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公开(公告)号:CN105510573A
公开(公告)日:2016-04-20
申请号:CN201511017350.X
申请日:2015-12-29
Applicant: 云南农业大学
Inventor: 佟荟全 , 李琦华 , 荣华 , 徐志强 , 李正田 , 黄英 , 谷大海 , 曹振辉 , 程志斌 , 刘丽仙 , 赵筱 , 豆腾飞 , 胡文元 , 林秋叶 , 汪善荣 , 贾俊静 , 葛长荣
IPC: G01N33/53
CPC classification number: G01N33/53
Abstract: 本发明涉及一种基于生长轴相关基因血液生化标记选育武定鸡的方法,属于家禽血液生化标记技术领域,其具体步骤为:1)采集待测武定鸡的血液,制备血清,检测血清中IGF-1的浓度值;2)将步骤1)测得的浓度值与武定鸡血液生化标记进行对比,将待测武定鸡区别为快长型武定鸡和慢长型武定鸡。本发明通过测定生长轴上相关基因GH、GHBP和IGF-1在慢长型和快长型武定鸡中的浓度变化,结合测量的武定鸡的体尺指数,确定慢长型和快长型武定鸡体型血液生化标记,不断筛选优质鸡只,为武定鸡的早期育种提供理论基础,同时也是探索武定鸡的育种新方法,为云南地方鸡种在育种工作中提供新思路。
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公开(公告)号:CN105420388A
公开(公告)日:2016-03-23
申请号:CN201511016430.3
申请日:2015-12-29
Applicant: 云南农业大学
Inventor: 贾俊静 , 张彦华 , 林秋叶 , 汪善荣 , 赵筱 , 李琦华 , 李正田 , 黄英 , 徐志强 , 谷大海 , 曹振辉 , 刘丽仙 , 荣华 , 豆腾飞 , 佟荟全 , 程志斌 , 葛长荣
IPC: C12Q1/68
CPC classification number: C12Q1/6888 , C12Q1/6851 , C12Q2600/124 , C12Q2600/158 , C12Q2531/113 , C12Q2545/101 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及一种基于CATH-1基因判断云南地方鸡抗病能力强弱的方法,属于动物分子育种的基因工程技术领域;所述的基于CATH-1基因判断云南地方鸡抗病能力强弱的方法包括以下具体步骤为:1)总RNA的提取;2)RNA沉淀的清洗;3)RNA的溶解;4)总RNA纯度、浓度及完整性检测;5)总RNA电泳检测;6)PCR引物设计;7)检测CATH-1基因的相对表达量,基于CATH-1基因判断云南地方鸡抗病能力的强弱,在脾脏、胸腺、法氏囊三个组织中的相对表达量高的云南地方鸡更容易遭受环境变化、病原微生物感染,在脾脏、胸腺、法氏囊三个组织中的相对表达量低的云南地方鸡免疫机能较强。
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公开(公告)号:CN105394655A
公开(公告)日:2016-03-16
申请号:CN201510915459.9
申请日:2015-12-10
Applicant: 云南农业大学
CPC classification number: A21D13/00 , A21D2/366 , A23V2002/00 , A23V2300/46 , A23V2250/0616
Abstract: 本发明属于食品加工技术领域,尤其涉及一种抑制马铃薯食品中丙烯酰胺形成的协同阻断方法,所述方法具体为:将马铃薯置于微酸性电解水中,在10-30℃条件下浸泡1-30min,然后取出浸泡处理后的马铃薯进行超高压处理,或者将马铃薯连同微酸性电解水一起进行超高压处理。以此种方法处理后的马铃薯为主要原料进行油炸,蒸煮,焙烤等热加工制作成油炸食品,馒头,面包,饼干等,其丙烯酰胺含量显著降低,此方法操作简单,安全性好,具有很好的工业实用性。
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公开(公告)号:CN102499242B
公开(公告)日:2013-05-08
申请号:CN201110341476.8
申请日:2011-11-02
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明是一种酪蝇引诱剂,属害虫防治技术领域。该引诱剂由如下体积份的组分组成:芳香类化合物1~2份、饱和长链脂肪酸8~10份、饱和短链脂肪酸1~2份和不饱和脂肪酸2~4份,芳香类化合物是苯乙醛、水杨醛、苯甲醛、桂醇、苯乙醇、水杨酸甲酯中的任意一种;饱和长链脂肪酸是十二烷酸、十四烷酸、十六烷酸中的任意一种;饱和短链脂肪酸是辛酸、壬酸、癸酸中的任意一种;不饱和脂肪酸是十四碳烯酸、顺9-十六碳烯酸、顺11-十六碳烯酸、反11-二十碳烯酸中的任意一种。该引诱剂在使用中对火腿等食品类产品的质量无影响;引诱效果比对照的引诱力提高5倍以上,且使用量少,成本低廉。
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公开(公告)号:CN102499242A
公开(公告)日:2012-06-20
申请号:CN201110341476.8
申请日:2011-11-02
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明是一种酪蝇引诱剂,属害虫防治技术领域。该引诱剂由如下体积份的组分组成:芳香类化合物1~2份、饱和长链脂肪酸8~10份、饱和短链脂肪酸1~2份和不饱和脂肪酸2~4份,芳香类化合物是苯乙醛、水杨醛、苯甲醛、桂醇、苯乙醇、水杨酸甲酯中的任意一种;饱和长链脂肪酸是十二烷酸、十四烷酸、十六烷酸中的任意一种;饱和短链脂肪酸是辛酸、壬酸、癸酸中的任意一种;不饱和脂肪酸是十四碳烯酸、顺9-十六碳烯酸、顺11-十六碳烯酸、反11-二十碳烯酸中的任意一种。该引诱剂在使用中对火腿等食品类产品的质量无影响;引诱效果比对照的引诱力提高5倍以上,且使用量少,成本低廉。
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公开(公告)号:CN115722125A
公开(公告)日:2023-03-03
申请号:CN202211234578.4
申请日:2022-10-10
Applicant: 云南农业大学
IPC: B01F33/80 , B01F23/70 , B01F27/90 , B01F35/00 , B01F35/32 , B01F35/71 , B01F35/75 , B01F35/92 , B01F101/06
Abstract: 本发明公开了一种复配天然调味料的加工设备及其加工工艺,包括包括酶解罐、浓缩罐及配料罐。其加工工艺包括以下步骤:原料处理,对屠宰好的全鸡、全鸭、新鲜的猪骨通过碎骨机分别进行绞碎;酶解,将准备好的原料加入到酶解罐内并添加相对应的蛋白酶进行酶解;灭酶,通过加热桶蒸汽加热使酶解罐升温至80℃以上加热10min;过滤,通过第一真空泵使液体通过滤网进入到浓缩罐内;浓缩,在浓缩罐内搅拌加热使物料蒸发浓缩;复配,将酶解浓缩后的半成品通过第二真空泵吸入到配料罐内进行复配;罐装,将复配好的成品进行罐装及封口。通过以上加工设备加工出来的天然调味料,其口感、品质、味道,均有很大程度的提升,且提高了生产效率,节约劳动成本。
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公开(公告)号:CN111910008A
公开(公告)日:2020-11-10
申请号:CN202010850249.7
申请日:2020-08-21
Applicant: 云南农业大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/6858 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种鸡生长发育相关的分子标记及其应用,属于分子标记辅助选择技术及动物遗传育种技术领域。本发明所述的分子标记是通过对大围山微型鸡和隐性白洛克肉鸡组建的F2代资源群体741只试验鸡进行全基因组关联(GWAS)分析得到,在鸡参考基因组Gallus_gallus.GRCg6a版本3号染色体上的第101578531bp处有一个A>G的核苷酸单碱基突变(命名为:Chr.3101578531A>G),定位在其附近区域的基因为RNA结合蛋白PUM2(pumilio RNA binding family member 2)基因,突变显著影响了鸡的体重。本发明公开了该分子标记的获得及应用。本发明还提供了一种影响鸡生长发育的分子标记基因分型检测方法,利用该方法可建立高效准确的分子标记辅助育种技术,将其应用于鸡生长发育遗传改良中,从而提高鸡的生长发育。
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公开(公告)号:CN109691595A
公开(公告)日:2019-04-30
申请号:CN201910052782.6
申请日:2019-01-21
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种改善感染沙门氏菌雏鸡生长性能的中草药饲料添加剂,属于鸡饲料添加剂领域,所述的改善感染沙门氏菌雏鸡生长性能的中草药饲料添加剂包括基础方和处方,基础方包括以下重量份的组分:当归10-15份,枸杞10-15份,山药10-15份,丹参1-6份,五味子10-15份,元胡2-8份,蛇床子3-9份,牡蛎2-8份,炒米粉11-16份,炒艾叶11-16份,草木灰5-10份,处方包括以下重量份的组分:雄黄3-10份,藿香3-10份,白头翁3-10份,马齿苋5-13份,黄柏3-10份,马尾莲5-13份,诃子5-13份,止痢草8-15份,黄芩5-13份,秦皮5-13份,鹿蹄草5-13份,蒲公英8-15份。本发明提供的中草药饲料添加剂,能够降低雏鸡死亡率,提高雏鸡的免疫能力和抗菌能力,改善生长性能。
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公开(公告)号:CN109541239A
公开(公告)日:2019-03-29
申请号:CN201811572705.5
申请日:2018-12-21
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种基于甲状旁腺素血液生化标记选育武定鸡的方法,属于家禽血液生化标记技术领域,本发明具体包括一下步骤:1)采集待测定武定鸡的血样,制备血清,检测其甲状旁腺激素(PTH)的浓度值;2)将步骤1)测得的浓度值与武定鸡血液生化标记进行对比,将待测武定鸡区别为骨骼发育正常型武定鸡和骨骼发育异常型武定鸡。本发明通过测定甲状旁腺激素(PTH)在骨骼发育正常型和骨骼发育异常型武定鸡中的浓度变化,结合检测的武定鸡的骨密度、骨强度,给出了骨骼发育正常型和骨骼发育异常型武定鸡血液生化标记,筛选优质鸡只,为武定鸡的早期选育提供理论基础,也为探究武定鸡的选育方法,为云南地方鸡种在育种工作中提供新思路。
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公开(公告)号:CN106820947B
公开(公告)日:2018-09-11
申请号:CN201710129661.8
申请日:2017-03-07
Applicant: 云南农业大学
Abstract: 本发明涉及一种汽锅鸡制作装置,属于食品加工技术领域;本发明的目的在于克服现有汽锅鸡制作装置工序复杂、操作繁琐,不能满足多人同时食用,蒸汽量不能进行随需调节,温度和液位不能自动控制的缺陷,设计一种汽锅鸡制作装置,水蒸汽中携带调料的精华进入蒸汽锅内,蒸汽锅内无需添加调料也能获取调料的精华,无需挑拣调料的同时,确保汽锅鸡味道鲜美;蒸汽管内设有挡板,能够根据具体需要调节蒸汽管内的通汽量,满足汽锅鸡快蒸慢蒸的随需切换;温度监控器能够控制锅体内水一直处于沸腾温度,如果温度过高会自行断电以节约电能,液位信号自动采集控制仪能够控制锅体内的水位保持在适宜的高度,防止水位过高或过低引起危险。
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