-
公开(公告)号：CN113170811A
公开(公告)日：2021-07-27
申请号：CN202011030702.6
申请日：2020-09-27
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种用于羊胴体的排酸装置，包括外墙板，所述外墙板围成的内腔中设置有进风机、制冷机和加湿机，所述汇总管连通于中空板，所述中空板的底部连通设置有多个出口喇叭罩，所述转轴上固定设置有混流叶片；所述气缸的输出端固定连接于齿条上，所述红外线发射器和红外线接收器的数量相等且位置相对应；所述横向分流管道一上连通设置有多个喷雾管一，所述凹型板的上凹槽壁固定设置有集合开关，所述横向分流管道二上连通设置有多个喷雾管二。本发明提供了用于羊胴体的排酸装置，能够在肉制品的表面喷雾形成油脂保护膜，避免表层肉变干变硬，也可以将油脂替换为其他添加剂，肉制品在喷雾时会发生旋转，更加均匀，口感更好，非常值得推广。
-
公开(公告)号：CN113170811B
公开(公告)日：2022-04-22
申请号：CN202011030702.6
申请日：2020-09-27
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种用于羊胴体的排酸装置，包括外墙板，所述外墙板围成的内腔中设置有进风机、制冷机和加湿机，所述汇总管连通于中空板，所述中空板的底部连通设置有多个出口喇叭罩，所述转轴上固定设置有混流叶片；所述气缸的输出端固定连接于齿条上，所述红外线发射器和红外线接收器的数量相等且位置相对应；所述横向分流管道一上连通设置有多个喷雾管一，所述凹型板的上凹槽壁固定设置有集合开关，所述横向分流管道二上连通设置有多个喷雾管二。本发明提供了用于羊胴体的排酸装置，能够在肉制品的表面喷雾形成油脂保护膜，避免表层肉变干变硬，也可以将油脂替换为其他添加剂，肉制品在喷雾时会发生旋转，更加均匀，口感更好，非常值得推广。
-
公开(公告)号：CN112042731A
公开(公告)日：2020-12-08
申请号：CN202011030765.1
申请日：2020-09-27
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开一种羊胴体高效复合保水剂、制备工艺及应用，包括以下质量份原料：聚葡萄糖5～10份、葡甘聚糖1～3份、半乳糖醛酸5～10份、酪蛋白酸钠3～5份、CaCl2 1.5～3份、嫩化酶0.5～1份、植酸0.5～1份、保鲜增效剂0.1～0.5份、水100份；所述保鲜增效剂由以下质量百分比原料组成：竹叶提取物30～50％、柚皮提取物20～25％、薄荷提取物20～25％、ε‑聚赖氨酸10～20％；所述复合保水剂在羊胴体冷却保鲜中的应用。本发明复合保水剂能显著提高羊胴体保水持水性能，有效抑制羊胴体脂肪和蛋白质过氧化，并有效抑菌抗菌，防止羊胴体酸腐败，保持羊肉原有色泽、品质和风味。
-
公开(公告)号：CN214310374U
公开(公告)日：2021-09-28
申请号：CN202023007416.6
申请日：2020-12-15
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本实用新型公开了一种手动电子鼻的辅助进样装置，包括进样仓，所述进样仓的前端面活动连接有活动门，其侧壁固定连接有调节机构，且所述进样仓的顶部固定连接有两个支撑块，两个所述支撑块关于进样仓的中心轴线呈对称设置，其顶部一侧设有电子鼻本体，且两个所述支撑块之间固定连接有支撑杆，所述支撑杆的杆身上固定连接有固定块，所述固定块的前端面设有夹持机构，所述进样仓的顶部固定连接有两个L形杆，两个所述L形杆的另一端固定连接有引气管，所述引气管的顶部固定连接有第一密封垫，本实用新型通过一系列的结构使得本装置具有进样效果好，且能对不同高度的样品瓶进样，此外，气体密封性好等特点。
-
-
-
Search Results
4
records
(took 0.019 seconds)
