一种低分子量肝素亲和纯化介质和纯化低分子量肝素方法

    公开(公告)号:CN104190383A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410419993.6

    申请日:2014-08-22

    Inventor: 黄佳莹 许雯 曹林

    Abstract: 本发明属于生物医药领域,提供一种低分子量肝素亲和纯化介质、由该介质形成的亲和纯化聚乙烯亚胺葡萄聚糖微球及低分子量肝素亲和纯化方法。本发明提供的一种低分子量肝素亲和纯化介质,包含三个组成部分:聚乙烯亚胺、交联物质和微球结构;其中,交联物质包括交联剂和表面活性剂,微球结构包括微球和微球载体。利用本发明提供的纯化介质进行纯化,不仅可以很好的集合低分子量肝素而且也排除了其他类肝素,达到良好的分离纯化的目的,可以用于大规模快速高效制备低分子量肝素钠。

    一种生物催化制备百合多糖酯化衍生物的方法

    公开(公告)号:CN102660604A

    公开(公告)日:2012-09-12

    申请号:CN201210172982.3

    申请日:2012-05-29

    CPC classification number: Y02P20/542

    Abstract: 本发明属于生物催化与生物转化领域,公开了一种生物催化制备百合多糖酯化衍生物的方法。该方法是以离子液体为溶剂,以C2~C18碳链长度的脂肪酸乙烯酯为酰基供体,在反应温度35~55℃下,利用脂肪酶催化百合多糖进行转酯化反应,合成得到百合多糖酯化衍生物。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应具有可控性、过程简单及产物易从反应混合体系中分离等优点。

    利用重组脂肪氧合酶提高面包焙烤特性的方法

    公开(公告)号:CN103300083B

    公开(公告)日:2014-12-24

    申请号:CN201310180887.2

    申请日:2013-05-15

    Abstract: 本发明涉及利用重组脂肪氧合酶提高面包焙烤特性的方法,属于食品加工技术领域。该方法包括如下步骤:将重组脂肪氧合酶以10‐50U/g面粉的比例添加到小麦粉中;小麦粉、酵母粉、糖、水加入到搅拌机中进行搅拌,加入食盐搅拌至面团可拉伸成均匀的薄膜;将得到的面团依次进行预发酵、分割称重、成型、二次发酵;焙烤得到成品。本发明的重组脂肪氧合酶能有效提高面团的操作性能,强化面筋网络,显著改善面包的比容、硬度、质地、面包芯颜色等烘焙品质,可成为替代溴酸钾的新型生物面粉品质改良剂。同时,提高面食制品的安全性。

    一种生物催化制备百合多糖酯化衍生物的方法

    公开(公告)号:CN102660604B

    公开(公告)日:2014-03-26

    申请号:CN201210172982.3

    申请日:2012-05-29

    CPC classification number: Y02P20/542

    Abstract: 本发明属于生物催化与生物转化领域,公开了一种生物催化制备百合多糖酯化衍生物的方法。该方法是以离子液体为溶剂,以C2~C18碳链长度的脂肪酸乙烯酯为酰基供体,在反应温度35~55℃下,利用脂肪酶催化百合多糖进行转酯化反应,合成得到百合多糖酯化衍生物。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应具有可控性、过程简单及产物易从反应混合体系中分离等优点。

    生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法

    公开(公告)号:CN101591686B

    公开(公告)日:2011-08-31

    申请号:CN200910033534.3

    申请日:2009-06-23

    Abstract: 本发明涉及一种生物催化制备穿心莲内酯酯化衍生物的方法,属于生物催化与生物合成领域。以丙酮为溶剂,以C2~C18碳链长度的脂肪酸酯为酰基供体,在反应温度30~70℃下,利用脂肪酶催化穿心莲内酯进行酰化反应,合成得到穿心莲内酯酯化衍生物。本发明具有反应条件温和、对环境友好、反应具有高度选择性和可控性、反应过程简单、产物易从反应混合体系中分离等优点。

    鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因

    公开(公告)号:CN101643740B

    公开(公告)日:2011-06-01

    申请号:CN200910184504.2

    申请日:2009-08-28

    Abstract: 本发明涉及鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因,属于食品工业生物技术领域。该基因来源于鱼腥藻(Anabaena sp.PCC 7120),通过PCR从基因组DNA中扩增获得,插入表达载体后转化大肠杆菌,诱导表达,表达出的重组酶催化不饱和脂肪酸的氧化,生成共轭双键的脂肪酸氢过氧化衍生物。氢过氧化物作为不稳定的初级酶促产物可进一步发生一系列氧化次级反应,在面粉品质改良中在以下两个方面具有重要应用价值:(1)氧化具有还原性的半胱氨酸,形成二硫键,应用于面粉品质改良,提高面筋强度,替代具有致癌作用的溴酸钾;(2)氧化色素类物质,应用于面粉的漂白,替代过氧化苯甲酰。

    鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因

    公开(公告)号:CN101643740A

    公开(公告)日:2010-02-10

    申请号:CN200910184504.2

    申请日:2009-08-28

    Abstract: 本发明涉及鱼腥藻PCC7120脂肪氧合酶基因,属于食品工业生物技术领域。该基因来源于鱼腥藻(Anabaena sp.PCC 7120),通过PCR从基因组DNA中扩增获得,插入表达载体后转化大肠杆菌,诱导表达,表达出的重组酶催化不饱和脂肪酸的氧化,生成共轭双键的脂肪酸氢过氧化衍生物。氢过氧化物作为不稳定的初级酶促产物可进一步发生一系列氧化次级反应,在面粉品质改良中具有以下两个方面具有重要应用价值:(1)氧化具有还原性的半胱氨酸,形成二硫键,应用于面粉品质改良,提高面筋强度,替代具有致癌作用的溴酸钾;(2)氧化色素类物质,应用于面粉的漂白,替代过氧化苯甲酰。

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