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公开(公告)号：CN106890247B
公开(公告)日：2020-03-17
申请号：CN201710149081.5
申请日：2017-03-14
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了富含二氢杨梅素藤茶的真空冷冻干燥加工方法，属于藤茶加工领域。当年采摘藤茶叶片进行180℃快速杀青10分钟，杀青好的藤茶用揉捻机进行包揉加工5分钟，用布包裹藤茶，在速包机上紧袋和收缩藤茶茶条，将收缩好的藤茶放平板机上加工30分钟，用打散机将藤茶块进行打散使其散热，然后再用特定的真空冷冻参数对藤茶进行干燥。本发明加工的藤茶具有二氢杨梅素含量高27.01%（是对照自然风干的2.97倍），茶叶紧实耐泡，色泽鲜艳等优点，同时富含的蛋白质、微量元素硒等，具有保肝护肝、抗氧化、抑菌作用、提高免疫力、降血脂、清除自由基等重要的保健生理功能，是药食两用的健康饮品。
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公开(公告)号：CN105942507A
公开(公告)日：2016-09-21
申请号：CN201610338562.6
申请日：2016-05-23
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23F3/06 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/324 , A23V2200/308
Abstract: 本发明公开了一种由15种天然食物按科学配方组成、含有人体必需的全部41种营养素及防瘤抑瘤功能成分的全价营养组合物及其制备方法。该组合物由全价营养米、配料包、高EGCG含量的茶叶包组成。食用时，将全价营养米、配料包加水后在微波炉中加热8~10分钟，即可形成柔软、粘稠、适口的粥品；在食用该粥品10分钟后，将茶叶包用95℃左右开水冲泡后饮用。该产品由纯天然食材组成，让人们在全价营养饮食中既能“扶正健身”，又能“防瘤抑瘤”。
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公开(公告)号：CN105105020A
公开(公告)日：2015-12-02
申请号：CN201510596608.X
申请日：2015-09-18
Applicant: 福建农林大学
CPC classification number: A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2200/314 , A23V2200/308 , A23V2200/328 , A23V2200/324 , A23V2200/318
Abstract: 本发明公开了一种富含EGCG及薏苡仁油脂的薏苡速食片，其以高EGCG含量的茶粉与高薏苡仁油脂含量的薏苡为主要原料，将当年收获的薏苡经去壳、精选、浸泡后捞出、沥干，再按重量比1:1加水蒸30分钟，取出，沥干后将熟薏苡冷却，并用茶粉打散后经压片机压片成型，烘干即得，所得薏苡速食片中EGCG含量为1.2-2.6wt%，薏苡油脂的含量为0.4-0.72wt%。本发明富含EGCG及薏苡仁油脂的薏苡速食片中不仅富含EGCG及薏苡仁油脂，还富含膳食纤维等多种营养成分，具有去湿利尿、健脾补肺及抗氧化、抗肿瘤、抗突变、降血糖、增强免疫力、美容养颜等多种保健功效，且其色泽均匀、食用方便，是药食两用的速食营养佳品。
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公开(公告)号：CN109618917B
公开(公告)日：2022-09-06
申请号：CN201910106811.2
申请日：2019-02-02
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种长粒香型抗病优质黑米三系不育系的选育方法，属于特种稻育种技术领域，其是以高花色苷含量的黑米品种A，含有Pigm抗稻瘟病基因的水稻品种B，长粒、大粒且含有香味的低直链淀粉含量水稻品种C，一般配合力好的细胞质雄性不育保持系品种D为亲本，通过杂交、复交及系谱法选育、性状鉴定等技术，实现优良性状聚合，最终选育出米粒细长、香型、抗病、优质的细胞质雄性黑米不育系。利用该不育系配制强优势特异性三系优质黑米杂交稻，可提高黑米的外观品质，满足市场上对米粒细长、香型、优质的黑米产品的需求。
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公开(公告)号：CN112715290A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110177952.0
申请日：2021-02-09
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明提供一种快速获得高萝卜硫素青花菜的生产方法，具体的说是利用再生栽培技术快速获得高萝卜硫素青花菜的方法：选择再生能力强的青花菜品种；将青花菜种子播种于含有印度梨形孢菌丝的育苗基质中，成苗后移栽至大田；在一代花球采收前期和采收后期进行科学地追肥，促进腋芽早生快发；在再生阶段施用一定浓度的叶面肥，促进萝卜硫素的生物合成。通过实施本方法，在青花菜一代主花球收获后56‑58天就能获得再生花球，且萝卜硫素含量最高可比一代花球提高49.7%~194.77%。本发明操作简单，成本低，便于产业化和规模化实施，前景广阔。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110484562B
公开(公告)日：2020-09-25
申请号：CN201910913802.4
申请日：2019-09-25
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种用人参转录因子提高水稻甾醇含量的方法，属于植物基因工程技术领域。本发明从富含三萜皂苷的韩国高丽人参中克隆AP2/ERF类转录因子PgERF1，构建含PgERF1基因的植物表达载体，遗传转化水稻获得转基因植株，荧光定量PCR检测水稻甾醇生物合成相关基因的表达，并对转基因水稻种子的甾醇含量进行测定。本发明获得的转基因水稻甾醇的含量显著提高，最高是非转化对照的1.93倍，从而提供了一种有效提高水稻甾醇的方法，对提高水稻的营养保健价值具有重要意义。
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公开(公告)号：CN110484562A
公开(公告)日：2019-11-22
申请号：CN201910913802.4
申请日：2019-09-25
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种用人参转录因子提高水稻甾醇含量的方法，属于植物基因工程技术领域。本发明从富含三萜皂苷的韩国高丽人参中克隆AP2/ERF类转录因子PgERF1，构建含PgERF1基因的植物表达载体，遗传转化水稻获得转基因植株，荧光定量PCR检测水稻甾醇生物合成相关基因的表达，并对转基因水稻种子的甾醇含量进行测定。本发明获得的转基因水稻甾醇的含量显著提高，最高是非转化对照的1.93倍，从而提供了一种有效提高水稻甾醇的方法，对提高水稻的营养保健价值具有重要意义。
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公开(公告)号：CN105717229B
公开(公告)日：2017-10-27
申请号：CN201610079019.9
申请日：2016-02-05
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种用HPLC同时测定藤茶中11种黄酮类成分的方法，属于药用植物成分分析技术领域，是先分别配制混合标准品溶液与藤茶供试样品溶液，然后采用高效液相色谱分别对混合标准品溶液与供试样品溶液进行检测，经计算获得供试样品中二氢杨梅素、二氢槲皮素、香橙素、柚皮素、橙皮素、杨梅素、杨梅苷、山奈酚、槲皮素、芦丁和芹菜素的含量。本发明测定方法稳定性和重现性好，操作简单、结果准确可靠，可应用于藤茶中多种黄酮类成分的同时测定。
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公开(公告)号：CN105995544B
公开(公告)日：2017-07-14
申请号：CN201610338561.1
申请日：2016-05-23
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23L7/143 , A23L19/10 , A23L19/12 , A23L25/00 , A23L11/00 , A23L31/10 , A23L29/00 , A23L31/00 , A23L17/60 , A23L19/00 , A23L15/00 , A23L13/10 , A23L17/10 , A23L17/40 , A23P10/25
Abstract: 本发明公开了一种由30种天然食物按科学配方组成的、含有人体必需的全部41种营养素及膳食纤维的纯天然速食全价营养米粥及其加工方法。该营养米粥由速食全价营养米及配料包组成，其选择符合特定指标的全麦、黑米等原料，经备料、拌料、熟化造粒、干燥、灭菌制得所述速食全价营养米；并将香菇、西兰花等菜菌经热烫、冷冻、干燥等步骤制成原料，再进一步包装成配料包。本发明营养米的加工全过程均在95℃以下进行，并无添加任何人工化学制剂，所得速食全价营养米粥开水冲泡8~10分钟后即可食用，不需另外加热，所得粥品柔软、粘稠、适口，营养素全面适量，食用一份即可摄入全部41种人体必需的营养素，适合快节奏人群对食物多样化的需求。
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公开(公告)号：CN105295434A
公开(公告)日：2016-02-03
申请号：CN201510788412.0
申请日：2015-11-17
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种从火龙果果皮中联合提取红色素和果胶的方法，其具体是先将火龙果果皮切碎、漂烫、干燥、粉碎后，加乙醇浸提、过滤，分别收集滤液和滤渣；将滤液依次用聚乙二醇/硫酸铵双水相体系、三氯甲烷萃取纯化，得到粘稠膏状的火龙果红色素；滤渣水洗除醇后保温酸解，再加入阳离子交换树脂处理后过滤，滤液浓缩后经乙醇沉淀、离心、烘干、粉碎，即得淡黄色的果胶粉。本发明方法具有设备简单、成本低的优势，且能够同时从火龙果果皮中提取出高纯度的红色素和高酯果胶，避免单一提取所带来的资源浪费，可显著提高火龙果的综合利用率。
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