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公开(公告)号：CN107927238A
公开(公告)日：2018-04-20
申请号：CN201711374351.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法，其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱，并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉，从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合，以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用，在提升六堡茶品质的同时，起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号：CN103528958A
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：CN201310505948.8
申请日：2013-10-24
Applicant: 福建农林大学
IPC: G01N21/17
Abstract: 本发明涉及一种茶叶含水率在线快速检测装置，包括位于茶叶风选机与装箱机之间的茶叶输送带，其特征在于：所述茶叶输送带上方设有茶叶含水率在线红外检测仪，所述茶叶含水率在线红外检测仪包括设于茶叶输送带上部的遮光罩、与遮光罩联通且用以发射红外光束的探头、用以控制探头及显示信息的控制箱。本发明检测便捷无损，实现茶叶水分自动在线检测，有效节约生产成本，提高了茶叶品质的稳定性，延长茶叶保质期，填补了茶叶加工过程含水率在线检测技术的空白，应用前景十分广阔。
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公开(公告)号：CN103032965A
公开(公告)日：2013-04-10
申请号：CN201210577604.3
申请日：2012-12-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种茶叶烘干机燃煤热风炉的智能恒温控制系统，其特征在于：该系统通过采集烘干机送风口的热风温度、燃煤热风炉的排烟温度以及引烟机的电频率，经一PLC进行PID运算和模糊运算后，并根据该运算结果发出控制信号，通过变频控制引烟机的电机转速。本发明首次将PID智能控制技术与变频技术综合应用于茶叶烘干机的燃煤热风炉的引风风量调节，克服了以往仅调节烘干机的热风量造成温度不稳定，影响茶叶品质的弊端，达到节能减排、茶叶品质显著提高的效果。
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公开(公告)号：CN103032965B
公开(公告)日：2015-08-12
申请号：CN201210577604.3
申请日：2012-12-27
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明涉及一种茶叶烘干机燃煤热风炉的智能恒温控制系统，其特征在于：该系统通过采集烘干机送风口的热风温度、燃煤热风炉的排烟温度以及引烟机的电频率，经一PLC进行PID运算和模糊运算后，并根据该运算结果发出控制信号，通过变频控制引烟机的电机转速。本发明首次将PID智能控制技术与变频技术综合应用于茶叶烘干机的燃煤热风炉的引风风量调节，克服了以往仅调节烘干机的热风量造成温度不稳定，影响茶叶品质的弊端，达到节能减排、茶叶品质显著提高的效果。
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公开(公告)号：CN104642574A
公开(公告)日：2015-05-27
申请号：CN201510097581.X
申请日：2015-03-05
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/06
Abstract: 本发明涉及一种基于LED光源的茶叶萎凋装置及其萎凋方法，将茶鲜叶平铺于所述传送带上，茶鲜叶的摊放厚度控制在5mm~50mm，通过热风装置吹30℃热风，进行自然摊放预处理0.5h，去除表面水；控制光萎凋环境温度为25℃~30℃，相对湿度为60%~70%；设定所述LED灯带与茶叶之间的距离为100mm～400mm；启动步进电机，将茶叶经所述传送带输送到具有不同特征光谱的LED光源萎凋装置正下方，通过所述控制单元控制光谱调节模块，使得光合有效辐射为100~600μmol·m-2·s-1，照射时间为0.5h~3.0h；开启所述电源模块，使得LED光源萎凋装置辐照茶叶，光照结束后继续萎凋至茶叶失水率达至68%结束萎凋工序。与同等温湿度条件下的传统热风萎凋工艺相比，缩短茶鲜叶的萎凋时间为1.0h~2.0h；相较自然萎凋，茶叶的品质提高1~2个等级。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107927238B
公开(公告)日：2021-03-30
申请号：CN201711374351.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
Abstract: 本发明公开了一种天麻六堡茶及其加工方法，其是在六堡茶的揉捻工序中加入榆钱，并在渥堆与压箩工序中分别添加天麻粉，从而使天麻、榆钱与茶叶充分融合，以利用天麻、榆钱和六堡茶功效成分的相互融合作用，在提升六堡茶品质的同时，起到帮助消化、减肥降脂、提高免疫力、抗肿瘤、抗风湿及中枢神经调节等功效。
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公开(公告)号：CN108077477B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711373485.9
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种保健普洱袋泡茶及其加工工艺，将天麻、灵芝、火龙果干花用粉碎机打成颗粒状，与拼配后的优质普洱散茶（熟茶）混合，天麻占成品质量的6%，灵芝占成品质量的3%，火龙果干花占成品质量的1%，然后再经过粉碎、焙火等步骤最后成型包装。该法操作简便，可行性高，为充分发挥普洱茶与天麻、灵芝、火龙果花的药用保健功效提供了一种更为便捷的使用方式，所制备的保健普洱茶具有清热解毒、强身健体、祛风通络及延缓衰老的功效，对治疗眩晕眼黑、加速体内毒素的消解和转化以及防癌抗癌具有很好的效果。
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公开(公告)号：CN107996759B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711374350.4
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建省南湖山茶业有限公司
IPC: A23F3/14
Abstract: 本发明公开了一种天麻乌龙茶及其加工方法，其是将鲜叶经萎凋、做青、炒青后，分次加入天麻粉及半边苏粉进行分步造型，再经烘干制得所述天麻乌龙茶。本发明通过在乌龙茶的加工工序中分次添加天麻粉及半边苏粉，使其充分融合，从而能使茶叶在保持原有色、香、味的基础上，增添了新的营养成分，并提高了茶叶的甜醇度，且其还可增强茶叶对人体的保健功效。
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公开(公告)号：CN105613802A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610138772.0
申请日：2016-03-12
Applicant: 福建农林大学
IPC: A23F3/06
CPC classification number: A23F3/06 , A23F2200/00
Abstract: 本发明涉及一种茶叶雨水青动态快速除表面水的方法，将茶叶雨水青通过一输送台输送至滚筒内；通过电机驱动滚筒旋转，同时通过热风发生器产生热风输送至热风管；热风管内的送风方向与茶叶流动方向相反；滚筒内的茶叶雨水青与热风管内输出的热风动态接触；沿长度方向增大或减小滚筒周侧的封闭长度，用于调节热风与茶叶雨水青动态接触的时间；同时调整滚筒的旋转速度、热风的风量以及温度，使得茶叶表面水吸热在2~3min内快速蒸发。本发明的有益效果在于：促使中高温热风与雨水青动态接触，快速去除茶叶表面水，使茶叶雨水青脱水保鲜保绿，改善茶叶品质，并且快速高效、节能低耗。
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公开(公告)号：CN107996760B
公开(公告)日：2021-04-20
申请号：CN201711374585.3
申请日：2017-12-19
Applicant: 福建农林大学 , 福建七境茶业有限公司
Abstract: 本发明属于茶叶加工技术领域，具体涉及一种天麻红茶及其加工工艺。工艺流程为：鲜叶萎凋、揉捻、添加天麻粉、揉捻、添加天麻粉、揉捻、发酵、干燥。本发明由于在茶叶揉捻时添加了名贵中药材天麻粉，还添加有葛根粉、亚麻籽油；充分拌匀并干燥，能使天麻粉充分融于茶叶中，茶叶吸收能其有效成分，使茶叶在保持原有的色、香、味基础上，增添了新的营养成分，既改善了茶叶风味，提高茶叶的甜醇度，又增强了茶叶对人体的保健功效。
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