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公开(公告)号:CN113552073A
公开(公告)日:2021-10-26
申请号:CN202110679261.0
申请日:2021-06-18
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及食品检测技术领域,公开了一种动物源食品新鲜度的检测方法,包括如下步骤:S1、制备含有普鲁士蓝银的功能胶;S2、将所述功能胶和待检测食品置于同一密闭空间内,静置后观察所述功能胶呈现的颜色确认所述待检测食品的新鲜度;其中,所述普鲁士蓝银的化学式为MaAg(4‑a)[Fe(CN)6]3,M为K或Na,0
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公开(公告)号:CN114950533B
公开(公告)日:2023-10-20
申请号:CN202210281084.5
申请日:2022-03-21
Applicant: 湖南农业大学
IPC: B01J27/26 , B01J35/00 , B01J35/02 , B01J37/00 , B82Y30/00 , B82Y40/00 , C02F1/30 , C02F1/72 , C02F101/30 , C02F101/34
Abstract: 本发明涉及普鲁士蓝纳米颗粒的制备领域,公开了一种普鲁士蓝纳米花的制备方法及应用。所述制备方法包括:在pH在1.5以下的酸性溶剂中,将水溶性铁氰盐和单链DNA分子进行混合反应,得到所述普鲁士蓝纳米花;所述单链DNA分子含有胸腺嘧啶和/或胞嘧啶,所述单链DNA分子中至少含有14个碱基。该制备方法能够准确控制普鲁士蓝纳米花的结构,且制备得到普鲁士蓝纳米花具有较高的催化性能。
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公开(公告)号:CN114950533A
公开(公告)日:2022-08-30
申请号:CN202210281084.5
申请日:2022-03-21
Applicant: 湖南农业大学
IPC: B01J27/26 , B01J35/00 , B01J35/02 , B01J37/00 , B82Y30/00 , B82Y40/00 , C02F1/30 , C02F1/72 , C02F101/30 , C02F101/34
Abstract: 本发明涉及普鲁士蓝纳米颗粒的制备领域,公开了一种普鲁士蓝纳米花的制备方法及应用。所述制备方法包括:在pH在1.5以下的酸性溶剂中,将水溶性铁氰盐和单链DNA分子进行混合反应,得到所述普鲁士蓝纳米花;所述单链DNA分子含有胸腺嘧啶和/或胞嘧啶,所述单链DNA分子中至少含有14个碱基。该制备方法能够准确控制普鲁士蓝纳米花的结构,且制备得到普鲁士蓝纳米花具有较高的催化性能。
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公开(公告)号:CN113552073B
公开(公告)日:2024-08-13
申请号:CN202110679261.0
申请日:2021-06-18
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明涉及食品检测技术领域,公开了一种动物源食品新鲜度的检测方法,包括如下步骤:S1、制备含有普鲁士蓝银的功能胶;S2、将所述功能胶和待检测食品置于同一密闭空间内,静置后观察所述功能胶呈现的颜色确认所述待检测食品的新鲜度;其中,所述普鲁士蓝银的化学式为MaAg(4‑a)[Fe(CN)6]3,M为K或Na,0
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公开(公告)号:CN111999502B
公开(公告)日:2023-08-04
申请号:CN202010858498.0
申请日:2020-08-24
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N33/58 , G01N33/577 , G01N33/545 , G01N33/543 , G01N33/53
Abstract: 一种基于PBNPs原位生长调控多模信号输出的黄曲霉毒素B1检测试剂盒及方法,是用MNPs为载体及前体物,偶联目标物AFB1核酸适配体与Cy5标记的cDNA杂交形成的双链DNA,得到荧光淬灭的基底检测探针,然后在96聚苯乙烯微孔板上,以MNPs为前体物在盐酸消解下与K4Fe(CN)6反应得到原位生长的PBNPs。PBNPs在808 nm激光照射下能使基底溶液温度升高,实现热信号检测;同时可催化无色TMB在H2O2的存在下氧化形成蓝色产物,实现比色信号检测;最后,PBNPs原位生长过程中,MNPs被酸刻蚀脱落含有荧光基团的DNA双链,实现荧光信号检测。本方法灵敏度高,操作简单,快速便携,准确性高,能应于被污染食品中AFB1的检测。
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公开(公告)号:CN117024856A
公开(公告)日:2023-11-10
申请号:CN202310834970.0
申请日:2023-07-10
Applicant: 湖南农业大学
Abstract: 本发明属于纳米材料及食品包装领域,具体涉及一种具有降解毒素与抗菌双功能的纳米复合包装膜及其制备方法。本发明提供一种用于真菌毒素(黄曲霉毒素B1)降解及抗菌的双功能复合膜及其制备方法,用普鲁士蓝纳米粒子负载到壳聚糖‑明胶复合膜中,制备了一种基于纳米材料的双功能复合膜,不仅可以实现降解真菌毒素和杀灭细菌的功能,还可及时回收,进一步保护食品的营养成分。
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公开(公告)号:CN111999502A
公开(公告)日:2020-11-27
申请号:CN202010858498.0
申请日:2020-08-24
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N33/58 , G01N33/577 , G01N33/545 , G01N33/543 , G01N33/53
Abstract: 一种基于PBNPs原位生长调控多模信号输出的黄曲霉毒素B1检测试剂盒及方法,是用MNPs为载体及前体物,偶联目标物AFB1核酸适配体与Cy5标记的cDNA杂交形成的双链DNA,得到荧光淬灭的基底检测探针,然后在96聚苯乙烯微孔板上,以MNPs为前体物在盐酸消解下与K4Fe(CN)6反应得到原位生长的PBNPs。PBNPs在808 nm激光照射下能使基底溶液温度升高,实现热信号检测;同时可催化无色TMB在H2O2的存在下氧化形成蓝色产物,实现比色信号检测;最后,PBNPs原位生长过程中,MNPs被酸刻蚀脱落含有荧光基团的DNA双链,实现荧光信号检测。本方法灵敏度高,操作简单,快速便携,准确性高,能应于被污染食品中AFB1的检测。
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