一种金丝小枣多糖、制备方法及应用

    公开(公告)号:CN116375896A

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202310002230.0

    申请日:2023-01-03

    Abstract: 本发明涉及一种金丝小枣多糖、制备方法及应用,所述金丝小枣多糖,为含有糖醛酸的吡喃型酸性多糖,包括金丝小枣多糖AJP1和金丝小枣多糖AJP2;其中,所述金丝小枣多糖AJP1的分子量75465Da,单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、木糖、半乳糖和葡萄糖,所述金丝小枣多糖AJP2的分子量268678Da,单糖组成为鼠李糖、阿拉伯糖、甘露糖、核糖、木糖、半乳糖和葡萄糖,所述金丝小枣多糖能够在制备肠道益生元制剂或制备肠道菌群调节制剂中的应用,能够在制备自由基清除剂或制备天然抗氧剂中的应用。本发明对于金丝小枣的深度开发利用给出了重要参考。

    一种枣叶绿茶的制备工艺

    公开(公告)号:CN117562157A

    公开(公告)日:2024-02-20

    申请号:CN202311621730.9

    申请日:2023-11-30

    Abstract: 本发明涉及一种枣叶绿茶的制备工艺,包括如下步骤:步骤1、选材、清洁;步骤2、摊放、杀青:将叶片于室温摊开晾晒后,于110‑130℃翻炒1‑2min,出锅,备用;步骤3、等离子处理:向叶片上喷洒去离子水,调整叶片的含水量后,进行冷等离子处理,处理结束后,60℃以下干燥;步骤4、揉捻:将叶片揉捻5‑30min,至叶片卷曲成条;步骤5、干燥定型、增香:于60‑100℃炒制18‑22min,并在炒制过程中进行继续揉捻定型,之后降温至40℃,炒制13‑17min进行增香处理,即得。本发明制备的枣叶绿茶清香醇厚,有回甘,茶汤清澈明亮,绿茶中营养物质和活性物质含量高、溶出率高。

    利用阿洛酮糖差向异构酶转化枣果中果糖为阿洛酮糖的方法及应用

    公开(公告)号:CN114592015A

    公开(公告)日:2022-06-07

    申请号:CN202210402474.3

    申请日:2022-04-18

    Abstract: 本发明公开了利用阿洛酮糖差向异构酶转化枣果中果糖为阿洛酮糖的方法及应用,属于生物技术领域。所述包括将所述阿洛酮糖差向异构酶与枣汁混合,恒温加热水浴条件下反应,测定反应液中阿洛酮糖的含量;其中,所述枣汁是用去壳后的枣果在水中浸提得到。本发明通过将GI和DPE双酶偶联转化枣糖在9h后达到平衡,证明了在枣汁转化中DPE比GI更具有差向异构作用,根据DPE的最优反应条件转化枣中果糖,9个品种中襄汾木枣的转化效率最高为32.53%。本发明可以实现枣果果糖转化成阿洛酮糖,为延长枣加工的产业链,提高枣的综合利用价值提供理论基础。

    一种用于提取红枣多糖的沉淀收集装置

    公开(公告)号:CN218890161U

    公开(公告)日:2023-04-21

    申请号:CN202223427066.8

    申请日:2022-12-21

    Abstract: 本实用新型涉及沉淀物收集技术领域,公开了一种用于提取红枣多糖的沉淀收集装置,包括提取箱,所述提取箱内部中间活动安装有螺杆,所述螺杆上拧和连接有收集盒,所述收集盒外壁开设有三组等距分布的吸口;所述提取箱顶侧可拆卸安装有泵体,所述泵体的进口端通过导管与所述收集盒相互连通,所述泵体的出口端通过导管与收集箱顶侧连通安装;所述提取箱一侧顶端开设有加料口,所述提取箱底侧一端开设有排料口。本实用新型可以对提取箱内部溶液进行挤压,使提取箱底侧的沉淀物与溶液进行分层,来缩小溶液与沉淀物接触面积,并配合驱动泵体对提取箱内部溶液进行抽取,可以有效的将沉淀物顶侧的溶液抽出,大大提高了沉淀物收集的精确度。

    一种用于提取冬枣多糖的冬枣破碎装置

    公开(公告)号:CN219291544U

    公开(公告)日:2023-07-04

    申请号:CN202223367251.2

    申请日:2022-12-15

    Abstract: 本实用新型涉及冬枣破碎装置技术领域,公开了一种用于提取冬枣多糖的冬枣破碎装置,其结构包括底座和破碎罐,底座上设置有破碎电机和支撑板,破碎电机固定连接在底座内部的中间处,支撑板固定连接在底座上表面的两侧,一个支撑板的内部通过螺纹杆连接有第一活动块,另一个支撑板的内部活动连接有第二活动块,螺纹杆的顶端设置有旋钮,破碎电机的输出端固定连接有嵌合板;破碎罐的底部设置是有内置槽。本实用新型有效的实现了让破碎后的冬枣渣和冬枣液进行直接过滤,避免了冬枣渣和冬枣液过重而导致不方便将其转移到过滤设备中进行过滤,降低了操作人员在对冬枣渣和冬枣液过滤时的劳动强度,提高了冬枣破碎装置在使用过程中的灵活性。

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