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公开(公告)号：CN111436536A
公开(公告)日：2020-07-24
申请号：CN202010263440.1
申请日：2020-04-07
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种酿酒黄水资源化利用的方法，是以酿酒黄水为原料液，利用pH调节剂调节体系的pH值后进行浓缩，进一步加入食品级抗黏剂烘干、粉碎即可。本发明产品主要用于饲料行业，起到营养强化作用。本方法的优点是将酿酒黄水中难挥发物质完全转化为固体产品，生产工艺简单、废弃物少。
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公开(公告)号：CN110055180A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910312651.7
申请日：2019-04-18
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12N1/04
Abstract: 本发明公开了一种厌氧菌的菌种保藏方法，首先将待保藏菌种接种于无氧的液体培养基中，培养生长至对数期；然后在厌氧工作站中使用注射器将对数期新鲜培养菌液转移入菌种保藏冻存管中，加入防冻剂震荡混匀菌液；最后加入液体石蜡—氧气隔离剂后于-80℃冷冻保藏。本发明菌种保藏方法适合于厌氧菌(兼性厌氧菌/绝对厌氧菌)的长期保藏。采用本发明的保藏方法，能够大大降低菌种的保藏成本，实现菌种在无氧条件下长期有效的保藏，有利于对厌氧微生物的研究和利用。
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公开(公告)号：CN105331702B
公开(公告)日：2018-08-31
申请号：CN201510766757.6
申请日：2015-11-05
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明涉及一种快速测定白酒发酵过程中微生物群落组成的方法，其特征是通过在PCR反应体系中使用门特异性引物达到白酒发酵过程中对具体某个门的微生物菌群的特异扩增，并使用qPCR体系进行定量扩增，获得定量识别。本发明根据已知微生物门类，分别设计了拟杆菌门，变形菌门，厚壁菌门，互养菌门和放线菌门的引物，基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察白酒发酵过程中微生物群落的宏观结构变化。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106987636A
公开(公告)日：2017-07-28
申请号：CN201710259131.5
申请日：2017-04-20
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海) , 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/06 , C12Q1/6869 , G16B30/00 , C12Q2535/122
Abstract: 一种判断浓香型白酒窖泥质量的方法。本发明涉及生物技术领域中的菌群检测方法，尤其是基于高通量测序方法确定某属的菌群在微生物群落中组成比例的方法来判断发酵窖泥的质量。该方法包括待测样本基因组DNA的提取，16S rDNA高通量测序；序列的优化，OTU(Operational Taxonomic Unit)划分，OTU注释，以及Lactobacillus含量百分比的计算。通过对浓香型白酒窖泥未知样本进行基因组提取然后16S rDNA高通量测序从而分析其中乳酸杆菌(Lactobacillus)的组成比例，继而判断窖泥质量是优质窖泥还是普通窖泥。
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公开(公告)号：CN107699610A
公开(公告)日：2018-02-16
申请号：CN201710952009.6
申请日：2017-10-13
Applicant: 哈尔滨工业大学(威海) , 安徽瑞思威尔科技有限公司
IPC: C12Q1/6851 , C12Q1/06 , C12N15/11
CPC classification number: C12Q1/6851 , C12Q1/689 , C12Q2531/113
Abstract: 本发明公开了一种用于检测白酒发酵过程中耐酸乳酸杆菌含量的两对特异性引物及其应用，所述的两对特异性引物包括LA2的正向引物见序列1，LA2的反向引物见序列2；LA3的正向引物见序列3，LA3的反向引物见序列4，以及用于定量测定酒类腐败菌含量的应用和用于区分优质窖泥和普通窖泥及劣质窖泥的应用。本发明公开了用于检测酒类腐败菌含量的2对特异性引物。通过对白酒优质窖池和普通窖池中的窖泥、酒醅中微生物酒类腐败菌含量的测定，发现酒类腐败菌的含量所占百分比可以用来区分不同等级的窖池。
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公开(公告)号：CN111139203A
公开(公告)日：2020-05-12
申请号：CN202010068965.X
申请日：2020-01-21
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本发明公开了一种通过人工培养菌液分层改良池底窖泥的方法，从池底泥的不同深度和不同位点因地制宜改良窖泥促进窖泥菌群老熟。因为窖泥老熟的本质是窖泥菌群的老熟，窖泥菌群是窖泥功能的执行者。本发明方法可以因地制宜从不同深度不同位点对新窖池池底泥全面养护，促进窖泥菌群老熟。
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公开(公告)号：CN105331702A
公开(公告)日：2016-02-17
申请号：CN201510766757.6
申请日：2015-11-05
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
CPC classification number: C12Q1/689 , C12Q1/6851 , C12Q2545/101 , C12Q2545/113 , C12Q2563/107
Abstract: 本发明涉及一种快速测定白酒发酵过程中微生物群落组成的方法，其特征是通过在PCR反应体系中使用门特异性引物达到白酒发酵过程中对具体某个门的微生物菌群的特异扩增，并使用qPCR体系进行定量扩增，获得定量识别。本发明根据已知微生物门类，分别设计了拟杆菌门，变形菌门，厚壁菌门，互养菌门和放线菌门的引物，基于门特异性引物的定量扩增可以在门的层面上快速考察白酒发酵过程中微生物群落的宏观结构变化。
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公开(公告)号：CN209537436U
公开(公告)日：2019-10-25
申请号：CN201920238689.X
申请日：2019-02-26
Applicant: 安徽瑞思威尔科技有限公司
Abstract: 本实用新型公开了一种手压式窖泥钢板叉，涉及窖池养护技术领域；四根钢管连接呈矩形支架，进一步的矩形支架左右两侧分别设置一个把手，进一步的矩形支架底部设钢板，进一步的钢板底部固设各钢钉，各进一步的钢钉平行朝下设置，且等间距排列。本实用新型在养护窖池过程中，使用钢叉对窖泥插孔，方便养护液进入窖泥深层，减少养护液中厌氧菌与空气的接触时间和接触面积，保证厌氧菌所需的厌氧条件和生存环境，有利于养护液中功能菌的存活生长繁殖，进而达到养护窖池或使窖池老熟的目的；在对窖泥插孔的过程中，使孔隙的深度和大小保持一致，保障窖池养护液能均匀分布在窖池底部，提高了窖池养护的效果；结构简单，操作便捷，工作效率大大提高。
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