公开(公告)号：CN113667030A

公开(公告)日：2021-11-19

申请号：CN202110927632.2

申请日：2021-08-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  陈永 ,  张猛猛 ,  曾凡柯 ,  张艺哲

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法。该方法包括：对烘干后的金桂花粉碎、脱脂、浸提、离心后，将其浸提液低温冷冻后再室温解冻，使冷冻的金桂花多糖浸提液在部分融化时在表层产生色素聚集现象，弃去表面色素聚集层后，浓缩，脱蛋白，醇沉得到金桂花粗多糖析出物，加水复溶，对金桂花多糖复溶液也进行冻融法脱色，弃去表面色素聚集层，经透析后冷冻干燥，得脱色纯化后的金桂花粗多糖。本发明通过冻融法处理金桂花粗多糖浸提液和复溶液，获得金桂花粗多糖浸提液脱色率介于50％‑52％，金桂花粗多糖析出物保留率介于76％‑78％、金桂花粗多糖中总糖百分比介于80％‑82％的脱色纯化方法，脱色效果显著，多糖保留率较高。

公开(公告)号：CN116287079A

公开(公告)日：2023-06-23

申请号：CN202310302568.8

申请日：2023-03-23

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  杨锦熹 ,  赖富饶 ,  张猛猛 ,  贺萍 ,  张艺哲

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A23L33/18 ,  A61K38/01 ,  A61P9/12 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明公开了一种利用蚓激酶制备的畜禽血源免疫活性和降血压肽及其制备方法与应用。本发明通过用蚓激酶预酶解畜禽血液或畜禽血液干粉，终止反应，冷却；预酶解后通过模拟胃肠消化步骤得到消化产物；离心，取上清液过滤，取滤液第一次超滤，超滤截留量为5～10ku，取滤液第二次超滤，超滤截留量为1～3ku，取滤液透析，透析截留量为100～500u，再冷冻干燥得到畜禽血液酶解物。本发明具有生产方法高效、简便和环保等优点；所得产物水解程度高且具有较好的免疫、降压、抗氧化等活性，能被作为活性成分用于功能性食品的生产，并为畜禽血液利用提供新思路。

公开(公告)号：CN115627287A

公开(公告)日：2023-01-20

申请号：CN202211378538.7

申请日：2022-11-04

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  张艺哲 ,  张猛猛 ,  潘蕾蔓 ,  贺萍 ,  陈永 ,  杨锦熹 ,  赖富饶

IPC: C12P21/06 ,  C07K1/34 ,  A23L33/18 ,  A61K38/01 ,  A61P37/02

Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节活性的地龙蛋白自溶酶解物、地龙蛋白自溶酶解/消化产物及制备方法与应用。本发明通过新鲜地龙浆加入水或不加水，搅拌进行预酶解，终止反应，冷却；离心，取上清液过滤，取滤液第一次超滤，超滤截留量为5～10kDa，取滤液第二次超滤，超滤截留量为1～3kDa，取滤液透析，透析截留量为100～500Da，再冷冻干燥得地龙蛋白自溶酶解物。预酶解后增加模拟胃肠消化步骤得到地龙蛋白自溶酶解/消化产物。本发明具有生产方法高效、简便和环保等优点；所得产物具有较好的免疫调节活性，能被作为活性成分用于功能性食品的生产，为免疫调节活性类物质提供了新来源。

公开(公告)号：CN113667030B

公开(公告)日：2022-10-25

申请号：CN202110927632.2

申请日：2021-08-11

Applicant: 华南理工大学

Inventor： 吴晖 ,  陈永 ,  张猛猛 ,  曾凡柯 ,  张艺哲

IPC: C08B37/00

Abstract: 本发明公开了一种金桂花粗多糖的脱色纯化方法。该方法包括：对烘干后的金桂花粉碎、脱脂、浸提、离心后，将其浸提液低温冷冻后再室温解冻，使冷冻的金桂花多糖浸提液在部分融化时在表层产生色素聚集现象，弃去表面色素聚集层后，浓缩，脱蛋白，醇沉得到金桂花粗多糖析出物，加水复溶，对金桂花多糖复溶液也进行冻融法脱色，弃去表面色素聚集层，经透析后冷冻干燥，得脱色纯化后的金桂花粗多糖。本发明通过冻融法处理金桂花粗多糖浸提液和复溶液，获得金桂花粗多糖浸提液脱色率介于50％‑52％，金桂花粗多糖析出物保留率介于76％‑78％、金桂花粗多糖中总糖百分比介于80％‑82％的脱色纯化方法，脱色效果显著，多糖保留率较高。