具有血管紧张素转化酶抑制活性的玛咖蛋白源活性肽及其应用

    公开(公告)号:CN116970036A

    公开(公告)日:2023-10-31

    申请号:CN202310984088.4

    申请日:2023-08-07

    Abstract: 本发明公开了具有血管紧张素转化酶抑制活性的玛咖蛋白源活性肽及其应用;所述具有血管紧张素转化酶抑制活性的玛咖蛋白源活性肽的氨基酸序列分别为RSRGVFF、LGHPVFRNK、HGSCNYR、KANLGFRF、GGGHKRLY和SSYLGRN。本发明通过虚拟预测和分子对接筛选活性肽,并通过高效液相色谱法验证其血管紧张素转化酶抑制活性,得到了六种具有血管紧张素转化酶抑制活性的多肽。本发明的六种血管紧张素转化酶抑制肽结构简单,分子量小,且具有良好的血管紧张素转化酶抑制活性,可应用于与降血压相关的药物和功能性食品当中。

    一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法

    公开(公告)号:CN113667030B

    公开(公告)日:2022-10-25

    申请号:CN202110927632.2

    申请日:2021-08-11

    Abstract: 本发明公开了一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法。该方法包括:对烘干后的金桂花粉碎、脱脂、浸提、离心后,将其浸提液低温冷冻后再室温解冻,使冷冻的金桂花多糖浸提液在部分融化时在表层产生色素聚集现象,弃去表面色素聚集层后,浓缩,脱蛋白,醇沉得到金桂花粗多糖析出物,加水复溶,对金桂花多糖复溶液也进行冻融法脱色,弃去表面色素聚集层,经透析后冷冻干燥,得脱色纯化后的金桂花粗多糖。本发明通过冻融法处理金桂花粗多糖浸提液和复溶液,获得金桂花粗多糖浸提液脱色率介于50%‑52%,金桂花粗多糖析出物保留率介于76%‑78%、金桂花粗多糖中总糖百分比介于80%‑82%的脱色纯化方法,脱色效果显著,多糖保留率较高。

    玛咖免疫调节蛋白酶解物或肽及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN114958949A

    公开(公告)日:2022-08-30

    申请号:CN202210577461.X

    申请日:2022-05-25

    Abstract: 本发明公开了玛咖免疫调节蛋白酶解物或肽及其制备方法与应用,属于农产品深加工及其副产品综合利用的技术领域。本发明以通过对玛咖蛋白进行预酶解以及模拟胃肠消化处理,得到具有免疫调节活性的玛咖免疫调节蛋白酶解物,并进一步通过超滤、测序、活性评分、分子对接以及合成得到玛咖免疫调节肽。该方法制备所得玛咖免疫调节蛋白酶解物及肽具有较高的免疫调节活性,能被作为活性成分用于功能性食品的生产。本发明具有新颖、简单及高效的特点,易于实现工厂化生产,为玛咖深加工提供新的发展方向,为实现玛咖蛋白的高值化利用提供新的可能。

    一种具有免疫调节和抗红细胞溶血活性东革阿里多糖及其制备方法

    公开(公告)号:CN109400746B

    公开(公告)日:2021-02-12

    申请号:CN201811406965.5

    申请日:2018-11-23

    Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节和抗红细胞溶血活性东革阿里多糖及其制备方法。该方法如下:取东革阿里根为原料,通过水提醇沉,经DEAE‑Sepharose阴离子交换层析和SephadexG50凝胶渗透层析分离纯化出东革阿里多糖,该多糖的平均分子量为14.3ku,主要由木糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸和半乳糖醛酸组成。此外该多糖还具有一定的抗红细胞溶血功效。该多糖在达到2000μg/mL时促进RAW264.7细胞分泌NO、IL‑6和TNF‑α的能力与空白对照比分别提高了13.27、7.8和9.0倍;在其浓度为2000μg/mL时红细胞溶血率仅有9.15%,同时可以使受损的红细胞基本恢复到正常的细胞形态。

    一种利用蚓激酶制备的猪血源抗凝血活性肽的制备方法与应用

    公开(公告)号:CN117660574A

    公开(公告)日:2024-03-08

    申请号:CN202311392710.9

    申请日:2023-10-25

    Abstract: 本发明公开了一种利用蚓激酶制备的猪血源抗凝血活性肽的制备方法。该制备方法包括:称取一定量猪血粉溶于蒸馏水中;调节料液pH值并进行水浴预热后,加入蚓激酶进行酶解;酶解结束后离心,取上清液超滤;取分子量小于10KDa部分滤液进行第二次超滤,取分子量小于3KDa部分滤液进行透析,得到分子量大于200Da部分滤液;冷冻干燥得到抗凝血活性肽。本发明以猪血粉为原料,利用从蚯蚓中提取的蚓激酶对猪血粉进行酶解,得到的抗凝血活性肽具有无苦味、血腥味、见效快、不良反应小等特点,且酶解过程易控制,安全性高,易于推广,能被作为活性成分用于功能性食品的生产,并为畜禽血液资源高值化利用提供新思路。

    一种利用蚓激酶制备的畜禽血源免疫活性和降血压肽及其制备方法与应用

    公开(公告)号:CN116287079A

    公开(公告)日:2023-06-23

    申请号:CN202310302568.8

    申请日:2023-03-23

    Abstract: 本发明公开了一种利用蚓激酶制备的畜禽血源免疫活性和降血压肽及其制备方法与应用。本发明通过用蚓激酶预酶解畜禽血液或畜禽血液干粉,终止反应,冷却;预酶解后通过模拟胃肠消化步骤得到消化产物;离心,取上清液过滤,取滤液第一次超滤,超滤截留量为5~10ku,取滤液第二次超滤,超滤截留量为1~3ku,取滤液透析,透析截留量为100~500u,再冷冻干燥得到畜禽血液酶解物。本发明具有生产方法高效、简便和环保等优点;所得产物水解程度高且具有较好的免疫、降压、抗氧化等活性,能被作为活性成分用于功能性食品的生产,并为畜禽血液利用提供新思路。

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