-
公开(公告)号：CN103343151B
公开(公告)日：2014-11-05
申请号：CN201310259219.9
申请日：2013-06-26
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明涉及一种细菌纤维素薄膜的液体培养基的制备方法。首先进行大米糖化醪液和丢糟降解液的预制备，混合后成细菌纤维素薄膜的液体培养基，其特征是将大米清洗后清水浸泡、沥干、蒸饭，加入根霉米粉倒入酒缸内进行搭窝糖化，冲入热水养醅后得大米糖化醪液备用；在丢糟中加入热水和复合酶进行酶解，得到丢糟降解液备用；将丢糟降解液和大米糖化醪液按1：1.5～3的重量份比例混合，离心并回收清液，进行pH值、糖度调整制成本发明所述的细菌纤维素薄膜液体培养基。本发明制备的液体培养基，与现有常用HS培养基相比，培养基原料成本低，营养成分丰富，膜片厚度为＞10mm，得率提高到7.2～7.8g/L，发酵周期时间缩短1.5～3d。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102690741B
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：CN201210201100.1
申请日：2012-06-18
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明涉及一种发酵酒的酿造方法，具体说涉及一种干型红曲黄酒的酿造方法。本方法以100重量份糯米、3重量份红曲糟烧酒、8重量份红曲粉、3重量份根霉米粉、0.05重量份安琪葡萄酒高活性干酵母BV818和0.05重量份安琪黄酒高活性干酵母为原料，经过蒸饭、淋饭搭窝、冲红曲糟烧酒、抽清、调整糖化液成分、添加混合酵母液、分批补料发酵和过滤勾兑过程，酿造出干型红曲黄酒。采用本发明所述的方法，酿造出的干型红曲黄酒外观红色清亮，具有蜜香的水果香气和红曲黄酒特有香气组成复合香，口味清爽宜人。
-
公开(公告)号：CN103990441A
公开(公告)日：2014-08-20
申请号：CN201410253767.5
申请日：2014-06-10
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明一种基于改性细菌纤维素的重金属离子吸附剂制备方法。制备过程：在装有甜酒酿沼液培养液发酵罐中，接入木糖葡糖酸醋杆菌种子液，加入低甲氧基果胶溶液，发酵培养成为前发酵醪液。将前发酵醪液转入气升罐中，补加入低甲氧基果胶溶液，采用气升罐进行后发酵培养，得到含有微团状改性细菌纤维素的成熟后发酵醪。分离出微团状改性细菌纤维素，多次冲洗后浸入NaOH溶液中，水浴至微团状改性细菌纤维素呈半透明状。最后用去离子水冲洗，烘干后粉碎至过40目，即可以作为重金属离子吸附剂。采用本发明所述的制备方法，工艺简单，所制备的重金属离子吸附剂，无毒性，生物相容性好，对重金属离子吸附效果较好，可以适用于食品工业或制药工业。
-
公开(公告)号：CN102690741A
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：CN201210201100.1
申请日：2012-06-18
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明涉及一种发酵酒的酿造方法，具体说涉及一种干型红曲黄酒的酿造方法。本方法以100重量份糯米、3重量份红曲糟烧酒、8重量份红曲粉、3重量份根霉米粉、0.05重量份安琪葡萄酒高活性干酵母BV818和0.05重量份安琪黄酒高活性干酵母为原料，经过蒸饭、淋饭搭窝、冲红曲糟烧酒、抽清、调整糖化液成分、添加混合酵母液、分批补料发酵和过滤勾兑过程，酿造出干型红曲黄酒。采用本发明所述的方法，酿造出的干型红曲黄酒外观红色清亮，具有蜜香的水果香气和红曲黄酒特有香气组成复合香，口味清爽宜人。
-
公开(公告)号：CN103990441B
公开(公告)日：2015-12-30
申请号：CN201410253767.5
申请日：2014-06-10
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明一种基于改性细菌纤维素的重金属离子吸附剂制备方法。制备过程：在装有甜酒酿沼液培养液发酵罐中，接入木糖葡糖酸醋杆菌种子液，加入低甲氧基果胶溶液，发酵培养成为前发酵醪液。将前发酵醪液转入气升罐中，补加入低甲氧基果胶溶液，采用气升罐进行后发酵培养，得到含有微团状改性细菌纤维素的成熟后发酵醪。分离出微团状改性细菌纤维素，多次冲洗后浸入NaOH溶液中，水浴至微团状改性细菌纤维素呈半透明状。最后用去离子水冲洗，烘干后粉碎至过40目，即可以作为重金属离子吸附剂。采用本发明所述的制备方法，工艺简单，所制备的重金属离子吸附剂，无毒性，生物相容性好，对重金属离子吸附效果较好，可以适用于食品工业或制药工业。
-
公开(公告)号：CN103343151A
公开(公告)日：2013-10-09
申请号：CN201310259219.9
申请日：2013-06-26
Applicant: 福建师范大学
Abstract: 本发明涉及一种细菌纤维素薄膜的液体培养基的制备方法。首先进行大米糖化醪液和丢糟降解液的预制备，混合后成细菌纤维素薄膜的液体培养基，其特征是将大米清洗后清水浸泡、沥干、蒸饭，加入根霉米粉倒入酒缸内进行搭窝糖化，冲入热水养醅后得大米糖化醪液备用；在丢糟中加入热水和复合酶进行酶解，得到丢糟降解液备用；将丢糟降解液和大米糖化醪液按1：1.5～3的重量份比例混合，离心并回收清液，进行pH值、糖度调整制成本发明所述的细菌纤维素薄膜液体培养基。本发明制备的液体培养基，与现有常用HS培养基相比，培养基原料成本低，营养成分丰富，膜片厚度为＞10mm，得率提高到7.2～7.8g/L，发酵周期时间缩短1.5～3d。
-
-
-
-
-
Search Results
6
records
(took 0.021 seconds)
