公开(公告)号：CN106146904A

公开(公告)日：2016-11-23

申请号：CN201610540943.2

申请日：2016-07-12

Applicant: 吉林农业大学 ,  吉林大学

Inventor： 李大军 ,  刘景圣 ,  李汇聪 ,  徐亚杰 ,  王莹 ,  王思予 ,  张磊

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/04 ,  C08K5/053 ,  C08K5/098 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02W90/11 ,  C08L3/02 ,  B65D65/463 ,  B65D65/466 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/02 ,  C08K2201/014 ,  C08L2201/06 ,  C08L2203/16 ,  C08L5/04 ,  C08K5/053 ,  C08K5/098

Abstract: 本发明公开了一种以乙酸钠‑柠檬酸钠为复合胶连改性剂的淀粉基质膜包装材料的制备方法。技术方案是：（A）将淀粉配制成5%～10%的稀释液，加入质量分数为0.1%～2.0%的乙酸钠和柠檬酸钠。（B）加入增塑剂、增强剂，匀浆，混合液于80℃～90℃下糊化40～60分钟，得糊化液。（C）糊化液于超声脱泡5min‑10min并除泡。（D）糊化液脱泡后涂布，35℃～75℃条件下干燥成膜。本发明利用乙酸钠‑柠檬酸钠为复合胶连改性剂，原料成本的、操作简便、安全环保。制得的玉米淀粉膜包装机械性能强、膜表面光滑、可降解，可广泛应用糖果、坚果、茶、蔬菜包装及相关领域包装或包膜。

公开(公告)号：CN109021303A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201710426824.9

申请日：2017-06-08

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  张磊 ,  王莹

IPC: C08L3/04 ,  C08L5/04 ,  C08K5/053 ,  C08K5/103 ,  C08B31/00 ,  C08J5/18 ,  B65D65/38

CPC classification number: C08L3/04 ,  B65D65/38 ,  C08B31/003 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/04 ,  C08J2405/04 ,  C08L2203/16 ,  C08L5/04 ,  C08K5/053 ,  C08K5/103

Abstract: 本发明公开了一种以乙二胺为双正极性交联剂的淀粉基质包装膜。该淀粉基质包装膜的技术特征是：（A）淀粉稀释液中加入质量分数为0.1~10%的乙二胺等双正极性交联剂；（B）加入增塑剂、增强剂、功能改性剂，充分匀浆，加热糊化一定时间后形成的糊化液经超声脱气，涂布，脱水干燥成膜；（C）加入双正极性交联剂的淀粉基质包装膜，比不加入该交联剂的淀粉基质包装膜具有更强的机械性能，环境可降解。该淀粉基质包装膜可用作环保、可降解包装材料。

公开(公告)号：CN108236042A

公开(公告)日：2018-07-03

申请号：CN201611215529.0

申请日：2016-12-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  闵伟红 ,  王平 ,  吕娜 ,  王莹

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/18 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K20/163

Abstract: 本发明公开了一种利用酵素自溶二次发酵降解真菌的饲料生产技术。具体是以蘑菇、菌糠、酵母和曲霉培养物为目的原料，水果、蔬菜为发酵原料，加入纤维素酶和果胶酶使其二次发酵发生自溶降解作用，加工成利用酵素自溶二次发酵降解真菌的饲料。其特征在于利用酵素自溶作用二次发酵降解真菌或真菌培养物，增加功能性的真菌可溶性物质溶出量，制成液体或干粉状饲料及饲料添加剂。

公开(公告)号：CN106074436A

公开(公告)日：2016-11-09

申请号：CN201610540944.7

申请日：2016-07-12

Applicant: 吉林农业大学 ,  吉林大学

Inventor： 李大军 ,  王思予 ,  李汇聪 ,  王莹 ,  徐亚杰 ,  刘斌 ,  张磊

IPC: A61K9/48 ,  A61K47/36

CPC classification number: A61K9/4816 ,  A61K9/4833

Abstract: 本发明公开了一种利用淀粉为基质主要原料制作热熔型胶囊的方法。该方法采用淀粉为主料、明胶和甘油为辅料，经过稀释、搅拌、超声，形成胶体壁材，低温条件下注入芯材，包被形成囊材，乙醇洗涤形成可在50℃以上热烟气条件下熔解的囊材。该热熔型囊材可用于燃烧、热气、热催化及相似温度条件释放特定包被液体。该方法操作简单，原材料来源广泛，安全环保。

公开(公告)号：CN103343158A

公开(公告)日：2013-10-09

申请号：CN201310305388.1

申请日：2013-07-20

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 陈萍 ,  王静 ,  包焜 ,  王莹 ,  李玉扩 ,  陈红 ,  王秀娟 ,  王萍

IPC: C12Q1/42 ,  C12Q1/34 ,  C12Q1/04 ,  C12R1/145

Abstract: 产气荚膜梭菌检测纸片、制备方法及其应用，属于食品检测技术领域。该检测纸片由主纸片和确证纸片两部分构成，主纸片依次由透明塑料膜、带有镂空区域的PET耐高温塑料中层板、印刷好方格的卡纸和透明PET耐高温塑料底板组成；在PET耐高温塑料中层板镂空区域内填充有产气荚膜梭菌选择性显色培养基，确证纸片为涂有确证培养基的透明塑料膜。产气荚膜梭菌在主纸片上呈现蓝色菌落，加入确证纸片后目标菌在紫外分析仪照射下呈现蓝色荧光。本发明的优点在于使用该检测纸片检测产气荚膜梭菌，目标菌增殖速度快且较好地抑制非目标菌生长，使用该纸片可方便、快速地完成产气荚膜梭菌增菌、鉴定及计数。

公开(公告)号：CN109021298A

公开(公告)日：2018-12-18

申请号：CN201710426543.3

申请日：2017-06-08

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王莹 ,  申秀娟

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/04 ,  C08K5/17 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09 ,  C08J5/18 ,  C08B31/00 ,  B65D65/46

CPC classification number: C08J5/18 ,  B65D65/463 ,  C08B31/003 ,  C08L3/02 ,  C08L2203/16 ,  C08L2312/00 ,  C08L5/04 ,  C08K5/175 ,  C08K5/053 ,  C08K5/09

Abstract: 本发明公开了一种以碱性氨基酸为双正极性交联剂的可食性淀粉膜。该淀粉膜的技术特征是：（A）淀粉稀释液中加入质量分数为0.2~5%的碱性氨基酸作为双正极性交联剂；（B）加入增塑剂、增强剂、功能改性剂，充分匀浆，加热糊化一定时间后形成的糊化液经超声脱气，涂布，脱水干燥成膜；（C）加入碱性氨基酸交联剂的淀粉膜，比不加入该交联剂的淀粉膜具有安全可食用、材料来源广泛、产品生产工艺简单、成本可控的特点。

公开(公告)号：CN108936466A

公开(公告)日：2018-12-07

申请号：CN201710354894.8

申请日：2017-05-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王莹

IPC: A23L19/20

CPC classification number: A23L19/20

Abstract: 本发明公开了一种火炬树芽食材。该火炬树芽在适当时期采摘获得后，经漂烫、腌制、冷藏等加工处理后，得到一种新型食材。含有与其它可食用木本植物相似的多酚、皂苷类物质，具有降血脂、减肥、抗氧化功效，提供了一种新型的食品原料。

公开(公告)号：CN108236041A

公开(公告)日：2018-07-03

申请号：CN201611215462.0

申请日：2016-12-26

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王平 ,  王刚 ,  谷春梅 ,  王莹

IPC: A23K10/12 ,  A23K10/14 ,  A23K10/30 ,  A23K10/37 ,  A23K20/163

Abstract: 本发明公开了一种酵素真菌自溶物饲料添加剂。该饲料添加剂利用酵素自溶作用，经二次发酵降解蘑菇、菌糠、曲霉发酵豆制品及其它具有真菌特征性原料。具有真菌基质降解溶出量大、营养与功能性物质溶出多、促进动物食用健康和减少兽药使用及残留的特点。

公开(公告)号：CN108203521A

公开(公告)日：2018-06-26

申请号：CN201611175853.4

申请日：2016-12-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王思予 ,  王莹 ,  张磊 ,  申秀娟 ,  任大勇 ,  杨硕

IPC: C08L3/02 ,  C08L5/12 ,  C08K5/00 ,  C08K5/053 ,  C08J5/18 ,  B65D65/46

CPC classification number: Y02W90/11 ,  C08L3/02 ,  B65D65/463 ,  B65D65/466 ,  C08J5/18 ,  C08J2303/02 ,  C08L2201/06 ,  C08L2203/16 ,  C08L5/12 ,  C08K5/0008 ,  C08K5/053

Abstract: 本发明公开了一种添加乳脂的热溶性淀粉基质膜。该膜利用添加熔点比较恒定、颗粒细微的乳脂到淀粉基质膜中，使淀粉基质膜具有热水溶性或熔融性，可应用于咖啡、调味料和其它相似食用品，和经热水冲调后食用的食品或药品的包装。该产品食用方便、安全，属于可食、可降解包装材料领域。

公开(公告)号：CN108203471A

公开(公告)日：2018-06-26

申请号：CN201611175854.9

申请日：2016-12-19

Applicant: 吉林农业大学

Inventor： 李大军 ,  王莹 ,  王思予 ,  申秀娟 ,  张磊 ,  毕云枫 ,  杨硕

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种利用酵素继续发酵自溶降解蘑菇生产真菌多糖的技术。具体是以滑子菇、平菇、香菇及其它性状相似的大型担子菌为目标原料，加入到蔬菜、水果制备的酵素的中、前期发酵液中继续酵解，提取酵解液中的目的真菌多糖。其特征在于大量提取蘑菇真菌多糖，使其应用于食品、保健品、药品等领域，辅助抗病毒、降低血糖、降血脂、提升机体免疫力的功效。