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公开(公告)号：CN103013873A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201210527691.1
申请日：2012-12-10
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于微生物技术领域，涉及一株产热稳定性β-葡聚糖酶的菌株及其应用。一株产热稳定性β-葡聚糖酶的菌株高地芽孢杆菌（Bacillus altintudins）YC-9，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心（CGMCC），保藏号为CGMCC No.6075，保藏日期为2012年5月3日。本发明首次提供了一株来源于温泉的能够产生β-1,3-1,4-葡聚糖酶的新菌株，并克隆得到了其酶基因。由于该酶具有较高的热稳定性，故能够为构建耐热及高产的基因工程菌株奠定基础。
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公开(公告)号：CN102168053A
公开(公告)日：2011-08-31
申请号：CN201110036987.9
申请日：2011-02-13
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于微生物发酵和生物分离领域，公开了一株联产LI-F类抗生素和邻苯二甲酸二丁酯的多粘类芽孢杆菌菌株及其应用。该菌株为多粘类芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa)JSa-9，已保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC)，保藏号为CGMCC No.4314。该菌株能联产LI-F类抗生素和邻苯二甲酸二丁酯，可用于制备抗生素，可开发成为新型的天然食品防腐剂及生防试剂，广泛应用于水果和蔬菜等食品加工和防腐保鲜，对于延长食品保质期和减少农作物病虫害等具有十分重要的价值。
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公开(公告)号：CN101948767A
公开(公告)日：2011-01-19
申请号：CN201010256208.1
申请日：2010-08-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明阐述了一种产γ-氨基丁酸乳酸菌的筛选方法，属于生物技术领域。取经分离纯化的乳酸菌，接种于MRS培养基中，待菌体生长达到稳定期时，离心收集菌体，采用全细胞催化，以L-谷氨酸或L-谷氨酸钠为唯一底物，以醋酸-醋酸钠为缓冲体系，在pH3.2～8.0，20～80℃下进行搅拌反应1～24h，利用产GAD乳酸菌含有的谷氨酸脱羧酶使L-谷氨酸或L-谷氨酸钠发生脱羧作用生成γ-氨基丁酸，然后通过纸层析分析反应体系中是否含有γ-氨基丁酸来筛选产γ-氨基丁酸的乳酸菌，并通过形态学特征、生理生化特征和16S rDNA序列分析对所产γ-氨基丁酸的菌株进行鉴定。本发明的方法可以大大提高功能性益生菌的定向筛选效率。
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公开(公告)号：CN101475944B
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200810243721.X
申请日：2008-12-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了本发明涉及一种提高淀粉液化芽孢杆菌fengycin产量的启动子置换方法，属于生物技术领域。是通过PCR方法从淀粉液化芽孢杆菌ES-2菌株基因组中扩增得到450bp的同源序列，从质粒pHB201上扩增启动子P59序列，将上述两个DNA片段连接到一起，并克隆到质粒pMD19-T上，并连接上新霉素抗性基因做为筛选标记，从而构建了一个同源整合载体。将构建好的同源整合载体转化到野生淀粉液化芽孢杆菌ES-2中，启动子置换菌株的fengycin产量为5704.77±258.89mg/L，比野生菌的fengycin产量提高了约0.65倍。
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公开(公告)号：CN101475944A
公开(公告)日：2009-07-08
申请号：CN200810243721.X
申请日：2008-12-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种提高淀粉液化芽孢杆菌fengycin产量的启动子置换方法，属于生物技术领域。是通过PCR方法从淀粉液化芽孢杆菌ES－2菌株基因组中扩增得到450bp的同源序列，从质粒pHB201上扩增启动子P59序列，将上述两个DNA片段连接到一起，并克隆到质粒pMD19－T上，并连接上新霉素抗性基因做为筛选标记，从而构建了一个同源整合载体。将构建好的同源整合载体转化到野生淀粉液化芽孢杆菌ES－2中，启动子置换菌株的fengycin产量为5704.77±258.89mg/L，比野生菌的fengycin产量提高了约0.65倍。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101402959A
公开(公告)日：2009-04-08
申请号：CN200810235133.1
申请日：2008-11-14
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种提高枯草芽孢杆菌surfactin产量的启动子置换方法，属于生物技术领域。采用DNA同源整合技术使启动子Pspac置换枯草芽孢杆菌fmbR surfactin合成酶基因本身的启动子。通过PCR方法从fmbR菌株基因组中扩增得到1081bp的同源序列，连接到质粒pMUTIN4的HindIII和BamH I酶切位点上，并将构建好的载体转化到野生枯草芽孢杆菌fmbR中，经过抗生素培养基筛选并通过分子生物学方法鉴定获得。本发明方法可以直接从遗传上改良抗菌肽生产菌株，在工业上具潜在的应用价值。菌株surfactin产量提高约4.85倍，在IPTG诱导下，surfactin产量约提高10倍。
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公开(公告)号：CN1709979A
公开(公告)日：2005-12-21
申请号：CN200510040992.1
申请日：2005-07-12
Applicant: 南京农业大学
IPC: C08L101/00 , C08K5/54 , B29C49/00 , B29D7/01
Abstract: 本发明涉及绿茶保鲜纳米包装材料及其应用，属于农产品贮藏加工技术领域。按照质量比取纳米粉体25％－35％，塑料50％－60％，偶联剂10－15％、蜡4－10％，经高速混匀0.5－1.5小时后在起塑机中捏合随后挤出冷却1－2分钟后切粒得母粒。再取塑料粒子30－40kg，母粒1－2kg充分混合0.5－1小时吹成薄膜，即为制成的纳米包装材料。用每50克成品采用本发明制成的纳米包装材料包装并于常温下保藏。纳米包装用于绿茶包装可以使氧气与茶叶有效的隔离，避免氧化而使茶叶霉变、品质下降，同时水的透过率也下降了，可有效抑制叶绿素的分解，提高绿茶的品质，市场前景广阔。
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公开(公告)号：CN1477189A
公开(公告)日：2004-02-25
申请号：CN03132005.8
申请日：2003-07-10
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , C12R1/125
Abstract: 本发明为一种食品防腐用菌株及其抗菌产物，属于食品生物技术领域，枯草芽孢杆菌菌株fmbJ(保藏单位：中国微生物菌种保藏委员会；保藏日期：2003年6月6日，保藏号：CGMCC No.0943)产生的抗菌产物对食品中主要致病菌和腐败菌：包括7种革兰氏阴性菌、3种革兰氏阳性菌以及4种霉菌具有显著的抑制效果。生产工艺为：斜面菌种、摇瓶种子、种子罐、发酵罐、分离提取、抗菌代谢产物。该产物用于食品，能够有效地抑制食品中的有害微生物生长、延长食品的保质期。对食品和人类健康安全性高，不会导致对环境的污染，可用于天然食品和绿色食品加工。
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