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公开(公告)号：CN101475944A
公开(公告)日：2009-07-08
申请号：CN200810243721.X
申请日：2008-12-12
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种提高淀粉液化芽孢杆菌fengycin产量的启动子置换方法，属于生物技术领域。是通过PCR方法从淀粉液化芽孢杆菌ES－2菌株基因组中扩增得到450bp的同源序列，从质粒pHB201上扩增启动子P59序列，将上述两个DNA片段连接到一起，并克隆到质粒pMD19－T上，并连接上新霉素抗性基因做为筛选标记，从而构建了一个同源整合载体。将构建好的同源整合载体转化到野生淀粉液化芽孢杆菌ES－2中，启动子置换菌株的fengycin产量为5704.77±258.89mg/L，比野生菌的fengycin产量提高了约0.65倍。
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公开(公告)号：CN101402959A
公开(公告)日：2009-04-08
申请号：CN200810235133.1
申请日：2008-11-14
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明涉及一种提高枯草芽孢杆菌surfactin产量的启动子置换方法，属于生物技术领域。采用DNA同源整合技术使启动子Pspac置换枯草芽孢杆菌fmbR surfactin合成酶基因本身的启动子。通过PCR方法从fmbR菌株基因组中扩增得到1081bp的同源序列，连接到质粒pMUTIN4的HindIII和BamH I酶切位点上，并将构建好的载体转化到野生枯草芽孢杆菌fmbR中，经过抗生素培养基筛选并通过分子生物学方法鉴定获得。本发明方法可以直接从遗传上改良抗菌肽生产菌株，在工业上具潜在的应用价值。菌株surfactin产量提高约4.85倍，在IPTG诱导下，surfactin产量约提高10倍。
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公开(公告)号：CN1477189A
公开(公告)日：2004-02-25
申请号：CN03132005.8
申请日：2003-07-10
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12N1/20 , A23L3/3571 , C12R1/125
Abstract: 本发明为一种食品防腐用菌株及其抗菌产物，属于食品生物技术领域，枯草芽孢杆菌菌株fmbJ(保藏单位：中国微生物菌种保藏委员会；保藏日期：2003年6月6日，保藏号：CGMCC No.0943)产生的抗菌产物对食品中主要致病菌和腐败菌：包括7种革兰氏阴性菌、3种革兰氏阳性菌以及4种霉菌具有显著的抑制效果。生产工艺为：斜面菌种、摇瓶种子、种子罐、发酵罐、分离提取、抗菌代谢产物。该产物用于食品，能够有效地抑制食品中的有害微生物生长、延长食品的保质期。对食品和人类健康安全性高，不会导致对环境的污染，可用于天然食品和绿色食品加工。
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公开(公告)号：CN116210766B
公开(公告)日：2025-03-25
申请号：CN202211368136.9
申请日：2022-11-03
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种提高酸奶黏度和益生活性的方法，利用植物乳杆菌发酵酸奶，所述植物乳杆菌为植物乳杆菌cyaA超量表达菌株。该菌株通过一种新的CRP类似物与cAMP形成复合物激活植物乳杆菌胞外多糖合成，提高植物乳杆菌胞外多糖的产量，增加酸奶黏度。将植物乳杆菌发酵的碳源设定为麦芽糖。本发明通过分析多糖生物合成簇，鉴定与启动子结合的转录调节因子，以阐明了麦芽糖增加EPS产量的调节机制，并将其用于改善酸奶的质地，在不使用或者大大降低使用添加剂的情况下，提高了酸奶的黏度和益生活性，降低了生产成本，简化了生产工艺，提高了发酵乳的安全性。
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公开(公告)号：CN117821629A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202410168193.5
申请日：2024-02-06
Applicant: 南京农业大学
IPC: C12Q1/689 , C12Q1/6844 , C12N15/11 , C12R1/63
Abstract: 本发明属于食品安全检测技术领域，具体涉及一种基于RPA的副溶血性弧菌试纸条检测方法及其应用。本发明首先根据副溶血性弧菌基因VP0488序列设计并筛选出的一套引物及探针组合，对引物及探针进行修饰用于产生试纸条检测所需的扩增产物，再使用试纸条对结果进行检测。实验证明本发明方法特异性强，灵敏度高，不仅为有效检测和鉴定副溶血性弧菌提供了技术手段，而且操作简便快速，适用于基层及现场检测，也能用于副溶血性弧菌的科学研究。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117363550A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311294807.6
申请日：2023-10-09
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明属于分子生物学和微生物发酵领域，具体涉及一株bacillomycin D高产菌株的构建方法，具体是对bacillomycin D合成酶系进行改造，通过替换bacillomycin D合成酶系中的启动子并敲除竞争途径，最终，叠加工程菌中bacillomycin D的产量可达到出发菌株fmbJ的2.55倍。这为bacillomycin D的高效合成提供了一种较为系统的方法，为高效合成脂肽的研究提供了理论基础。
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公开(公告)号：CN110050942B
公开(公告)日：2022-12-02
申请号：CN201910203377.X
申请日：2019-03-18
Applicant: 南京农业大学
Abstract: 本发明公开了一种利用酿酒酵母生物降解棒曲霉素的方法，涉及生物技术领域。将酿酒酵母在培养基中培养至细胞浓度约为1.1~1.3×106CFU/mL，加入棒曲霉素后静置发酵，从而进行棒曲霉素的降解，96~120h后可以完全降解4.0~5.0mg/L棒曲霉素，在上述工艺条件下，棒曲霉素刺激酿酒酵母产生的可溶性胞内酶对该降解过程起决定作用。本发明使用酿酒酵母降解棒曲霉素，具有效率高、操作简单、安全环保等优点，对控制食品中棒曲霉素污染提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN114712485A
公开(公告)日：2022-07-08
申请号：CN202210111873.4
申请日：2022-01-27
Applicant: 南京农业大学 , 南京福斯弗瑞生物科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种脂肽surfactin在预防或缓解Ⅱ型糖尿病方面的应用，属于食品微生物领域。该surfactin来源于保藏编号为CGMCC No:6249的解淀粉芽孢杆菌fmb50(Bacillus amyloliquefaciens fmb50)。其一级结构式为：其中n＝12‑14。该surfactin能够有效降低Ⅱ型糖尿病小鼠的空腹血糖，增加口服葡萄糖耐受，调节肝脏中糖代谢和脂质代谢的平衡；另外，surfactin也具有优化肠道菌群结构的能力，具有良好的益生功能。可以在预防或缓解Ⅱ型糖尿病引起的脂肪肝方面的应用，改善Ⅱ型糖尿病引起的肝脏中的糖代谢紊乱或改善Ⅱ型糖尿病引起的肠道菌群紊乱。
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公开(公告)号：CN114478723A
公开(公告)日：2022-05-13
申请号：CN202210109812.4
申请日：2022-01-29
Applicant: 南京农业大学
IPC: C07K14/335 , A61K38/16 , A61P31/04
Abstract: 本发明公开了一种提高革兰氏阴性菌外膜通透性的抗菌肽。它是以植物乳杆菌素A为模板，通过删减其氨基酸序列、改变氨基酸组成、改变空间结构、改变电荷和疏水性等方法得到新型抗菌肽，该抗菌肽具有较强的抑菌活性，对大肠杆菌的MIC为3.125μg/mL，并且在0.78μg/mL时可显著的提高大肠杆菌外膜的通透性，提高疏水性抗生素对阴性菌的抗菌效果。本发明通过改造植物乳杆菌素A，尤其得到一种有效提高革兰氏阴性菌外膜通透性的抗菌肽OP4，可将红霉素的抗菌效果提高62.5倍。本发明为治疗革兰氏阴性菌的感染提供了新的潜在途径。
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公开(公告)号：CN109022474B
公开(公告)日：2021-10-26
申请号：CN201811024407.2
申请日：2018-09-04
Applicant: 南京农业大学 , 南京福斯弗瑞生物科技有限公司
Abstract: 本发明涉及通过过表达spo0A基因提高抗真菌肽bacillomycin D产量的方法，属于生物技术领域。本方法首先以CGMCC No.0943枯草芽孢杆菌fmbJ为出发菌株，以大肠杆菌‑枯草芽孢杆菌穿梭克隆载体pCBS为骨架构建一个基因过表达载体pCBS‑LPSpo0AR，利用同源重组原理，通过双交换过程在淀粉酶位点敲入枯草芽孢杆菌fmbJ基因组Spo0A基因的方法构建了一个高产bacillomycin D菌株fmbJspo0A。经过高效液相色谱分析，确定改良菌株产bacillomycin D的能力提高1.82倍。
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