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公开(公告)号：CN103968646A
公开(公告)日：2014-08-06
申请号：CN201410212706.4
申请日：2014-05-20
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种超高水分粮食射频与微波干燥防霉的方法：新收获的超高水分粮食进库前经初清、热风干燥、缓苏、射频与微波干燥、缓苏，使其水分含量降至13.5％～14％，送入仓库储存。本发明在保证粮食干燥品质的前提下，通过射频和微波干燥，抑制粮食霉菌孢子生长，增强粮食干燥机的降水速率和均一性，提高粮食仓储企业收储效率，减少在粮食集中收获季节时因高水分造成的粮食堆热和霉变以及因此造成的粮食品质劣变和安全隐患，具有明显的经济和社会效益。
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公开(公告)号：CN103275179A
公开(公告)日：2013-09-04
申请号：CN201310255766.X
申请日：2013-06-24
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种具有肾素和ACE双重抑制活性的小肽，涉及生物技术领域。所述小肽的氨基酸序列为Arg-Ala-Leu-Pro。该小肽制备方法为，将菜籽粕粉碎，分散于中，用碱液调节pH为10.5-11.5，搅拌，离心后分离上清液和沉淀，所述上清液为菜籽蛋白粗提液；调节所述菜籽蛋白粗提液的pH为4-5，静置后离心取沉淀，即得菜籽蛋白粗提物；将所述菜籽蛋白粗提物用蛋白酶Alcalase水解，得到菜籽蛋白水解物；将菜籽蛋白水解物采用高效液相色谱分离，得到所述小肽。本发明提供的小肽，具有较好的肾素和ACE双重抑制活性，较好的降血压效果，可作为降血压营养添加剂用于与降血压相关的功能食品和保健品的开发。
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公开(公告)号：CN102676621A
公开(公告)日：2012-09-19
申请号：CN201210130083.7
申请日：2012-04-28
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种降血压菜籽肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽肽的方法采用蛋白酶水解菜籽蛋白水溶液，然后精制获得降血压菜籽肽。本发明制备降血压菜籽肽方法与现有的技术相比，直接以菜籽粕或者菜籽分离蛋白质为原料，通过酶法水解，获得降血压菜子肽，原料来源广泛，生产工艺简单、成本低，而且变废为宝，有利于环境保护。该降血压菜籽肽，不仅能够抑制（血管紧张素转化酶）ACE活性，而且能够抑制肾素活性，可以阻断由于长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的血管紧张素系统（RAS）的旁路途径，在降血压方面有很大的开发前景。
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公开(公告)号：CN102643889A
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201210130099.8
申请日：2012-04-28
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种降血压菜籽活性肽及其制备方法和应用。所述制备降血压菜籽活性肽的方法为用胃蛋白酶及胰酶水解菜籽蛋白液获得降血压菜籽活性肽粗提液，精制后获得降血压菜籽活性肽。本发明还提供一种采用该方法制备的降血压菜籽活性肽及其应用。本发明制备降血压菜籽活性肽的菜子粕来源广泛，生产工艺简单、成本低、环保，是适合工业化的方法。所述降血压菜籽活性肽，胃肠反应小，能够抵抗人体消化道酶的水解，以其活性形式作用于靶器官，具有较好的降血压作用。该降血压菜籽活性肽，不仅能够抑制ACE，而且能够抑制肾素活性，可以避免长期服用降血压药物ACE抑制剂激活的RAS的旁路途径，在降血压方面有很好的应用前景。
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公开(公告)号：CN101433270B
公开(公告)日：2012-04-25
申请号：CN200810243454.6
申请日：2008-12-25
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种菜籽蛋白饲料，为固态粉末或颗粒物，蛋白质含量35％～50％(N×6.25，干基)，水溶性氮含量25％～35％，小肽含量10％～25％，均为重量百分比，硫甙含量5～15微摩尔/克菜籽蛋白饲料。本发明还提供该菜籽蛋白饲料的制备方法，将枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母之一与雅致放射毛霉或宇佐美曲霉复配，制备发酵剂；将发酵剂接入粉碎的菜籽粕，进行固态发酵，然后将培养基质经灭菌、干燥、粉碎，获得富含小肽的菜籽蛋白饲料。该制备方法对环境友好，反应条件温和，能充分发挥微生物的蛋白酶水解作用和降解硫甙作用，是一种低成本、适合工业化大批量制备菜籽蛋白饲料的方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101492708B
公开(公告)日：2011-06-29
申请号：CN200810243457.X
申请日：2008-12-25
Applicant: 南京财经大学
IPC: C12P39/00 , C12P21/06 , C07K1/34 , C07K1/20 , C07K1/18 , C12R1/66 , C12R1/785 , C12R1/72 , C12R1/225 , C12R1/125
Abstract: 本发明提供一种混菌固态发酵制备生物活性专一的菜籽肽的方法，采用枯草芽孢杆菌、乳酸菌或产朊假丝酵母之一与雅致放射毛霉或宇佐美曲霉复配，制备发酵剂；将该发酵剂接种于粉碎的菜籽粕，进行固态发酵；提取固态发酵后的培养基，得到菜籽肽的粗提液；将所述粗提液分离纯化、灭菌、干燥即得生物活性专一的菜籽肽。该方法对环境友好，反应条件温和，能充分发挥微生物的蛋白酶水解作用和降解硫甙作用，是一种低成本、适合工业化大批量制备菜籽活性肽的方法。
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公开(公告)号：CN205280534U
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201521101509.1
申请日：2015-12-28
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N9/00
Abstract: 本实用新型提供了一种简易粮食比重瓶，用于粮食体积密度检测。简易粮食比重瓶，瓶体为圆柱形广口瓶，瓶塞为连通式玻璃塞。所述瓶体、瓶塞均由透明玻璃材料制成。所述瓶体的容积约为250-500mL，瓶体的瓶口处内径为4cm、外径为5cm。所述瓶塞为磨口塞，与瓶体相适配，且瓶塞设有与外界大气相通的通孔。所述瓶塞顶部外径小于1cm。瓶体口径较大，方便加入粮食，用滴管加水后，水较难溢出，结构简单，操作方便，重复性好，检测误差小。
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公开(公告)号：CN208060495U
公开(公告)日：2018-11-06
申请号：CN201820609453.8
申请日：2018-04-26
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本实用新型提供一种粮食储藏模拟试验仓，涉及粮食储藏领域一种粮食储藏模拟试验仓，包括仓体、通风机进风口、通风机出风口、空调进风口、空调出风口；所仓体包括内、外侧壁和顶盖，所述内、外侧壁之间的空腔为温度调节腔，所述内侧壁内空腔为储粮室，温度调节腔与储粮室不相通；所述通风机进风口设于仓体接近储粮室底部的位置，通风机出风口设于顶盖上；所述空调进风口设于外侧壁接近储粮室底部的位置，所述空调出风口设于外侧壁接近顶盖的位置。本实用新型用以研究温度、湿度、微气流等非生物因素和微生物、虫害等生物因素对粮食安全储藏的影响，既能满足科学研究的需要，又能减少粮食损耗。
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公开(公告)号：CN205642980U
公开(公告)日：2016-10-12
申请号：CN201620493034.3
申请日：2016-05-27
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N1/38
Abstract: 本实用新型提供一种混合分样器，涉及粮油、种子检验技术领域。该混合分样器，包括进料斗、机架、接料壶、带有上口和下口的主体（外壳锥顶套、锥体、分样芯），所述进料斗设置于主体上方、且所述进料斗的下口与主体的上口相通，所述主体设置于机架上，所述主体下口的下方设置有接料壶；所述主体包括外壳锥顶套、锥体、分样芯，所述锥体包括带有上开口的上锥体和带有下开口的下锥体，所述外壳锥顶套套于所述锥体外侧，所述分样芯设置于所述锥体内。本实用新型可提高分样效率，节约实验时间，将分样的缩分比改为三，满足国内外用户对缩分比为单数的样品进行混合分样的需求。
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公开(公告)号：CN203181930U
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201320025971.2
申请日：2013-01-18
Applicant: 南京财经大学
IPC: A23L1/01
Abstract: 本实用新型提供一种食物蒸煮器，涉及食品领域。一种食物蒸煮器，包括锅盖、锅体，所述锅体的下部依次设有基层和底座；所述锅盖上设有排气阀；锅体的底部设有出蒸汽接头；所述食物蒸煮器还设有蒸发炉，该蒸发炉包括内设加热管的蒸发炉瓶，所述蒸发炉瓶的上端通过电磁阀与出蒸汽接头相连，所述电磁阀的另外一端连接有放汽口；所述蒸发炉瓶的下端接口与进水口和排水口相连。本实用新型食物蒸煮器，利用饱和蒸汽蒸煮样品的自动化设备，不受地区气压的影响，实现蒸煮过程的标准化操作，并可适用于高原地区规范性食品蒸煮品质评价试验。
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