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公开(公告)号：CN1306021C
公开(公告)日：2007-03-21
申请号：CN200310103234.0
申请日：2003-11-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种活性双歧杆菌冻干粉的制备方法及其产品，还涉该方法制备的双歧杆菌冻干粉在食品或饮料加工领域中的用途。本发明采用选育出的具有改善肠道菌群和提高免疫力的菌株，然后采用高密度培养、离心和冻干等方法生产出冻干菌粉，可将其作为食品添加剂，用于食品加工领域。双歧杆菌冻干粉含双歧杆菌活菌数大于1010cfu/克，水分含量小于5%。
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公开(公告)号：CN1603402A
公开(公告)日：2005-04-06
申请号：CN200310103234.0
申请日：2003-11-03
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明涉及一种活性双歧杆菌冻干粉的制备方法及其产品，还涉该方法制备的双歧杆菌冻干粉在食品或饮料加工领域中的用途。本发明采用选育出的具有改善肠道菌群和提高免疫力的菌株，然后采用高密度培养、离心和冻干等方法生产出冻干菌粉，可将其作为食品添加剂，用于食品加工领域。双歧杆菌冻干粉含双歧杆菌活菌数大于1010cfu/克，水分含量小于5％。
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公开(公告)号：CN104472708A
公开(公告)日：2015-04-01
申请号：CN201410696932.4
申请日：2014-11-26
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23C9/152 , A61K33/24 , A61P15/12 , A61K33/04 , A61K31/352 , A61K31/702
Abstract: 本发明一种预防和治疗妇女更年期综合症疾病的奶粉及其制备方法，对原料乳进行预处理，使得所述原料乳的乳脂肪含量控制为4.5％以下，向得到的鲜奶中加入烟酸铬、酵母硒、大豆异黄酮干粉和低聚果糖，搅拌均匀制得鲜奶混合物；将鲜奶混合物均质，杀菌，浓缩，喷雾干燥，冷却筛粉制得所述奶粉。本发明根据中年妇女在绝经期前后卵巢功能衰退，性激素分泌减少，内分泌紊乱，进而表现出多种临床症状的妇女人群和患者的生理特点，调节了奶粉中各营养素的比例，同时添加了多种与更年期综合症有密切关系的维生素、微量元素和其他活性组分，特别是添加了高纯度的天然大豆异黄酮活性成分，成为更年期综合症人群和患者的特效辅助食品。
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公开(公告)号：CN104434974A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：CN201410752159.9
申请日：2014-12-09
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: A61K35/20 , A23V2002/00 , A61K38/18 , A23V2200/32
Abstract: 本发明涉及一种牛初乳生长因子粗提物及其制备方法和应用，制备方法包括：(1)将牛初乳通过离心机离心，除去脂肪获得脱脂牛初乳；(2)酸法沉淀脱脂牛初乳中的酪蛋白，获得乳清液体；(3)采用陶瓷膜超滤仪进行两次超滤，除去乳清中残留的大分子蛋白质，获得超滤渗透液；(4)利用透析袋透析，脱盐；(5)冷冻干燥，即得。本发明超滤分离过程都在室温附近的温度下进行，不易使活性蛋白变性，低能耗，无相变；整个过程都是在液体中进行，增强了多肽稳定性，且都是在无机相中进行，无有机相参与，使制备的牛初乳生长因子粗提物更加安全可靠。本发明制得的牛初乳生长因子粗提物含有多种生长因子，且浓度高，可用于制备防治肠炎保健品。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101816339A
公开(公告)日：2010-09-01
申请号：CN201010181325.6
申请日：2010-05-25
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23C21/02
Abstract: 本发明公开了一种低乳糖乳清饮料及其制备方法，属于健康饮品领域。本发明公布的低乳糖乳清饮料各成分含量为：蛋白质≤1.20％，乳糖≤2.16％，脂肪≤1.00％，具有缓解乳糖不耐症人群在摄入乳糖后产生不良反应的作用，填补了国内市场在低乳糖乳清饮料方面的空白。本发明公开的制备低乳糖乳清饮料的方法，工艺简单，易操作，而且成本低廉，不仅适用于规模较小的乳品加工厂，同时，对于能够生产干酪的大企业而言，也为其开辟了一个合理利用干酪副产物——乳清的新途径，并提供了有效的理论依据。
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公开(公告)号：CN100515415C
公开(公告)日：2009-07-22
申请号：CN200510086568.0
申请日：2005-10-08
Applicant: 东北农业大学
IPC: A61K31/198 , A61K47/32 , A61K47/38 , A23K1/16 , A61P1/00
Abstract: 本发明涉及一种过瘤胃保护氨基酸(RPAA)的制备方法，它是以晶体氨基酸为原料，采用物理包衣技术，将氨基酸和胃溶或肠溶材料混合制成核芯，外涂一层薄膜，再喷涂一层保护材料，继而低温烘干得到过瘤胃保护氨基酸。本发明的产品安全性高，无副作用，可以直接添加饲料中饲用，也可做饲料添加剂添加到各类反刍动物饲料中。
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公开(公告)号：CN201242547Y
公开(公告)日：2009-05-20
申请号：CN200820090698.0
申请日：2008-08-20
Applicant: 东北农业大学
IPC: G01N33/536
Abstract: 牛乳免疫球蛋白IgG的免疫比浊定量检测试剂盒，它涉及一种检测试剂盒。本实用新型为解决现有牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量的检测时间长、精确性差的问题。本实用新型固定板设置在盒体内，固定板上设有第一瓶孔、第二瓶孔、第三瓶孔和第四瓶孔，免疫球蛋白试剂瓶设置在第一瓶孔内，免疫球蛋白抗体试剂瓶设置在第二瓶孔内，磷酸盐缓冲液试剂瓶设置在第三瓶孔内，聚乙二醇试剂瓶设置在第四瓶孔内。本实用新型利用免疫球蛋白试剂瓶、免疫球蛋白抗体试剂瓶、磷酸盐缓冲液试剂瓶和聚乙二醇试剂瓶中的试剂，对牛乳及其制品中免疫球蛋白IgG含量进行快速检测，检测时间短、检测精确，而且操作简便。
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公开(公告)号：CN202822811U
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201220572603.5
申请日：2012-10-28
Applicant: 东北农业大学
IPC: B01D1/00
Abstract: 本实用新型提供了一种整合热泵的低温真空浓缩机组，所述浓缩罐的上部与蒸汽冷凝器相连通，蒸汽冷凝器的夹套与风冷式热泵连通，热水罐和风冷式热泵通过管路连通，热水罐通过管路和加热列管的夹套连通，蒸汽冷凝器蒸汽出口通过汽水分离器分别与真空泵和冷凝水罐连通，冷水泵的出口与蒸汽冷凝器相连通，冷水泵的入口与风冷式热泵相连通，热水泵的出口与加热列管相连通，热水泵的入口与热水罐相连通，加热列管的下部和热水罐的下部通过管路相连通。本实用新型具有蒸发量适中，处理温度低，蒸发温度可调。采用热泵制冷系统，节约能源，无需蒸汽。浓度计算可根据纯水的蒸发量计算等优点，适用于热敏感产品的浓缩，如微生物发酵液、乳品、果汁等。
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公开(公告)号：CN202819490U
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201220572552.6
申请日：2012-10-24
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本实用新型提供了一种移动组合式乳品加工车，所述蒸汽发生器通过管路分别与发酵罐的夹套、板式杀菌器和奶酪夹层锅相连通，过滤器的一端与进水口相连通，过滤器的另一端与水箱相连通，水箱分别与蒸汽发生器、板式杀菌器和夹套槽相连通，板式杀菌器分别与发酵罐和平衡缸相连通，计量槽与贮罐通过管路相连通，贮罐与板式杀菌器通过管路相连通。本实用新型全部设备均组装在一个集装箱式的房内，该集装箱加装在车上组合成移动式乳品加工车。本实用新型使用灵活、便捷。插电、接水即可运转。整个箱内可清洗，达到洁净车间要求。特别适合于奶源分散的偏远地区和高原地区使用，可加工杀菌奶、搅拌型酸奶、凝固型酸奶、软性冰淇淋、奶酪和奶油等乳制品。
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