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公开(公告)号：CN104783180A
公开(公告)日：2015-07-22
申请号：CN201510152879.6
申请日：2015-04-02
Applicant: 闽南师范大学
IPC: A23L1/30 , A61K36/898 , A61K9/20
Abstract: 一种金线莲冻干粉咀嚼片及其制备方法，涉及一种药用植物制剂。金线莲冻干粉咀嚼片按质量百分比的组成为：金线莲冻干粉30％～50％、木糖醇5％～40％、麦芽糖醇5％～40％、麦芽糊精1％～20％、微晶纤维素1％～20％、羟丙基纤维素0～0.5％、聚乙烯吡咯烷酮1％～10％、硬脂酸镁0.1％～0.3％，总量为100％。将金线莲新鲜植株经除杂、清洗、晾干后真空冷冻干燥，得冻干的金线莲植株，将冻干的金线莲植株冷冻粉碎得金线莲冻干粉，将金线莲冻干粉与木糖醇、麦芽糖醇、麦芽糊精、微晶纤维素、羟丙基纤维素、聚乙烯吡咯烷酮和硬脂酸镁混合，然后造粒、压片、灭菌，即得金线莲冻干粉咀嚼片。人体吸收好、生物利用度高。
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公开(公告)号：CN115176990B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210998073.9
申请日：2022-08-19
Applicant: 闽南师范大学
IPC: A23L27/10
Abstract: 本发明公开了一种生姜调味汁及其制作方法，所述方法包括以下步骤；1）将生姜清洗后晾干；2）将生姜切成生姜块后放入不锈钢容器中，盖上盖子，放入烘箱内，设置温度84~86℃，烘制48~50 h进行巴氏灭菌；3）打开容器盖子，调整温度为58~62℃，烘干24~25 h；4）盖上盖子，控制温度为58~62℃，静置48~50 h；5）重复上述步骤3）和4），当生姜块呈现上下均一的黑色时，将生姜块从容器中取出；6）用榨汁机将生姜块中的汁液榨出，7）将汁液放入不锈钢锅内，加热至汁液微沸，加入食盐，装瓶、封口，得到生姜调味汁。本发明制作的生姜调味汁呈现黑色粘稠状，姜的辛辣味大大降低，甜味增加，营养成分增加，可直接作为调味料食用或者添加入酱油或醋中增加风味。
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公开(公告)号：CN104560896B
公开(公告)日：2018-01-30
申请号：CN201310576430.3
申请日：2013-11-15
Applicant: 闽南师范大学
Abstract: 本发明公开了一种在大肠杆菌中表达MS2假病毒颗粒的方法，该方法将MS2噬菌体外壳蛋白基因序列、成熟酶基因序列和包装位点基因序列依次连接到没有引导肽序列的原核表达载体中，得到重组载体，该重组载体能够在大肠杆菌中表达MS2噬菌体假病毒颗粒，且具有很高的表达量。
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公开(公告)号：CN104560896A
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：CN201310576430.3
申请日：2013-11-15
Applicant: 闽南师范大学
Abstract: 本发明公开了一种在大肠杆菌中表达MS2假病毒颗粒的方法，该方法将MS2噬菌体外壳蛋白基因序列、成熟酶基因序列和包装位点基因序列依次连接到没有引导肽序列的原核表达载体中，得到重组载体，该重组载体能够在大肠杆菌中表达MS2噬菌体假病毒颗粒，且具有很高的表达量。
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公开(公告)号：CN115226877B
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202210998806.9
申请日：2022-08-19
Applicant: 闽南师范大学
Abstract: 本发明公开了一种具有食疗价值的白萝卜调味汁及其加工方法，所述方法包括以下步骤；1）将白萝卜清洗后晾干；2）将萝卜切成萝卜块后放入不锈钢容器中，盖上盖子，放入烘箱内，设置温度83~87℃，烘制48~50 h进行巴氏灭菌；3）打开容器盖子，调整温度为58~62℃，烘干24~25 h；4）盖上盖子，控制温度为58~62℃，静置48~50 h；5）重复上述步骤3）和4），当萝卜块呈现明显的黑色时，将萝卜块从不锈钢容器中取出；6）用榨汁机将萝卜块中的汁液榨出，7）将汁液放入不锈钢锅内，加热至汁液微沸，加入食盐，装瓶、封口，得到白萝卜调味汁。本发明制备的白萝卜调味汁呈现黑色粘稠液体状，口感微甜醇厚，没有或略微有萝卜本身的辣味，可直接食用或者添加入酱油或醋中增加风味。本发明加工方法简便，可以实现大规模工厂化生产。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115226877A
公开(公告)日：2022-10-25
申请号：CN202210998806.9
申请日：2022-08-19
Applicant: 闽南师范大学
Abstract: 本发明公开了一种具有食疗价值的白萝卜调味汁及其加工方法，所述方法包括以下步骤；1）将白萝卜清洗后晾干；2）将萝卜切成萝卜块后放入不锈钢容器中，盖上盖子，放入烘箱内，设置温度83~87℃，烘制48~50 h进行巴氏灭菌；3）打开容器盖子，调整温度为58~62℃，烘干24~25 h；4）盖上盖子，控制温度为58~62℃，静置48~50 h；5）重复上述步骤3）和4），当萝卜块呈现明显的黑色时，将萝卜块从不锈钢容器中取出；6）用榨汁机将萝卜块中的汁液榨出，7）将汁液放入不锈钢锅内，加热至汁液微沸，加入食盐，装瓶、封口，得到白萝卜调味汁。本发明制备的白萝卜调味汁呈现黑色粘稠液体状，口感微甜醇厚，没有或略微有萝卜本身的辣味，可直接食用或者添加入酱油或醋中增加风味。本发明加工方法简便，可以实现大规模工厂化生产。
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公开(公告)号：CN110549265A
公开(公告)日：2019-12-10
申请号：CN201910930082.2
申请日：2019-09-27
Applicant: 闽南师范大学
IPC: B25B9/02
Abstract: 一种安装于镊子的夹取配件及镊子和应用，涉及器械领域。所述夹取配件包括夹头、立柱、连接件和紧固件；所述连接件设有供镊子的镊柄从连接件穿过的卡槽，所述紧固件活动设于连接件上以紧固或松开连接件与镊柄，所述立柱的下端与连接件固定连接，立柱的上端沿卡槽开口的方向延伸设有夹头，所述夹头为向内凹的凹弧状结构；所述夹取配件安装于镊柄上，其中，镊柄穿过连接件的卡槽并通过紧固件将夹取配件和镊柄紧固连接，且夹头朝向镊柄的前端，当用于泡制功夫茶时，通过操作镊柄使夹头夹紧或松开茶盅的圆弧形外壁。操作方便，安全卫生，可避免传统镊子的镊头进入到茶盅内污染茶汤。
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公开(公告)号：CN115176990A
公开(公告)日：2022-10-14
申请号：CN202210998073.9
申请日：2022-08-19
Applicant: 闽南师范大学
IPC: A23L27/10
Abstract: 本发明公开了一种生姜调味汁及其制作方法，所述方法包括以下步骤；1）将生姜清洗后晾干；2）将生姜切成生姜块后放入不锈钢容器中，盖上盖子，放入烘箱内，设置温度84~86℃，烘制48~50 h进行巴氏灭菌；3）打开容器盖子，调整温度为58~62℃，烘干24~25 h；4）盖上盖子，控制温度为58~62℃，静置48~50 h；5）重复上述步骤3）和4），当生姜块呈现上下均一的黑色时，将生姜块从容器中取出；6）用榨汁机将生姜块中的汁液榨出，7）将汁液放入不锈钢锅内，加热至汁液微沸，加入食盐，装瓶、封口，得到生姜调味汁。本发明制作的生姜调味汁呈现黑色粘稠状，姜的辛辣味大大降低，甜味增加，营养成分增加，可直接作为调味料食用或者添加入酱油或醋中增加风味。
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公开(公告)号：CN115152978A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210998827.0
申请日：2022-08-19
Applicant: 闽南师范大学
Abstract: 本发明公开了一种低盐型老菜脯及其加工方法，以新鲜白萝卜为原料，经过清洗、重复多次的烘制和蒸汽蒸制、达到要求的色度后拌入萝卜重量1~1.1%的食用盐，得到低盐型老菜脯。采用本发明方法可以利用工厂化设备进行规模化生产，所得老菜脯口感糯甜，色泽乌黑明亮，老菜脯中总可溶性糖、总黄酮和总酚等物质都大大增加，提高了萝卜的抗氧化活性，食用后有益于人体健康。本发明方法简单，大大缩短了制作时间，适于工厂化生产，可有效的去除了白萝卜的刺激性辣味，且在加工过程中产生较多的还原糖、氨基酸等营养成份，营养和保健价值高，制备的老菜脯可以长期保存，对白萝卜的种植和加工产业具有较大的促进作用。
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公开(公告)号：CN105832783A
公开(公告)日：2016-08-10
申请号：CN201610317705.5
申请日：2016-05-13
Applicant: 闽南师范大学
CPC classification number: A61K36/185 , A61K9/14 , A61K2236/19
Abstract: 一种楮头红速溶粉剂及其制备方法，涉及药用植物制剂。制备方法：1)将楮头红植株除杂、清洗、晾干后匀浆，得匀浆液A，在匀浆液A中加入果胶酶和纤维素酶酶解，酶解后进行第二次匀浆，得匀浆液B，再加入纯净水，得混合物；2)将混合物超声提取得提取液；3)将提取液离心后取上清，弃沉淀，将上清混合物过滤，收集滤液；4)将滤液旋转蒸发浓缩，得浓缩液；5)在浓缩液中加入麦芽糊精，再喷雾干燥后，即得楮头红速溶粉剂。富含楮头红多糖、多酚、黄酮和花青素等功能性植物化学成分，经常食用具有清肺热，怯肝火，利湿解毒等作用；能很好溶解于水，口服进入消化系统后有利于人体消化和人体对楮头红有效成分的吸收；携带、储存和食用方便。
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