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公开(公告)号：CN102711493A
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201080042834.9
申请日：2010-09-22
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: A23C19/08
Abstract: 本发明涉及含奶酪食品的制造方法等，所述含奶酪食品的制造方法包括(1)通过焦耳加热机对含有70~100质量%的软质奶酪的含软质奶酪混合物进行加热的工序、以及(2)用高速剪切蒸煮器一边将前述加热了的含软质奶酪混合物剪切一边搅拌的工序，此处，进行2次以上包括前述工序(1)和(2)的一系列工序。根据本发明，通过使用软质奶酪含量高的原料，可制造出充分具备口中溶化的丝滑感、风味等品质的含奶酪食品。
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公开(公告)号：CN102711493B
公开(公告)日：2015-11-25
申请号：CN201080042834.9
申请日：2010-09-22
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: A23C19/08
Abstract: 本发明涉及含奶酪食品的制造方法等，所述含奶酪食品的制造方法包括(1)通过焦耳加热机对含有70~100质量%的软质奶酪的含软质奶酪混合物进行加热的工序、以及(2)用高速剪切蒸煮器一边将前述加热了的含软质奶酪混合物剪切一边搅拌的工序，此处，进行2次以上包括前述工序(1)和(2)的一系列工序。根据本发明，通过使用软质奶酪含量高的原料，可制造出充分具备口中溶化的丝滑感、风味等品质的含奶酪食品。
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公开(公告)号：CN102227358B
公开(公告)日：2013-05-01
申请号：CN200980147675.6
申请日：2009-12-02
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: B65D25/00 , B65D65/22 , B65D75/14 , B65D75/5838 , B65D75/66 , B65D85/76 , B65D2575/3254 , Y10T428/15
Abstract: 本发明提供一种包装材料及包装体。该包装材料（1）用于包装具有一侧的面、另一侧的面以及侧面的固体产品。包装材料（1）包括：片材主体（2），其具有覆盖固体产品的一侧的面的第1面部（7）、覆盖侧面的侧面部（8-1～8-4）、以及配置于另一侧的面上的第2面部（9-1～9-4）；撕条（3），其粘贴于片材主体，用于切断片材主体。撕条设置为：以侧面部或第2面部为起点，在中段分支，第1分支部（3a）和第2分支部（3b）通过第1面部。此外，第1分支部设置为通过第1面部的一侧的侧部的端缘，第2分支部设置为以在第1面部的另一侧的侧部侧形成有把持部（23）的方式通过第1面部的宽度方向的中间部，接着，同样地通过另一侧的侧部的端缘而到达第1面部的另一端。
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公开(公告)号：CN102227358A
公开(公告)日：2011-10-26
申请号：CN200980147675.6
申请日：2009-12-02
Applicant: 森永乳业株式会社
CPC classification number: B65D25/00 , B65D65/22 , B65D75/14 , B65D75/5838 , B65D75/66 , B65D85/76 , B65D2575/3254 , Y10T428/15
Abstract: 本发明提供一种包装材料及利用该包装材料包装固体产品的包装体。该包装材料(1)用于包装具有一侧的面、另一侧的面以及侧面的固体产品。包装材料(1)包括：片材主体(2)，其具有覆盖固体产品的一侧的面的第1面部(7)、覆盖侧面的侧面部(8-1～8-4)、以及配置于另一侧的面上的第2面部(9-1～9-4)；撕条(3)，其粘贴于片材主体，用于切断片材主体。撕条设置为：以侧面部或第2面部为起点，在中段分支，第1分支部(3a)和第2分支部(3b)通过第1面部。此外，第1分支部设置为通过第1面部的一侧的侧部的端缘，第2分支部设置为以在第1面部的另一侧的侧部侧形成有把持部(23)的方式通过第1面部的宽度方向的中间部，接着，同样地通过另一侧的侧部的端缘而到达第1面部的另一端。
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