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公开(公告)号：CN104382205B
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201410711257.8
申请日：2014-12-01
Applicant: 江南大学 , 无锡原粮工场食品有限公司
Abstract: 本发明涉及一种直热式全自动多功能炒货机及其炒货方法，包括底座，所述底座上通过支架支撑安装有流化室，所述流化室的顶部通过第二风管与旋风分离器连接，所述旋风分离器的底部设置有排尘闭风器，所述旋风分离器的顶部通过风管与热风炉相连，所述热风炉的顶部安装燃烧器，所述热风炉的底部通过第三风管与风机相连，所述风机通过第一风管与流化室的侧壁相连；位于流化室内部设置有旋转轴，所述旋转轴上安装有流化床，所述流化床位于流化室内部，所述旋转轴伸出流化室，并在其底部通过塔形齿轮与驱动电机相连；所述流化室的顶部通过进料闭风器安装有料斗，位于流化室的底部通过出料闭风器安装有出料管道。工作效率高，成本低。
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公开(公告)号：CN105624022A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610150961.X
申请日：2016-03-16
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12M45/06 , C12P19/14 , C12P2201/00
Abstract: 一种提高秸秆酶解糖化率的干法臭氧预处理塔，包括竖直设置的塔体，以及位于塔体顶部的进料斗及位于塔体底部的出料口；所述进料斗位于塔顶中心位置，所述进料斗旁边正下方垂直于塔体方向设置分散器；所述分散器为圆锥面，所述圆锥面的顶点竖直向上指向进料斗中心，所述圆锥面上交错分布垂直于圆锥面母线方向的棒状凸起；塔体中部设置若干垂直于塔体方向的筛板；所述筛板为网状，其上垂直于筛板表面均匀分布不同高度的棒状凸起。本发明所述干法臭氧预处理塔有利于预处理半连续化、自动化、智能化作业；经过臭氧处理的秸秆木质素被去除，生物降解率明显提高，杂菌和害虫被杀灭，提高了产品的储存性能和发酵性能。
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公开(公告)号：CN103320483B
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201310275766.6
申请日：2013-07-03
Applicant: 江南大学
IPC: C12P19/14
Abstract: 本发明涉及一种玉米秸秆的高效组合加工方法，步骤如下：先用微粉碎机将玉米秸秆粉碎成50~100μm的秸秆粉末；再用球磨机将上述桔梗粉末研磨至10~20μm，得超微秸秆粉末；最后向该超微秸秆粉末中加入650~750IU/g复合纤维素酶，于50℃酶解5~7h，得玉米秸秆高效加工终产物。本发明创造性地解决了玉米秸秆柔性屏障超微粉碎这一大技术难题，实现了玉米秸秆的高效处理转化，清洁、环保、零排放，具有重要的推广应用价值。
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公开(公告)号：CN103555779B
公开(公告)日：2015-08-19
申请号：CN201310331785.6
申请日：2013-08-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了利用一种发酵生产γ-氨基丁酸的方法，是将两种谷氨酸脱羧酶基因gadB1，gadB2构建共表达载体导入到谷氨酸生产菌中构建基因工程菌，利用基因工程菌表达的谷氨酸脱羧酶将其自身积累的谷氨酸脱去一个羧基合成出γ-氨基丁酸。通过对种子培养基、发酵培养基和发酵条件优化，尤其是尿素在6-24小时内间断补加，大大提高了GABA的产量和谷氨酸转化率。本发明不仅将谷氨酸的积累和GABA的合成简化为一步发酵，简化了GABA生产过程、降低了生产成本；而且后期发酵优化明显提高了GABA的产量，使得L-谷氨酸的转化率达到74%，再次验证此生产方法的可行性和优势，为工业化应用打下良好基础。
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公开(公告)号：CN104783020A
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201510224328.6
申请日：2015-05-05
Applicant: 江南大学
IPC: A23L1/01
Abstract: 一种糙米与白米同煮同熟的蒸煮模式，具体步骤为：将一定质量配比的糙米与白米用水淘洗并沥干水分后放入电饭锅中，加入特定质量的自来水，开始蒸煮，蒸煮完毕后保温15～25分钟，得到糙米与白米同煮同熟的米饭。本发明从糙米与白米的蒸煮特性差异入手，使糙米饭易煮熟、得到白芯数量为0粒/每10粒、露白率99％以上、口感柔软、气味芳香的糙米饭，与白米达到同煮同熟的效果，促进糙米的主食化进程。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN104719746A
公开(公告)日：2015-06-24
申请号：CN201510159436.X
申请日：2015-04-03
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种高抗氧化活性玉米的制备方法，生产工艺步骤如下：首先，将成熟玉米按照1-9r/min的喂料速度输送进入流化室，在流化温度为120-180℃的条件下，瞬时高温流化处理20-140s；然后，将流化处理的玉米置于凉床上自然冷却20-40min，当温度降至室温后装袋密封，即得成品；本发明方法采用瞬时高温流化的方法，提高热量利用率，保留玉米的完整性，增加玉米中可被吸收利用的游离酚的含量，从而提高玉米的抗氧化活性。
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公开(公告)号：CN102838688B
公开(公告)日：2014-07-30
申请号：CN201210336178.4
申请日：2012-09-12
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种可溶性酵母葡聚糖的制备方法，采用机械化学方法，在固相体系中，通过固态化学反应对酵母葡聚糖进行化学修饰和改性，具体过程：（1）将粉末状酵母葡聚糖原料与固态小分子修饰试剂按质量比1:1~10混合好后，采用机械化学方法处理4~60min；（2）将步骤（1）处理后得到的葡聚糖混合物溶于水中得到溶解液，葡聚糖混合物与水的质量比为1:5~20；如果产生沉淀，则通过离心除去不溶物，从而得到溶解液；（3）对步骤（2）得到的溶解液进行透析或超滤，除去多余的修饰试剂即可。采用本方法制备的酵母葡聚糖可以有效溶于水中，具有优良的免疫活性，本方法具有简便、快速、高效、不使用有机溶剂和强酸、强碱试剂的特点。
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公开(公告)号：CN103484444A
公开(公告)日：2014-01-01
申请号：CN201310438163.3
申请日：2013-09-24
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12N9/88 , C12N15/70 , C12P13/005 , C12Y401/01015
Abstract: 本发明公开了一种谷氨酸脱羧酶突变体，酶活性中心附近的酸性氨基酸谷氨酸突变为中性氨基酸，其DNA序列分别为SEQ ID NO.1和SEQ ID NO.2，该突变体蛋白的氨基酸序列分别为SEQ ID NO.3和SEQ ID NO.4。本发明利用DNA定点突变技术，对野生型谷氨酸脱羧酶GadB1编码基因进行分子改造，得到了两种突变体酶GadB1E312S和GadB1E91Q，相对野生酶其有效pH作用范围得到一定的扩展，尤其在偏中性pH条件下仍具有较好的活性。随着有效pH作用范围的拓宽，突变酶在pH5.5～6.5条件下，仍然具有较高的催化活性，因此解决了谷氨酸脱羧酶催化GABA生物合成时，在pH5.5～6.5时，催化能力低的问题，为利用该酶及其编码基因来生物合成GABA创造好的条件。
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公开(公告)号：CN102399175B
公开(公告)日：2013-08-07
申请号：CN201110322868.X
申请日：2011-10-21
Applicant: 江南大学
IPC: C07C323/25 , C07C319/24
Abstract: 一种胱胺二盐酸盐的合成方法，包括如下步骤：（1）按质量百分数称取如下组分：半胱胺盐酸盐：20~50%；水：15~25%；复合胶：1~10%；吸附剂：22~35%；催化剂：1~15%；（2）将步骤（1）所述的复合胶加入到水中，加入半胱胺盐酸盐，搅拌均匀，室温放置2~3h，用胶体磨研磨1~2次，加入吸附剂吸附成固体粉末，最后加入催化剂搅拌均匀，在容器中在室温下放置48~120h，直至物料内部温度与室温一致，反应结束；反应产物用水溶解过滤，滤液用乙醇提纯，沉淀为纯的胱胺二盐酸盐；所述催化剂为氨酪酸。本发明为固相室温合成，工艺简单、设备投资少、生产成本低。
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