电解水制造装置
    148.
    发明授权

    公开(公告)号:CN103748044B

    公开(公告)日:2016-06-01

    申请号:CN201280040644.2

    申请日:2012-06-12

    CPC classification number: C02F1/46104 C02F1/467 C02F2201/4611 Y02E60/366

    Abstract: 电解水制造装置(A)是用于对含有氯离子的原料水(W1、W3)进行电解而制造电解水(W5)的装置,该电解水制造装置(A)包括:电解槽(2);原料泵(3),其用于向电解槽(2)供给原料水(W1、W3);以及配管(32、36),其将用于排出原料水(W1、W3)的原料泵(3)的排出口(3b)和用于使原料水(W1、W3)流入到电解槽(2)的流入口(26)连接起来。另外,以排出口(3b)相对于流入口(26)配置于下方的方式设置有原料泵(3)。

    电力控制装置以及电力控制装置的控制方法

    公开(公告)号:CN105339309A

    公开(公告)日:2016-02-17

    申请号:CN201480033007.1

    申请日:2014-06-09

    Abstract: 电力控制装置基于所输入的直流电力向电解槽供给电解电压和电解电流,其中,所述电解槽用于通过在阳极与阴极之间流过的电流来对原料水进行电解从而制造电解水。该电力控制装置具备电压电流控制电路,该电压电流控制电路在恒流控制模式下进行控制以使所述电解电流不超过基准电流的电流值并且向所述电解槽供给所述电解电流,其中,所述基准电流是根据构成所述电解槽的单位单元的额定电流预先设定的,该电压电流控制电路在恒压控制模式下进行控制以使所述电解电压不超过基准电压的电压值并且向所述电解槽供给所述电解电压,其中,所述基准电压是根据构成所述电解槽的单位单元的额定电压和个数预先设定的。电压电流控制电路根据所述电解槽内的被电解液的浓度来在所述恒流控制模式与所述恒压控制模式之间切换。

    含奶酪食品及其制造方法
    150.
    发明授权

    公开(公告)号:CN102711493B

    公开(公告)日:2015-11-25

    申请号:CN201080042834.9

    申请日:2010-09-22

    CPC classification number: A23C19/08

    Abstract: 本发明涉及含奶酪食品的制造方法等,所述含奶酪食品的制造方法包括(1)通过焦耳加热机对含有70~100质量%的软质奶酪的含软质奶酪混合物进行加热的工序、以及(2)用高速剪切蒸煮器一边将前述加热了的含软质奶酪混合物剪切一边搅拌的工序,此处,进行2次以上包括前述工序(1)和(2)的一系列工序。根据本发明,通过使用软质奶酪含量高的原料,可制造出充分具备口中溶化的丝滑感、风味等品质的含奶酪食品。

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