一种肉类新鲜度的快速检测方法及其检测平台

    公开(公告)号:CN101806741A

    公开(公告)日:2010-08-18

    申请号:CN201010152376.6

    申请日:2010-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种肉类新鲜度快速检测方法及其检测平台,属于电化学领域。本发明基于电化学发光理论,利用MWNTs/PVA/(pq)2Ir(N-phMA)修饰电极对无机氨有很好的响应,以MWNTs/PVA/铱配合物修饰电极为工作电极,铂丝电极为对电极,Ag/AgCl电极为参比电极,进行循环伏安-电致化学发光扫描,扫描范围为0.2~1.8V,扫描速率为100mv/s,可以连续监控肉类腐败变化的过程中产生的氨气,应用此法可以快速、灵敏的检测肉类新鲜度,提高了食品检疫效率与准确度。本发明提供的检测平台,组装容易,成本低廉,易于推广,适合现场快速检测和批量筛检。

    一种肉类新鲜度的快速检测方法及其检测平台

    公开(公告)号:CN101806741B

    公开(公告)日:2012-05-30

    申请号:CN201010152376.6

    申请日:2010-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种肉类新鲜度快速检测方法及其检测平台,属于电化学领域。本发明基于电化学发光理论,利用MWNTs/PVA/(pq)2Ir(N-phMA)修饰电极对无机氨有很好的响应,以MWNTs/PVA/铱配合物修饰电极为工作电极,铂丝电极为对电极,Ag/AgCl电极为参比电极,进行循环伏安-电致化学发光扫描,扫描范围为0.2~1.8V,扫描速率为100mv/s,可以连续监控肉类腐败变化的过程中产生的氨气,应用此法可以快速、灵敏的检测肉类新鲜度,提高了食品检疫效率与准确度。本发明提供的检测平台,组装容易,成本低廉,易于推广,适合现场快速检测和批量筛检。

    一种微囊藻毒素-LR的免疫分析试剂盒及其检测方法

    公开(公告)号:CN101776690A

    公开(公告)日:2010-07-14

    申请号:CN201010105246.7

    申请日:2010-01-28

    Abstract: 一种微囊藻毒素-LR的免疫分析试剂盒及其检测方法,属于光激化学发光免疫分析(LICA)技术领域。本发明的试剂盒由(1)白色不透明微孔板,(2)MC-LR标准品,(3)连有MC-LR-BSA的发光微粒,(4)生物素化抗MC-LR的单克隆抗体溶液和(5)包被有链霉亲和素的感光微粒组成。检测方法:向不透明白色微孔板顺序加入:包被有MC-LR-BSA的发光微粒、MC-LR标准品或样品、和生物素化抗MC-LR单克隆抗体溶液,避光反应,再加入包被有链霉亲和素的感光微粒,孵育后检测。用光激化学发光检测仪检测,光信号强度与样品中MC-LR浓度成反比,对照标准曲线测得样品中MC-LR含量。本发明用于水体中MC-LR含量的检测,试剂盒组分简单,检测时间短、灵敏度高、操作简便。

    一种微囊藻毒素-LR多抗免疫亲和柱的制备和使用方法

    公开(公告)号:CN101446575A

    公开(公告)日:2009-06-03

    申请号:CN200810242516.1

    申请日:2008-12-29

    Abstract: 一种微囊藻毒素-LR(MC-LR)多抗免疫亲和柱(IAC)的制备和使用方法,属于免疫亲和层析及微囊藻毒素(MC)检测技术领域。本发明所研制的IAC是将MC-LR多抗固定于柱中,从而吸附样品溶液中的MC-LR,洗脱后起到富集和净化的效果,然后进HPLC进行定性定量分析。作为前处理过程,IAC富集优于现有的固相萃取(SPE)法。在HPLC图中显示MC-LR多抗IAC能将MC-LR的峰与其它杂质峰分开,不至影响测定结果,而SPE净化由于杂质太多,MC-LR峰甚至难以分辨。由于MC-LR多抗与MC-LR能够特异性结合使IAC有很好的特异性,一次净化能除去绝大部分干扰物。而SPE无特异性,不能除去干扰物,会影响最后的测定结果。

    一种微囊藻毒素-LR多抗免疫亲和柱的制备和使用方法

    公开(公告)号:CN101446575B

    公开(公告)日:2011-06-22

    申请号:CN200810242516.1

    申请日:2008-12-29

    Abstract: 一种微囊藻毒素-LR(MC-LR)多抗免疫亲和柱(IAC)的制备和使用方法,属于免疫亲和层析及微囊藻毒素(MC)检测技术领域。本发明所研制的IAC是将MC-LR多抗固定于柱中,从而吸附样品溶液中的MC-LR,洗脱后起到富集和净化的效果,然后进HPLC进行定性定量分析。作为前处理过程,IAC富集优于现有的固相萃取(SPE)法。在HPLC图中显示MC-LR多抗IAC能将MC-LR的峰与其它杂质峰分开,不至影响测定结果,而SPE净化由于杂质太多,MC-LR峰甚至难以分辨。由于MC-LR多抗与MC-LR能够特异性结合使IAC有很好的特异性,一次净化能除去绝大部分干扰物。而SPE无特异性,不能除去干扰物,会影响最后的测定结果。

    一种水产品中痕量藻毒素含量的检测方法

    公开(公告)号:CN102393435A

    公开(公告)日:2012-03-28

    申请号:CN201110352015.0

    申请日:2011-11-09

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种水产品中痕量藻毒素含量的检测方法,属于分析化学领域,更具体涉及水产品中污染物的检测技术领域。本方法将富集纯化技术与超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF-MS)联用相结合,对水产品中微囊藻毒素和节球藻毒素定量分析,其处理步骤包括:超声提取、固相萃取纯化、超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱联用技术快速测定水产品中的微囊藻毒素MC-RR、MC-YR、MC-LR和节球藻毒素NOD。本发明建立的方法能够快速分析水产品中的藻毒素含量,其灵敏度高、专属性好,易于操作且回收率高。

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