公开(公告)号：CN118033126A

公开(公告)日：2024-05-14

申请号：CN202410123346.4

申请日：2024-01-30

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 赵倩 ,  谢新辉 ,  石星波 ,  陈丽叶

IPC: G01N33/553 ,  G01N21/31 ,  G01N33/545 ,  G01N33/543 ,  G01N33/531 ,  G01N33/53

Abstract: 本发明涉及免疫生物传感器制备技术领域，具体涉及一种检测黄曲霉毒素B1的免疫生物传感器及制备方法及其应用。本发明利用连接了黄曲霉毒素B1适配体的Ag@Au NPs作为信号探针与固定在96微孔板的黄曲霉毒素B1抗体和抗原构成夹心结构，加入硝酸刻蚀剂后引发被锚定的Ag@Au NPs崩解，产生大量的Ag+来调控作为信号底物的GSH‑MnO2NSs‑TMB系统，从而实现二次信号扩增。最后，根据TMB的蓝色氧化产物的量，实现比色信号检测。本方法不仅克服了酶的缺陷，还通过双重信号放大提高了灵敏度，具有裸眼可视化、操作简单和检测准确性高等特点，能应用于被污染食品中AFB1的检测。

公开(公告)号：CN117024856A

公开(公告)日：2023-11-10

申请号：CN202310834970.0

申请日：2023-07-10

Applicant: 湖南农业大学

Inventor： 赵倩 ,  陈丽叶 ,  石星波 ,  鲁迨

IPC: C08L5/08 ,  C08L89/00 ,  C08K5/053 ,  C08K3/28 ,  C08J5/18 ,  A23L3/358 ,  A23L5/20 ,  B65D65/46

Abstract: 本发明属于纳米材料及食品包装领域，具体涉及一种具有降解毒素与抗菌双功能的纳米复合包装膜及其制备方法。本发明提供一种用于真菌毒素(黄曲霉毒素B1)降解及抗菌的双功能复合膜及其制备方法，用普鲁士蓝纳米粒子负载到壳聚糖‑明胶复合膜中，制备了一种基于纳米材料的双功能复合膜，不仅可以实现降解真菌毒素和杀灭细菌的功能，还可及时回收，进一步保护食品的营养成分。