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公开(公告)号：CN109001454A
公开(公告)日：2018-12-14
申请号：CN201810913293.0
申请日：2018-08-13
IPC: G01N33/558 , G01N33/543 , G01N33/68
CPC classification number: G01N33/558 , G01N33/54346 , G01N33/68 , G01N2333/47
Abstract: 本发明属于免疫检测技术领域，具体涉及一种检测燕窝糖蛋白的纳米复合物试纸条及制备方法。一种检测燕窝糖蛋白的纳米复合物试纸条，由样品垫、结合垫、NC膜、吸收垫四部分组成，并按一定组装顺序依次粘贴在PVP底板上；其中，结合垫上包被有纳米复合物标记燕窝糖蛋白抗体，NC膜上的检测线和控制线分别包被有燕窝糖蛋白抗体和羊抗兔IgG溶液；采用双抗体夹心法，通过将试纸条放入金标试纸阅读分析仪进行信号转化获取响应值，制作标准曲线后，实现了对燕窝糖蛋白的定量检测，具有灵敏度高，特异性强，稳定性好，反应时间短，操作方便等优点，可用于燕窝真伪鉴别的现场快速检测。
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公开(公告)号：CN109374794A
公开(公告)日：2019-02-22
申请号：CN201811097732.1
申请日：2018-09-20
Applicant: 福建中医药大学
Abstract: 本发明涉及一种降低二氯甲烷蒸发光散射检测器噪音的方法，它是通过对市售国产二氯甲烷依次进行蒸馏、脱水、过滤、超声处理来实现的。市售国产多品牌和多级别的二氯甲烷作为HPLC流动相，一旦通入蒸发光散射检测器（ELSD）后,就会产生持续不断的大噪音,严重影响峰形和定量准确性，导致检测无法进行。经过本方法处理后的二氯甲烷，再次通入ELSD后，噪音得到显著降低，达到了正常检测要求。
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公开(公告)号：CN107279287A
公开(公告)日：2017-10-24
申请号：CN201710475938.2
申请日：2017-06-21
Applicant: 福建中医药大学
CPC classification number: A23C9/1238 , A23C9/133
Abstract: 本发明公开了一种无糖、高唾液酸且富含益生菌的燕窝酸奶制作方法。所述燕窝酸奶的主要原料按重量份数计包括：燕窝1份，鲜牛奶360-400份，稳定剂1-2份，混合工作发酵菌剂2-3份。制备步骤包括燕窝提取液制备、鲜奶验收、鲜奶巴氏杀菌、混料、均质、发酵、冷藏等。将燕窝与酸奶发酵结合，制备出一种富含唾液酸的燕窝酸奶产品。且可实现制备无糖酸奶的目的。最终开发出一种无糖、高唾液酸、富含益生菌的燕窝酸奶，显著提高了酸奶的营养价值，且方便食用。
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公开(公告)号：CN109400752A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811281856.5
申请日：2018-10-31
Applicant: 福建中医药大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明提供西番莲果皮中果胶的微波辅助酶法提取方法，以西番莲果皮为原料，微波辅助酶法提取西番莲果皮中果胶的工艺参数为料液比1:30g/mL，微波时间3min，酶提取pH为6.0，纤维素酶浓度0.4g/100mL，酶提取温度45℃，酶提取时间3h。此法提取的果胶提取率、酯化度、总半乳糖醛酸含量、胶凝度、膨胀力与持水力均高于传统酸提法提取的西番莲果皮果胶，属于高酯果胶（酯化度≥50%）。并将果胶应用于果冻与水果软糖制作中，体现出较好的果胶品质。
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公开(公告)号：CN109393464A
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201811353738.0
申请日：2018-11-14
Applicant: 福建中医药大学
Abstract: 本发明公开了一种基于中医季节养生的方便营养糊及其制备方法，以中医“四季养生”理论为基础，应用“药食同源”理念，把食物与中药有机结合在一起，通过一定的食品加工技术，制成以“季节养生”为依据的营养产品糊，根据春暖、夏热、秋凉、冬寒的四季变化，制定适应四时气候的四种养生糊，设计养生糊系列产品的理论依据，即春养肝，夏养心脾，秋养肺，冬养肾；所得产品不仅口感细腻柔和，易于消化吸收，而且还具有不同的养生功效，更加符合传统中医健脾的饮食方式，也是适合上班族和在校学生的一种方便有效的养生方法。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107348353A
公开(公告)日：2017-11-17
申请号：CN201710548316.8
申请日：2017-07-06
Applicant: 福建中医药大学
CPC classification number: A23L7/113 , A23L19/10 , A23L29/015 , A23L29/035 , A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/30 , A23V2250/1614 , A23V2300/10 , A23V2300/20
Abstract: 本发明公开了一种即食药膳山药面及其制作方法，其以面粉、山药粉、豆粉为主要原料，经调配、真空和面、煮制、干燥制备成所述即食药膳山药面。本发明基于经典古籍《饮膳正要》的记载获得一种可即食的药膳山药面，其山药粉的用量可达面粉量的50%，从而有效保障产品的食疗与营养价值；且通过特定原料搭配及现代加工技术，可有效改善山药面的质构特性，并减少面条断条现象的发生。本发明内容有助于将药膳“山药面”这一祖国宝贵的文化遗产发扬光大，并产生显著的社会与经济效益。
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公开(公告)号：CN110028597A
公开(公告)日：2019-07-19
申请号：CN201910183590.9
申请日：2019-03-12
Applicant: 福建中医药大学
IPC: C08B37/06
Abstract: 本发明公开了一种柚皮果胶的提取方法，包括柚子果皮前处理、微波-复合酶解辅助法浸提、提取液离心、滤液真空浓缩、快速冷却、沉淀果胶等步骤，果胶得率超过30%，提取率高于以往柚皮果胶提取方法，并且操作简单便捷，同时本发明方法提取的果胶各项理化性质均优于传统酸提法提取的果胶，其提取条件温和，能耗低，带来的污染少，极大的保留了柚皮果胶的性质，减少破坏。与此同时本发明方法提取的果胶制作出的果冻与水果软糖外观和口感都比传统酸提法提取的果胶好，更适合应用于食品工业生产中，并推广用于大规模工业化生产。
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公开(公告)号：CN108841908A
公开(公告)日：2018-11-20
申请号：CN201810875519.2
申请日：2018-08-03
Applicant: 福建中医药大学
Abstract: 本发明公开一种具有降尿酸活性的海洋低聚肽的制备方法，涉及水产品精深加工技术领域；低聚肽的制备方法为将处理好的鲣鱼鱼糜采用风味蛋白酶进行酶解，加酶量为4400 U/g，酶解时间为6.5 h，酶解温度42℃，酶解后进行冻干即制得鲣鱼低聚肽。本发明所制备的鲣鱼低聚肽可用于拮抗小鼠高尿酸血症，减少药物治疗的毒副作用及治疗成本，将有助于降低痛风症等慢性疾病的发病情况，具有良好的市场前景。
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公开(公告)号：CN106432541A
公开(公告)日：2017-02-22
申请号：CN201610829468.0
申请日：2016-09-19
Applicant: 福建中医药大学
CPC classification number: C08B37/0069 , C08B37/0003 , C08B37/0063
Abstract: 本发明提供一种鲟鱼软骨提取物的提取方法。利用史氏鲟鱼头骨及脊骨为原料，将酶解、盐解与碱解工艺相结合优化提取工艺，获得以硫酸软骨素为主要成分的鲟鱼软骨提取物。此提取物双蒸馏水溶解后涂抹于昆明小鼠背部皮肤全层切口创面，发现用鲟鱼软骨提取物水溶液涂抹的小鼠创口比用生理盐水涂抹愈合得早，生成的疤痕不明显，再生皮肤光滑如常，具有极大后期开发性。
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公开(公告)号：CN105901104A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610535276.9
申请日：2016-07-08
Applicant: 福建中医药大学
Abstract: 本发明公开了一种莲子山药蛋糕及其生产方法，由以下重量份原料制成：低筋面粉30?35g、莲子粉20?25g、山药粉25?30g、茯苓粉20?25g、酸枣仁粉5?8g、香草粉3?5g、泡打粉2.7?3g、营养粉10?15g、细砂糖120?125g、食盐2?3g、牛奶25?30g、沙拉油25?30g、鸡蛋280?300g；本发明的蛋糕，添加莲子、山药、酸枣仁等具有健脾宁心、安神生津、助睡眠等功效的药食两用原料，本发明产品口味柔软细腻，香气诱人，具糕点的食物香味，无中药材的异味，具有健脾宁心、益气养阴、养心安神的功效，适用于睡眠不良人群食用。
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