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公开(公告)号：CN116218922A
公开(公告)日：2023-06-06
申请号：CN202310164196.7
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6445
Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯油的酶法制备方法，采用酶法水解法制备甘油二酯油，在酶法水解前，对反应底物进行均质处理，提高脂肪酶在反应体系中的催化效率，达到了降低反应时间，降低酶添加量的目的，从而达到了降低生产成本的目的。本发明提供了一种高效、低成本的酶法制备甘油二酯的方法，大大降低了酶促反应制备甘油二酯的成本。
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公开(公告)号：CN119061111A
公开(公告)日：2024-12-03
申请号：CN202411090200.0
申请日：2024-08-09
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种快速评估脂肪酶对具有抗肿瘤功能的EPA和DHA选择性的方法。本发明以EPA或DHA短链酯和对硝基苯酚为反应底物，利用对硝基甲苯与氢离子结合时吸光度值降低的效应，通过测定吸光度值的变化，来判断脂肪酸的含量，以此来评估脂肪酶对脂肪酸酯的水解活性。本发明能够快速、准确地评估脂肪酶对EPA和DHA的选择性，在实际生产过程中，对EPA和DHA的分离、EPA和DHA产品的浓缩具有指导性意义。本发明可以促进生物酶法在实际生产中的应用，降低研发成本，提高生产效率，实现生产的降本增效。
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公开(公告)号：CN118562903B
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202410728297.7
申请日：2024-06-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6445 , C12N9/20 , C12N11/08 , C12N11/06
Abstract: 本发明公开了一种无溶剂酶法制备甘油二酯产品的方法，属于油脂领域。本发明通过纤维素吸附剂预吸附甘油，结合固定床反应柱固定吸附材料，将适宜浓度的甘油油脂混合物不断送入反应体系中。同时在反应釜中添加极性树脂与脂肪酶，利用极性树脂材料吸附体系中过量的极性底物的能力，保护酶活性中心，有效延长脂肪酶的使用周期，显著降低了酶促甘油解反应制备甘油二酯的成本。同时本发明通过筛选吸附剂并控制反应体系的含水量，在保证产品高甘油二酯产率的同时达到了降低反应时间，降低酶添加量的目的。本发明方法所制备粗产物的甘油二酯>50wt％，经过分子蒸馏后的甘油二酯>85wt％，具有一定产业化应用前景。
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公开(公告)号：CN118562903A
公开(公告)日：2024-08-30
申请号：CN202410728297.7
申请日：2024-06-06
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6445 , C12N9/20 , C12N11/08 , C12N11/06
Abstract: 本发明公开了一种无溶剂酶法制备甘油二酯产品的方法，属于油脂领域。本发明通过纤维素吸附剂预吸附甘油，结合固定床反应柱固定吸附材料，将适宜浓度的甘油油脂混合物不断送入反应体系中。同时在反应釜中添加极性树脂与脂肪酶，利用极性树脂材料吸附体系中过量的极性底物的能力，保护酶活性中心，有效延长脂肪酶的使用周期，显著降低了酶促甘油解反应制备甘油二酯的成本。同时本发明通过筛选吸附剂并控制反应体系的含水量，在保证产品高甘油二酯产率的同时达到了降低反应时间，降低酶添加量的目的。本发明方法所制备粗产物的甘油二酯>50wt％，经过分子蒸馏后的甘油二酯>85wt％，具有一定产业化应用前景。
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公开(公告)号：CN116042736B
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202310164198.6
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6458
Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯的酶法生产工艺，采用酶法甘油解制备甘油二酯油，即在脂肪酶的催化下，使得油脂和甘油发生反应，制备甘油二酯；在酶法甘油解前，对反应底物进行均质处理，能提高脂肪酶在反应体系中的催化效率，达到了降低反应时间，降低酶添加量，提高产物中甘油二酯含量的目的，也达到了降低生产成本的目的。本发明提供了一种高效、低成本的酶法制备甘油二酯的方法，大大降低了酶促甘油解反应制备甘油二酯的成本，具有一定产业化化应用前景。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN120059983A
公开(公告)日：2025-05-30
申请号：CN202510093035.2
申请日：2025-01-21
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供了一种合成功能性脂肪酸的毕赤酵母工程菌的构建方法及其应用，所述毕赤酵母工程菌由重组质粒导入宿主毕赤酵母中得到，所述重组质粒中整合了外源基因片段BkdB、LpdV、BkdAA以及，所述外源基因片段BkdB的核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，所述外源基因片段LpdV的核苷酸序列如SEQ ID NO.2所示，所述外源基因片段BkdAA的核苷酸序列如SEQ ID NO.3所示，所述外源基因片段BkdAB的核苷酸序列如SEQ ID NO.4所示；本发明的工程菌发酵产支链脂肪酸可达187mg/L，极大提高了支链脂肪酸的生产活力，从而显著降低了工业化生产支链脂肪酸的生产成本。
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公开(公告)号：CN118806744A
公开(公告)日：2024-10-22
申请号：CN202410754490.8
申请日：2024-06-12
Applicant: 江南大学
IPC: A61K31/201 , A61K31/20 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种具有抗癌功能的羊毛脂肪酸组合物，本发明以羊毛脂为原料，通过优化制备工艺，制备得到了高纯度的羊毛酸组合物样品，其富含支链脂肪酸，具有显著的抗癌功能，能够抑制癌细胞增殖、促进癌细胞凋亡和阻滞癌细胞周期。本发明以高纯度羊毛酸组合物为干预物，探究了其对HepG2肝癌细胞的影响，根据该结果能够进一步筛选出其中具有抗癌活性的关键脂肪酸，该结果填补了羊毛酸中支链脂肪酸抗癌效果不明的空白，为羊毛酸中BCFAs资源的开发奠定了基础，为其他复杂脂质体系的功能性脂肪酸筛选提供了参考方案。
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公开(公告)号：CN116179622B
公开(公告)日：2024-07-19
申请号：CN202310164194.8
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6472
Abstract: 本发明公开了一种酶法制备n‑3多不饱和脂肪酸甘油二酯的方法，以富含n‑3多不饱和脂肪酸的油脂为原料，选择性酶促水解法制备甘油二酯油，在酶法反应前，先对反应原料进行均质处理，以提高脂肪酶在水解混合反应体系中的催化效率，最终达到了降低反应时间，降低脂肪酶添加量的目的，从而达到了降低工业化制备成本的目的。本发明提供了一种有效、温和、低成本的酶法制备富含n‑3多不饱和脂肪酸甘油二酯的方法，大大降低了酶促反应制备甘油二酯的成本，具有一定工业化应用前景。
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公开(公告)号：CN116445558B
公开(公告)日：2024-06-07
申请号：CN202310164197.1
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6458
Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯油的制备方法，采用化学甘油解法合成富含甘油二酯的功能性油脂，即在碱性催化剂的催化下，使得油脂和甘油发生甘油解反应，制备甘油二酯油脂。在化学甘油解前，需对反应混合物进行均质处理，均质处理能提高甘油解的反应效率，达到了降低反应时间、提高甘油解产物中甘油二酯含量的目的。化学催化剂成本低，催化效率较高，因此，本发明提供了一种高效、低成本的甘油二酯油脂的制备方法，避免了酶促甘油解或者酶法水解反应制备甘油二酯的高成本问题。
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公开(公告)号：CN116042736A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202310164198.6
申请日：2023-02-24
Applicant: 江南大学
IPC: C12P7/6458
Abstract: 本发明公开了一种甘油二酯的酶法生产工艺，采用酶法甘油解制备甘油二酯油，即在脂肪酶的催化下，使得油脂和甘油发生反应，制备甘油二酯；在酶法甘油解前，对反应底物进行均质处理，能提高脂肪酶在反应体系中的催化效率，达到了降低反应时间，降低酶添加量，提高产物中甘油二酯含量的目的，也达到了降低生产成本的目的。本发明提供了一种高效、低成本的酶法制备甘油二酯的方法，大大降低了酶促甘油解反应制备甘油二酯的成本，具有一定产业化化应用前景。
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