公开(公告)号：CN115627287A

公开(公告)日：2023-01-20

申请号：CN202211378538.7

申请日：2022-11-04

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  张艺哲 ,  张猛猛 ,  潘蕾蔓 ,  贺萍 ,  陈永 ,  杨锦熹 ,  赖富饶

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A23L33/18 ,  A61K38/01 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节活性的地龙蛋白自溶酶解物、地龙蛋白自溶酶解/消化产物及制备方法与应用。本发明通过新鲜地龙浆加入水或不加水，搅拌进行预酶解，终止反应，冷却；离心，取上清液过滤，取滤液第一次超滤，超滤截留量为5～10kDa，取滤液第二次超滤，超滤截留量为1～3kDa，取滤液透析，透析截留量为100～500Da，再冷冻干燥得地龙蛋白自溶酶解物。预酶解后增加模拟胃肠消化步骤得到地龙蛋白自溶酶解/消化产物。本发明具有生产方法高效、简便和环保等优点；所得产物具有较好的免疫调节活性，能被作为活性成分用于功能性食品的生产，为免疫调节活性类物质提供了新来源。

公开(公告)号：CN113667030B

公开(公告)日：2022-10-25

申请号：CN202110927632.2

申请日：2021-08-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  陈永 ,  张猛猛 ,  曾凡柯 ,  张艺哲

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法。该方法包括：对烘干后的金桂花粉碎、脱脂、浸提、离心后，将其浸提液低温冷冻后再室温解冻，使冷冻的金桂花多糖浸提液在部分融化时在表层产生色素聚集现象，弃去表面色素聚集层后，浓缩，脱蛋白，醇沉得到金桂花粗多糖析出物，加水复溶，对金桂花多糖复溶液也进行冻融法脱色，弃去表面色素聚集层，经透析后冷冻干燥，得脱色纯化后的金桂花粗多糖。本发明通过冻融法处理金桂花粗多糖浸提液和复溶液，获得金桂花粗多糖浸提液脱色率介于50％‑52％，金桂花粗多糖析出物保留率介于76％‑78％、金桂花粗多糖中总糖百分比介于80％‑82％的脱色纯化方法，脱色效果显著，多糖保留率较高。

公开(公告)号：CN113667030A

公开(公告)日：2021-11-19

申请号：CN202110927632.2

申请日：2021-08-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  陈永 ,  张猛猛 ,  曾凡柯 ,  张艺哲

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法。该方法包括：对烘干后的金桂花粉碎、脱脂、浸提、离心后，将其浸提液低温冷冻后再室温解冻，使冷冻的金桂花多糖浸提液在部分融化时在表层产生色素聚集现象，弃去表面色素聚集层后，浓缩，脱蛋白，醇沉得到金桂花粗多糖析出物，加水复溶，对金桂花多糖复溶液也进行冻融法脱色，弃去表面色素聚集层，经透析后冷冻干燥，得脱色纯化后的金桂花粗多糖。本发明通过冻融法处理金桂花粗多糖浸提液和复溶液，获得金桂花粗多糖浸提液脱色率介于50％‑52％，金桂花粗多糖析出物保留率介于76％‑78％、金桂花粗多糖中总糖百分比介于80％‑82％的脱色纯化方法，脱色效果显著，多糖保留率较高。