度的情况下,判断腔体内的湿度值;根据湿度值的变化,控制厨房电器在第一模式和第二模式间进行切换以完成食物的烹饪过程。本申请的控制方法及其控制模块和可读存储介质通过判断厨房电器的腔体内的湿度值实时监控腔体湿度环境,并根据该湿度值的变化控制厨房电器的模式切换,从而在不增加能耗的前提下,达到烹饪过程中不冷凝不滴水,且有效减少了蒸制完成后腔体内的多余水分,使得食物口感较好,降低了设备的清洗难度。
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公开(公告)号:CN114278967A
公开(公告)日:2022-04-05
申请号:CN202111672287.9
申请日:2021-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请提供一种微波炉。该微波炉包括:微波组件、转动组件、承载盘以及烹饪组件;其中,微波组件用于产生微波;承载盘用于与转动组件连接,并承载待加热食物;烹饪组件用于与转动组件连接,且烹饪组件包括第一锅体和搅拌元件;第一锅体用于烹饪;搅拌元件用于对第一锅体中的食物进行搅拌;其中,转动组件用于驱动承载盘转动,和/或,转动组件用于驱动烹饪组件中的第一锅体或搅拌元件转动,从而对第一锅体内的食物进行搅拌。该微波炉可以加热待加热食物,也可以用于炒菜,且能够避免熟食结块,加热均匀性较好;同时,无需另外增设驱动元件,不仅节约成本,且微波炉结构简单,体积较小;制备工艺较为简单。
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公开(公告)号:CN113243767A
公开(公告)日:2021-08-13
申请号:CN202110731646.7
申请日:2021-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其烹饪方法和控制装置、可读存储介质,烹饪方法包括:电加热件以第一预定功率运行第一预定时间或提升烹饪设备的烹饪腔内的温度至第一预定温度;电加热件以第二预定功率、且微波加热件以第三预定功率运行第二预定时间或提升烹饪腔内的温度至第二预定温度;步骤S3,根据烹饪腔内的温度控制微波加热件和电加热件的运行功率;步骤S4,停止微波加热件,根据烹饪腔内的温度控制电加热件的加热功率,以维持烹饪腔内的温度在目标温度。根据本发明实施例的烹饪设备的烹饪方法,从烹饪方法上对烹饪设备进行改进,在避免过大地增大成本的前提下,降低或避免底火弱的问题。
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公开(公告)号:CN119498682A
公开(公告)日:2025-02-25
申请号:CN202411571160.1
申请日:2024-11-05
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种烹饪设备的控制方法及其装置和烹饪设备。该烹饪设备包括空气炸模块和微波模块,该烹饪设备的控制方法包括:获取食材的特性参数;根据食材的特性参数和预设映射关系表确定烹饪设备的运行参数;其中,预设映射关系表为食材的特性参数与烹饪设备的预设运行参数的对应关系表;根据运行参数控制空气炸模块或微波模块工作,以提高食材的烹饪速度。本申请的烹饪设备的控制方法可以根据食材的特性参数和预设映射关系表确定烹饪设备的运行参数,根据运行参数控制烹饪设备中空气炸模块或微波模块工作,利用烹饪设备的微波空气炸组合功能,提高由该食材加工形成的食物的脱水速度,加速烹饪过程,缩短烹饪时间,实现外脆里嫩的烹饪效果。
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公开(公告)号:CN118716889A
公开(公告)日:2024-10-01
申请号:CN202410711924.6
申请日:2024-06-03
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提供了一种烹饪设备、烹饪设备的控制方法和装置、可读存储介质,其中,烹饪设备包括:壳体、加热组件、可调转速驱动件和叶轮,壳体具有烹饪腔;加热组件以及可调转速驱动件与壳体相连接,加热组件用于对烹饪腔内加热,可调转速驱动件的转速与目标烹饪参数相关联。叶轮与可调转速驱动件相连接,可调转速驱动件用于驱动叶轮转动,叶轮用于驱动烹饪腔内的气流流动。可调转速驱动件的输出转速可以进行调节,一方面可以通过不同风速实现食物脆度和上色度的调节,另一方面可通过在食物烹饪的不同阶段控制不同的风速,实现更好的烹饪效果,有利于满足用户的烹饪需求。
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公开(公告)号:CN117338175A
公开(公告)日:2024-01-05
申请号:CN202311203417.3
申请日:2023-09-15
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪器具,该烹饪器具包括机体和调节组件,机体设有烹饪腔和排气孔,烹饪腔通过排气孔与外界连通,调节组件包括挡板和驱动件,驱动件与挡板传动连接,以驱动挡板在第一状态和第二状态之间切换,在第一状态下,挡板关闭至少部分排气孔,在第二状态下,挡板打开排气孔。根据本发明的烹饪器具,在对不同的食物进行烹饪时,可通过调节组件对排气孔的开孔大小进行调节,以使排气孔能够适用不同食物烹饪的需求,从而使得食物的烹饪质量得到有效地提高,进而能够有效提升用户的使用体验。
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