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公开(公告)号：CN102604008A
公开(公告)日：2012-07-25
申请号：CN201210067929.7
申请日：2012-03-15
Applicant: 江南大学
IPC: C08F292/00 , C08F220/06 , C08F222/14 , C08J9/28 , C08J9/26 , B01J20/286 , B01J20/30 , B01D15/08
Abstract: 本发明涉及一种培氟沙星表面分子印迹聚合物的制备及其应用。通过表面分子印迹的方法得到对培氟沙星具有高效识别性的聚合物。该分子印迹聚合物以硅胶为载体、以培氟沙星为模板、甲基丙烯酸为功能单体、聚乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂、甲醇水溶液作为致孔剂，采用表面分子印迹技术合成分子印迹聚合物。将所得的聚合物作为固相萃取柱的填料制备得到培氟沙星固相萃取柱。同时将其应用于实际牛乳样品中培氟沙星的检测。本发明实现的生物样品及食品中培氟沙星的高效分离、富集与纯化，克服了传统固相萃取柱的缺陷，所得固相萃取柱可重复使用，成本低，有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN101851267A
公开(公告)日：2010-10-06
申请号：CN201010152395.9
申请日：2010-04-22
Applicant: 江南大学
CPC classification number: G01N33/54393 , G01N2400/50
Abstract: 本发明将离子液体用于抗体保护剂的开发，研制出了一种新型、绿色、高效的抗体保护剂，可使抗体在室温下保藏依然保持较高的活性，抗体保护剂与抗体混合包裹于裸金电极表面制作成工作电极，安置于免疫学检测装置中，明显提高了免疫学检测装置的稳定性和准确性，上述免疫学检测装置可用于对黄曲霉毒素、金黄色葡萄球菌B型肠毒素、藻毒素、呕吐毒素的检测。
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公开(公告)号：CN101806741A
公开(公告)日：2010-08-18
申请号：CN201010152376.6
申请日：2010-04-22
Applicant: 无锡市疾病预防控制中心 , 江南大学
IPC: G01N21/66
Abstract: 本发明公开了一种肉类新鲜度快速检测方法及其检测平台，属于电化学领域。本发明基于电化学发光理论，利用MWNTs/PVA/(pq)2Ir(N-phMA)修饰电极对无机氨有很好的响应，以MWNTs/PVA/铱配合物修饰电极为工作电极，铂丝电极为对电极，Ag/AgCl电极为参比电极，进行循环伏安-电致化学发光扫描，扫描范围为0.2～1.8V，扫描速率为100mv/s，可以连续监控肉类腐败变化的过程中产生的氨气，应用此法可以快速、灵敏的检测肉类新鲜度，提高了食品检疫效率与准确度。本发明提供的检测平台，组装容易，成本低廉，易于推广，适合现场快速检测和批量筛检。
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公开(公告)号：CN101240166A
公开(公告)日：2008-08-13
申请号：CN200810018495.5
申请日：2008-02-15
Applicant: 江南大学
IPC: C09K11/06 , C07D417/10 , G01N21/76
Abstract: 本发明属于有机合成的范畴，具体为具有溴代苯并噻唑结构的发光试剂及制备方法。以邻苯二甲酰亚胺为原料，经硝化(HNO3/H2SO4)、还原(SnCl2)、巯基化(NaSCN/Br2)和酰肼化反应(NH2NH2/CH3CH2OH)合成4－胺基－6－巯基苯二甲酰肼(AMHP)。AMHP分别与4－溴苯甲醛、3，5－二溴－4－羟基苯甲醛、3，5－二溴－2－羟基苯甲醛、3，5－二溴－4－甲氧基苯甲醛和3，4，5－三溴苯甲醛反应制备不同的2－溴代苯并噻唑类发光试剂(依次简称为p－Br－AMHP，DB－p－H－AMHP，DB－o－H－AMHP，DB－p－MO－AMHP和TB－AMHP)。通过对试剂光谱行为研究表明，苯并噻唑类发光试剂的化学发光性能明显高于传统发光试剂-鲁米诺，尤其是DB－p－H－AMHP发光强度超过鲁米诺的230倍，可广泛应用于食品安全中的免疫化学检测定，大大降低方法的检出限。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119875166A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510069431.1
申请日：2025-01-16
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种可降解包装膜及其制备方法，属于食品包装技术领域。所述制备方法包括如下步骤：(1)将PLA、PBAT和姜黄素混合均匀，得到混合物料；(2)将混合物料放入双螺杆挤出机的料斗中，运行机器后得到熔融材料，待熔融材料冷却后切割得到改性母粒；(3)将改性母粒搅拌溶于有机溶剂中得到成膜液，将成膜液倒入模具，干燥待有机溶剂全部挥发，得到可降解保鲜抑菌抗氧化包装膜。该方法获得的可降解包装膜具备良好的拉伸性能的同时，还具有良好的水蒸气透过性和合适氧气透过率；机械性能和阻隔性能较好，适用于柑橘的保鲜，有效延长其货架期。
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公开(公告)号：CN119143883A
公开(公告)日：2024-12-17
申请号：CN202411516929.X
申请日：2024-10-29
Applicant: 江南大学
IPC: C07K16/46 , C12N15/13 , G01N33/53 , G01N33/543 , G01N33/58
Abstract: 本发明公开了一种噻虫啉和赭曲霉毒素A新型识别元件双特异性抗体制备及在酶联免疫同步检测的应用，属于分子生物学技术领域。本发明提供了一种噻虫啉和赭曲霉毒素A的双特异性抗体，通过在Expi293F细胞中表达，并用于制备ELISA检测试剂，可有效实现噻虫啉和赭曲霉毒素A的双特异性检测。本发明提供的双特异性抗体检测噻虫啉和赭曲霉毒素A的线性范围分别为0.05‑1000ng/mL和0.05‑500ng/mL，IC50分别为17.10ng/mL和16.69ng/mL。
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公开(公告)号：CN118185903A
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202410343669.4
申请日：2024-03-25
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种可降解玉米赤霉烯酮的融合酶在玉米副产物中的应用，属于微生物和食品安全领域。本发明提供了玉米赤霉烯酮内酯水解酶融合酶S1v1‑GS‑ZHD518，通过融合S1v1短肽提高了ZHD518内酯酶的活性、表达量和热稳定性。本发明将融合酶S1v1‑GS‑ZHD518应用于阳性样本中玉米赤霉烯酮的降解，该酶能够适应加工环境中的高温条件并且可高效降解玉米赤霉烯酮，在1h内对玉米麸皮、玉米胚芽粕和玉米蛋白粉中ZEN的降解率分别为90.975％、91.004％和95.32％，具有较大的应用前景。
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公开(公告)号：CN117820432A
公开(公告)日：2024-04-05
申请号：CN202311780816.6
申请日：2023-12-22
Applicant: 江南大学
IPC: C07K7/08 , C12N15/11 , G01N33/569 , C40B30/04
Abstract: 本发明公开了本发明涉及两条与金黄色葡萄球菌特异性结合的多肽筛选及其应用，属于生物技术领域。本发明公开了与金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus，S.aureus)特异性结合的多肽序列。本发明提供的能与S.aureus结合的两个噬菌体展示肽与S.aureus具有较高的亲和性和特异性，与传统的单克隆抗体相比，从噬菌体展示随机多肽库中淘选与靶标结合的噬菌体展示肽具有操作简单、容易大量制备和纯化的特点。
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公开(公告)号：CN117088936A
公开(公告)日：2023-11-21
申请号：CN202310917654.X
申请日：2023-07-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种迷迭香结合蛋白酶改性核桃蛋白功能特性的方法，属于食品加工领域。本发明的迷迭香结合蛋白酶改性核桃蛋白功能特性的方法，具体是先对核桃粕采用碱溶酸沉法提取核桃蛋白；然后再使用迷迭香对其进行初步改性；最后再使用谷氨酰胺转氨酶对核桃蛋白进行改性，即得迷迭香结合酶蛋白改性核桃蛋白的功能特性。该方法制备的改性核桃蛋白能够有效的提高核桃蛋白的持水性、持油性、抗氧化性、起泡性等性能，为功能性核桃蛋白的实际生产即产业化应用提供技术支持。
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