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公开(公告)号：CN107927238A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711374351.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法，其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱，并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉，从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合，以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用，在提升六堡茶品质的同时，起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号：CN103937613B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201410166358.1
申请日：2014-04-24
Applicant: 福建农林大学
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明涉及一种亚临界萃取茉莉花头香精油的方法，其特征在于：按如下步骤进行，将吸附茉莉花头香的活性炭颗粒混匀；将处理后活性炭装入萃取斧中；将萃取斧中溶剂压入分离罐蒸发，抽真空至分离罐的压力降低至负压，使萃取剂与茉莉花香气成分分离，得到香气萃取物；从茉莉花头香吸附物料中和萃取液中蒸发出的溶剂气体，经过压缩冷凝后液化，液态的溶剂流回溶剂罐循环使用。本发明不会产生溶剂残留，且可回收循环使用，减少萃取剂的消耗；具有提取回收率高达90%以上、纯度高的特点；通过溶剂汽化与液化进行热交换，能耗低，提取效率高，大大缩短了提取时间2～5小时；在常温和中、低压下萃取精油，且设备制造成本较低，便于工业化生产，具有良好的市场前景。
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公开(公告)号：CN102763743B
公开(公告)日：2014-11-19
申请号：CN201210276564.9
申请日：2012-08-06
Applicant: 福建农林大学
Inventor： 林金科 , 郑金贵 , 金心怡 , 邹双全 , 赵文净 , 杨志坚 , 涂良剑 , 陈云海 , 蔡森源 , 李婧 , 陈华强 , 许明 , 黄志伟 , 陈祖锌 , 吴亮宇 , 郝志龙 , 张明泽 , 孙平 , 林艺端
IPC: A23F3/30
Abstract: 本发明涉及一种提高速溶茶酯型儿茶素含量的加工工艺，该工艺包括水处理、浸提、过滤、浓缩、干燥，所述浸提包括浸提预处理和三级逆流提取；浸提预处理的条件为：浸提温度20-40℃、浸提时间15min、茶水比1:8—1：12；过滤后保留茶渣，茶渣进行三级逆流提取，得提取液。本发明生产的速溶茶中酯型儿茶素和EGCG含量较高，滋味浓厚，具有更强的保健效果，可更广泛的应用到食品、水产品等领域。速溶茶速溶性好，滋味浓厚，具有更强的抗癌、抗氧化、抗辐射、抗突变、抗高血脂、降压、抗血小板凝集、抗糖尿病、抗过敏和除臭、杀菌、抑制病毒等功效将可更广泛的应用于冷食、糖果、乳制品、焙烤食品、油炸食品、肉制品、水产品等领域。
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公开(公告)号：CN103528958A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310505948.8
申请日：2013-10-24
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N21/17
Abstract: 本发明涉及一种茶叶含水率在线快速检测装置，包括位于茶叶风选机与装箱机之间的茶叶输送带，其特征在于：所述茶叶输送带上方设有茶叶含水率在线红外检测仪，所述茶叶含水率在线红外检测仪包括设于茶叶输送带上部的遮光罩、与遮光罩联通且用以发射红外光束的探头、用以控制探头及显示信息的控制箱。本发明检测便捷无损，实现茶叶水分自动在线检测，有效节约生产成本，提高了茶叶品质的稳定性，延长茶叶保质期，填补了茶叶加工过程含水率在线检测技术的空白，应用前景十分广阔。
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公开(公告)号：CN103032965A
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：CN201210577604.3
申请日：2012-12-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种茶叶烘干机燃煤热风炉的智能恒温控制系统，其特征在于：该系统通过采集烘干机送风口的热风温度、燃煤热风炉的排烟温度以及引烟机的电频率，经一PLC进行PID运算和模糊运算后，并根据该运算结果发出控制信号，通过变频控制引烟机的电机转速。本发明首次将PID智能控制技术与变频技术综合应用于茶叶烘干机的燃煤热风炉的引风风量调节，克服了以往仅调节烘干机的热风量造成温度不稳定，影响茶叶品质的弊端，达到节能减排、茶叶品质显著提高的效果。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101507458A
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：CN200910111303.X
申请日：2009-03-20
Applicant: 福建农林大学 , 福建安溪先锋茶叶机械有限公司
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种茶叶风选装置，包括进料斗和位于进料斗下方的一级送料振动槽，其特征在于：所述一级送料振动槽的出料端上侧设有小负压气流通道，所述一级送料振动槽的出料端下侧设有二级振动槽，所述二级振动槽中部设有可通向二级振动槽底部的漏斗形轻飘黄片收集口，所述漏斗形轻飘黄片收集口与一级送料振动槽之间设有三角形导向斜面，所述二级振动槽的出料端上侧设有大负压气流通道，所述二级振动槽的出料端下侧依次设有靠近二级振动槽出料端的夹杂物出料口和位于夹杂物出料口外侧的出料输送带。该装置不仅具有同时去除茶叶中的轻飘黄片、砂石夹杂物的功能，而且大大提高了风选效率，有效降低了误拣率，从而确保风选茶叶的品质。
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公开(公告)号：CN112403682A
公开(公告)日：2021-02-26
申请号：CN202011161415.9
申请日：2020-10-27
Applicant: 福建品品香茶业有限公司 , 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种白茶静电除杂降尘装置，属于茶叶加工设备技术领域，该白茶静电除杂降尘装置包括机架和设置在机架上的进料装置、吸尘装置和除杂装置；进料装置包括进料斗、进料板和推料杆；进料板上设有开口，开口处设有茶叶滤网；吸尘装置包括风筒和风筒内的风机、除尘管和茶尘滤网；除尘管包括内部中空的滚筒和设置于滚筒内的喷水管；除杂装置包括送料板、出料板、水平传输带、静电发生辊、静电消除辊。该白茶静电除杂降尘装置可对茶尘进行集中分离收集，可有效避免茶尘在设备中大量积累损坏设备的问题，同时也避免了茶尘悬浮在空气中被作业人员吸入的风险；茶尘中还含有大量的茶多酚，集中收集后的茶尘可用于二次开发利用。
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公开(公告)号：CN105974792B
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201610504300.2
申请日：2016-07-01
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种乌龙茶智能做青装置及方法，包括综合做青机、控制模块；所述综合做青机包括小型同步摇青机、加热装置、吹风装置；所述同步摇青机设置于一电子秤上方；所述控制模块连接有温度采集模块、湿度采集模块、RGB参数采集模块、所述电子秤；所述温度采集模块用以采集做青环境的温度，所述湿度采集模块用以采集做青环境的湿度，所述电子秤用以采集茶青的减重率；所述控制模块嵌入有工艺数据库与专家数据库。本发明引入模糊控制，能够节省劳动力，并且控制精准，提高工作效率。
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公开(公告)号：CN103032965B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201210577604.3
申请日：2012-12-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种茶叶烘干机燃煤热风炉的智能恒温控制系统，其特征在于：该系统通过采集烘干机送风口的热风温度、燃煤热风炉的排烟温度以及引烟机的电频率，经一PLC进行PID运算和模糊运算后，并根据该运算结果发出控制信号，通过变频控制引烟机的电机转速。本发明首次将PID智能控制技术与变频技术综合应用于茶叶烘干机的燃煤热风炉的引风风量调节，克服了以往仅调节烘干机的热风量造成温度不稳定，影响茶叶品质的弊端，达到节能减排、茶叶品质显著提高的效果。
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公开(公告)号：CN104642574A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510097581.X
申请日：2015-03-05
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种基于LED光源的茶叶萎凋装置及其萎凋方法，将茶鲜叶平铺于所述传送带上，茶鲜叶的摊放厚度控制在5mm~50mm，通过热风装置吹30℃热风，进行自然摊放预处理0.5h，去除表面水；控制光萎凋环境温度为25℃~30℃，相对湿度为60%~70%；设定所述LED灯带与茶叶之间的距离为100mm～400mm；启动步进电机，将茶叶经所述传送带输送到具有不同特征光谱的LED光源萎凋装置正下方，通过所述控制单元控制光谱调节模块，使得光合有效辐射为100~600μmol·m-2·s-1，照射时间为0.5h~3.0h；开启所述电源模块，使得LED光源萎凋装置辐照茶叶，光照结束后继续萎凋至茶叶失水率达至68%结束萎凋工序。与同等温湿度条件下的传统热风萎凋工艺相比，缩短茶鲜叶的萎凋时间为1.0h~2.0h；相较自然萎凋，茶叶的品质提高1~2个等级。
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