含植物乳杆菌的微生态制剂

    公开(公告)号:CN105112334B

    公开(公告)日:2018-08-17

    申请号:CN201510552654.X

    申请日:2015-09-02

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明属于微生物领域,公开了一株植物乳杆菌的微生态制剂,包括植物乳杆菌ZDY 2013。本发明植物乳杆菌微生态制剂是一类能恢复肠道内正常菌群生态平衡的活菌制剂,能通过重建肠内正常微生态系统,或者通过代谢产酸而增高肠内酸度,或者通过阻止致病菌的定植和浸入等不同作用原理,对菌群失调,以及由菌群失调导致的多种病症(如腹泻、肠炎等)达到预防和治疗的目的,具有广阔的应用前景。

    一种功能性豆类发酵乳品
    92.
    发明授权

    公开(公告)号:CN104381462B

    公开(公告)日:2018-04-17

    申请号:CN201410492564.1

    申请日:2014-09-24

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明公开了一种功能性豆类发酵乳品,包括豆类发酵乳品、竹叶黄酮提取液、荷叶黄酮提取液、山楂叶黄酮提取液。该乳品配方结合了黄酮类物质及豆类发酵乳的优势,具有口感好、显著的抗氧化能力、具有广阔的市场空间。

    一种快速检测阪崎肠杆菌的方法

    公开(公告)号:CN105651991B

    公开(公告)日:2018-01-16

    申请号:CN201610034173.4

    申请日:2016-01-19

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明提供了一种快速检测阪崎肠杆菌的检测方法。方案将Fe3O4/ Ru(bqy)32+纳米微球富集细菌,制备试纸条,上样检测。免去了将阪崎肠杆菌从免疫磁珠中洗脱下来的步骤,提高了捕获效率;免去了将Ru(bqy)32+纳米微球喷在结合垫上的步骤,免疫学反应更加均一,定量检测时变异系数小;减少了工作量和杂菌污染概率。检测方案灵敏度非常高、稳定性很好。

    一种快速检测单增李斯特菌的方法

    公开(公告)号:CN105527427B

    公开(公告)日:2017-11-03

    申请号:CN201610032193.8

    申请日:2016-01-19

    Applicant: 南昌大学

    Abstract: 本发明提供了一种快速检测单增李斯特菌的检测方法。方案将Fe3O4/ Ru(bqy)32+纳米微球富集细菌,制备试纸条,上样检测。免去了将单增李斯特菌从免疫磁珠中洗脱下来的步骤,提高了捕获效率;免去了将Ru(bqy)32+纳米微球喷在结合垫上的步骤,免疫学反应更加均一,定量检测时变异系数小;减少了工作量和杂菌污染概率。检测方案灵敏度非常高、稳定性很好。

    一种提高植物乳杆菌胞外多糖抗氧化活性的化学改性方法

    公开(公告)号:CN105859898A

    公开(公告)日:2016-08-17

    申请号:CN201610202526.7

    申请日:2016-04-05

    Applicant: 南昌大学

    CPC classification number: C08B37/00

    Abstract: 本发明在植物乳杆菌胞外多糖的基础上,通过磺化反应提升了其负电荷供给能力,以DPPH自由基、OH?自由基、O2?自由基清除能力评价,所得磺化产物较植物乳杆菌胞外多糖本身具有更优的抗氧化活性。而且此改性方法在各类植物乳杆菌胞外多糖中适用性较宽。在此基础上,针对部分类别的植物乳杆菌胞外多糖磺化反应后抗氧化活性提升不明显的问题,本发明进一步优选了适于该改性方法的原料胞外多糖,该多糖的磺化反应充分、产物均一、结构明确,同时具有突出的抗氧化活性。此外,以制备方法所表征的该多糖原料,其产率、纯度较高,有利于后续的改性反应。本发明方法流程较短、成本较低,操作相对简便,满足规模化生产的工艺要求,极具推广潜力。

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