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公开(公告)号：CN117778208A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311829430.X
申请日：2023-12-28
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: C12N1/16 , C12G1/022 , C12P7/62 , C12P7/6436 , C12P7/00 , C12P13/00 , C12P11/00 , C12P7/04 , C12P7/18 , C12P7/40 , C12P7/6409 , C12P7/52 , C12P7/24 , C12P5/00 , C12P5/02 , C12P7/26 , C12R1/645 , C12R1/865
Abstract: 本发明一种仙人掌有孢汉逊酵母(Hanseniaspora opuntiae)菌株52及其用途、产品与方法属于微生物技术领域。本发明提供一种仙人掌有孢汉逊酵母(Hanseniaspora opuntiae)菌株52，其保藏编号为CCTCC NO:M 2023930。本发明还提供菌株52在生产香气物质和/或发酵和/或酿酒方面的应用，以及基于该菌株52的酿酒发酵剂、发酵工艺和葡萄酒酿造方法。对比商业的酿酒酵母菌株F15，本发明的菌株52可产生F15无法生成的包括十五酸乙酯、反油酸乙酯、10‑十一烯酸乙酯、异丙氧基乙酸乙酯、1‑十三烷硫醇、二氢芳樟醇、癸酸异丁酯、异丁酸丁酯等在内的香气物质。
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公开(公告)号：CN115644423B
公开(公告)日：2024-06-04
申请号：CN202211324751.X
申请日：2022-10-27
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23L31/00 , A23L33/135 , A23L29/00
Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节活性的益生菌发酵香菇汁。所公开的益生菌发酵香菇汁是以香菇为原料，依次经酶解和发酵制得；所述酶解用酶为果胶酶和纤维素酶的复合酶；所述发酵用发酵菌为发酵乳杆菌CICC 21828。本发明中发酵乳杆菌可以显著提高香菇汁中总可溶性糖、乳酸和总酸的含量，改变香菇汁中呈味物质的组成及含量，且赋予香菇汁更高的整体接受度和感官评分；同时，通过发酵过程可以提高香菇汁及香菇多糖的免疫调节活性。本发明通过益生菌发酵获得了口感优良且兼具免疫调节活性的发酵香菇汁制品，有利于提高香菇产品附加值，促进香菇加工制品多元化发展，也为利用益生菌发酵食用菌产品开发提供了理论依据和参考，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN115530315A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202211272682.2
申请日：2022-10-18
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种黑木耳相关产品中残留抗生素的控制方法，所公开的方案包括利用脉冲强光对黑木耳相关产品进行照射处理；所述黑木耳相关产品中残留抗生素的含量大于0.05mg/kg，所述黑木耳相关产品为新鲜采摘黑木耳或黑木耳浸提液。本发明利用脉冲强光进行木耳及其浸提液处理，使得产品中的抗生素进行降解，处理后产品的品质变化小且其降解后的产物满足食品安全性要求。
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公开(公告)号：CN115644423A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211324751.X
申请日：2022-10-27
Applicant: 西北农林科技大学 , 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23L31/00 , A23L33/135 , A23L29/00
Abstract: 本发明公开了一种具有免疫调节活性的益生菌发酵香菇汁。所公开的益生菌发酵香菇汁是以香菇为原料，依次经酶解和发酵制得；所述酶解用酶为果胶酶和纤维素酶的复合酶；所述发酵用发酵菌为发酵乳杆菌CICC 21828。本发明中发酵乳杆菌可以显著提高香菇汁中总可溶性糖、乳酸和总酸的含量，改变香菇汁中呈味物质的组成及含量，且赋予香菇汁更高的整体接受度和感官评分；同时，通过发酵过程可以提高香菇汁及香菇多糖的免疫调节活性。本发明通过益生菌发酵获得了口感优良且兼具免疫调节活性的发酵香菇汁制品，有利于提高香菇产品附加值，促进香菇加工制品多元化发展，也为利用益生菌发酵食用菌产品开发提供了理论依据和参考，具有广阔的市场前景。
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公开(公告)号：CN115644209A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211326829.1
申请日：2022-10-25
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心) , 西北农林科技大学 , 西北大学
Abstract: 本发明公开了一种白平菇酥性饼干及其制备方法。本发明所提供的白平菇酥性饼干的制备原料按质量份计，包括：小麦粉80‑90份、白平菇菌粉10‑20份、食用油20‑30份、白糖25‑35份和水15‑25份；所述小麦粉和白平菇菌粉质量份数和为100份。本发明的白平菇酥性饼干的制备方法包括：将各原料混合后调至面团；将调制好的面团依次进行压片和制饼干坯，所述压片是将面团压制成0.3‑0.5cm厚的薄片；将饼干坯在200‑220℃条件下进行烘烤，烘烤时长8‑10min。本发明的高纤维高蛋白平菇酥性饼干营养丰富、口味鲜美，且其以白平菇菌粉为基础材料，赋予饼干高纤维、高蛋白、低脂肪的特点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119660210A
公开(公告)日：2025-03-21
申请号：CN202411899065.4
申请日：2024-12-23
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Inventor： 王芳 , 李彩虹 , 魏新举 , 杨春霞 , 王晓静 , 李晓龙 , 石欣 , 赵子丹 , 杜美兰 , 张静 , 刘霞 , 田建文 , 杨静 , 高颖银 , 闫玥 , 开建荣 , 王彩艳 , 金鑫 , 刘慧燕 , 杨苗
Abstract: 本发明公开了一种蔬菜冷链保鲜装置及冷链保鲜库，包括：配货箱及垂直固定于配货箱的外侧壁上的装配管道；装配板封堵于装配管道远离配货箱的一端，装配板以及与装配板对应的配货箱的侧壁上均开设有冷风进口及安装孔；进风启闭组件包括挡板、推杆、挡圈及回位弹簧，挡板密封覆盖于配货箱的内壁且其板面可封堵配货箱的冷风进口；推杆滑动连接于配货箱及装配板的安装孔内，且其一端与挡板固定，另一端位于装配管道外部，通过挡板及推杆的设置可打开或关闭冷风进口。冷链保鲜库包括仓库，仓库内具有货架及冷风管道，冷风管道与装配管道密封套接且顶板可推动推杆移动。本发明能够形成高效、有序的供货、取货的供应链形式，实现冷链库的模块化发展。
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公开(公告)号：CN119608576A
公开(公告)日：2025-03-14
申请号：CN202411827662.6
申请日：2024-12-12
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及小茴香加工技术领域，具体涉及一种小茴香加工用筛选除杂装置，包括筛选筒和数显控制面板，所述筛选筒的外形呈圆柱体形状，所述筛选筒下侧设置有用于对其进行支撑以及沿其轴向倾斜角度调节的支撑座结构，所述支撑座结构上设置有用于驱动筛选筒以其中轴线转动的旋转驱动组件；所述筛选筒沿其轴向的两端分别转动设置有进料端口结构和出料端口结构，其中进料端口结构的上侧设置有进料斗结构，通过支撑座结构、筛选筒、旋转驱动组件、进料端口结构、出料端口结构、进料斗结构、内套管结构和电风机等之间彼此相互协同、相互配合，可以实现对小茴香的长距离通风筛选，以及对筛选筒内的全方位清洗风干，避免对后续筛选除杂造成影响。
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公开(公告)号：CN119398960A
公开(公告)日：2025-02-07
申请号：CN202411467819.9
申请日：2024-10-21
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: G06Q50/02 , G06Q10/04 , G06F18/2431 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明公开了一种基于数据分析的玉米品种耐涝性评价方法及系统，涉及玉米品种耐涝性评价技术领域，包括以下步骤：根据现有的监测需求，为玉米叶片信息采集设定一个初始监测频次；在设定初始监测频次后，根据初始监测频次对玉米叶片信息进行定期采集；随着玉米叶片数据的采集进行，将当前采集的玉米叶片数据与上一次采集的玉米叶片数据进行比对。本发明通过预先训练的卷积神经网络精准预测玉米叶片的变化趋势，自动调整监测频次，显著提升耐涝性评估的准确性和实时性，该动态调整机制优化资源利用，避免无效高频采集，提高监测效率，同时在突发环境下迅速响应，确保农业生产稳定性，增强玉米的抗风险能力，助力提升作物产量的稳定性。
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公开(公告)号：CN119234571A
公开(公告)日：2025-01-03
申请号：CN202411694202.0
申请日：2024-11-25
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于农业种植采摘技术领域，尤其为一种枸杞种植用辅助采摘收集装置及其使用方法，包括包括移动架；够适应不同尺寸的枸杞主干，无论主干粗细如何，接触主干的挡板都能根据实际情况自动调整旋转角度，确保装置能够顺利通过，当震动波传递到枸杞树枝上时，成熟的果实会在震动的作用下迅速脱离树枝，而未成熟的果实则不会受到影响，这种精准的震动采摘方式，不仅大大提高了采摘效率，还保证了果实的品质，相比传统手工采摘，效率提升数倍，自动分级可以确保每个收集腔室内的果实大小相对均匀，无需再进行人工分级，大大节省了时间和精力，提高了采摘和收集的整体效率，这有助于提高产品的一致性和品质。
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公开(公告)号：CN118949441A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202411366580.6
申请日：2024-09-29
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于枸杞加工设备技术领域，提供一种枸杞提取物浓缩设备,包括浓缩罐，其内设置有搅拌加热装置，其顶部设置有蒸汽流出管，其底部设置有卸料管，其侧壁中部连通有进料管；冷凝罐，其内设置有蒸汽冷凝组件，蒸汽冷凝组件的进料端与蒸汽流出管连通，蒸汽冷凝组件的出料端连通有冷凝水出水管；超滤罐，其内设置有超滤组件，超滤组件将超滤罐内分为内腔和外腔，冷凝水出水管通过第三阀门与内腔的顶部连通，内腔的底部通过回流管件与进料管连通，超滤罐的侧壁底部连通有出水管，超滤罐的顶部还连通有负压管，负压管远离超滤罐的一端连通有负压系统。本发明在均匀加热枸杞提取物同时可针对被蒸汽带出的枸杞营养成分物质进行充分截留。
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