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公开(公告)号：CN115340712A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202211047594.2
申请日：2022-08-29
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明申请属于食品包装技术领域，具体公开了一种基于普鲁兰多糖的功能性可食性复合膜及其制备方法，以普鲁兰多糖、黑木耳多糖/蛋白为成膜基质，并加入可食性甘油作为增塑剂，经过脱气消泡后倒入模具流延成膜、干燥揭膜平衡可得；本发明的优点在于：以残次黑木耳和残渣为原料提取黑木耳蛋白和多糖，极大程度上降低了废物处理和黑木耳蛋白/多糖的制备成本，原料来源广泛、无毒害并对人体有保健作用；生产工艺简单高效，产品环保无污染、有安全可食性，有效解决了黑木耳残次品的丢弃所造成的资源浪费和环境污染问题。
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公开(公告)号：CN105724061B
公开(公告)日：2019-04-30
申请号：CN201610260185.9
申请日：2016-04-25
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明公开了一种油茶壳为基质的海鲜菇瓶栽方法，该瓶栽方法包括发酵、棉籽壳和杂木屑预处理、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、出菇，同时公开一种油茶壳为基质的海鲜菇。本发明结合油茶产业生产实际，以菌业为接口，以油茶废弃物循环与增值利用为切入点，将油茶壳废料应用到食用菌生产中作栽培基质，在获得风味独特的食用菌同时，消化油茶加工过程中产生的剩余物，减少菌业生产成本，使资源得到充分高效循环利用，不仅可带动油茶产业链的优化升级，还可创立一条资源节约、环境友好、废弃物循环再利用的油茶产业和菌业发展之路，本发明采用油茶壳部分替代棉籽壳瓶栽海鲜菇，油茶壳具有价格低廉、营养丰富、持水性好的特点。
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公开(公告)号：CN103651763A
公开(公告)日：2014-03-26
申请号：CN201310673217.4
申请日：2013-12-12
Applicant: 江西农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明公开一种用一氧化氮和硫化氢协同抑制果蔬贮藏期腐烂的方法，其步骤为：将采摘好的果蔬放置在密封容器中；在密闭容器中注入一氧化氮和硫化氢气体对果蔬进行熏蒸处理，一氧化氮浓度为10-50µL/L，硫化氢浓度为20-100µL/L，熏蒸时间为0.5-6小时，熏蒸温度为10-30℃，熏蒸湿度为85-90%RH；熏蒸结束后，将熏蒸处理后的果蔬置于室温或者低温条件下贮藏。本发明采用一氧化氮和硫化氢协同处理抑制果蔬贮藏期和货架期病害，显著抑制了贮藏期和货架期腐烂率，显著延缓果蔬的采后衰老进展，贮藏后期和货架期保持较高的可溶性固形物含量、维生素C含量和较高的果蔬硬度。延长了果蔬在室温或低温贮藏下的贮藏寿命。本发明操作简单，适合推广使用。
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公开(公告)号：CN105724061A
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201610260185.9
申请日：2016-04-25
Applicant: 江西农业大学
IPC: A01G1/04
CPC classification number: A01G18/00
Abstract: 本发明公开了一种油茶壳为基质的海鲜菇瓶栽方法，该瓶栽方法包括发酵、棉籽壳和杂木屑预处理、拌料、装瓶、灭菌、冷却、接种、培养、搔菌、出菇，同时公开一种油茶壳为基质的海鲜菇。本发明结合油茶产业生产实际，以菌业为接口，以油茶废弃物循环与增值利用为切入点，将油茶壳废料应用到食用菌生产中作栽培基质，在获得风味独特的食用菌同时，消化油茶加工过程中产生的剩余物，减少菌业生产成本，使资源得到充分高效循环利用，不仅可带动油茶产业链的优化升级，还可创立一条资源节约、环境友好、废弃物循环再利用的油茶产业和菌业发展之路，本发明采用油茶壳部分替代棉籽壳瓶栽海鲜菇，油茶壳具有价格低廉、营养丰富、持水性好的特点。
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公开(公告)号：CN103651763B
公开(公告)日：2014-12-17
申请号：CN201310673217.4
申请日：2013-12-12
Applicant: 江西农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本发明公开一种用一氧化氮和硫化氢协同抑制果蔬贮藏期腐烂的方法，其步骤为：将采摘好的果蔬放置在密封容器中；在密闭容器中注入一氧化氮和硫化氢气体对果蔬进行熏蒸处理，一氧化氮浓度为10-50μL/L，硫化氢浓度为20-100μL/L，熏蒸时间为0.5-6小时，熏蒸温度为10-30℃，熏蒸湿度为85-90%RH；熏蒸结束后，将熏蒸处理后的果蔬置于室温或者低温条件下贮藏。本发明采用一氧化氮和硫化氢协同处理抑制果蔬贮藏期和货架期病害，显著抑制了贮藏期和货架期腐烂率，显著延缓果蔬的采后衰老进展，贮藏后期和货架期保持较高的可溶性固形物含量、维生素C含量和较高的果蔬硬度。延长了果蔬在室温或低温贮藏下的贮藏寿命。本发明操作简单，适合推广使用。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117158577A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202211232163.3
申请日：2022-10-10
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明的微生物发酵提高柑橘皮渣多酚含量的方法，包括以下步骤：1）选取新鲜柑橘，经过榨汁取剩余的皮渣，破碎打浆；2）将破碎打浆后的皮渣储存于冰箱，温度‑20℃，备用；3）处理好的柑橘皮渣置于无菌锥形瓶中，加入蒸馏水（g柑橘皮渣:V蒸馏水=1:5），充分搅拌混匀，密封；4）将混匀的皮渣液高温高压蒸汽灭菌，自然降温至室温；5）向皮渣液中分别接种微生物，用橡皮塞塞住锥形瓶口，置入摇床培养。本发明采取分别发酵的方式，添加干酪乳杆菌进行发酵作用，能够显著提高发酵液中游离型的多酚类化合物。康宁木霉和米曲霉在发酵过程中能够产生各种酶，从而能够水解植物中的细胞壁，释放更多的活性物质，提高发酵液中多酚的含量。
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公开(公告)号：CN104982850A
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：CN201510314590.X
申请日：2015-06-10
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明公开了一种全果脐橙粉，含有占全果脐橙粉质量0.5-2%的橙皮苷和柚皮苷。本发明还公开了该全果脐橙粉的制备方法以及用该全果脐橙粉制成的脐橙全果咀嚼片及其制备方法。本发明的优点是利用脐橙全果来制备全果脐橙粉，最大程度地保留了脐橙的营养成分，同时因为果皮中富含橙皮苷、柚皮苷等营养保健成分，具有很好的降低心血管疾病，适合高血压人士食用。通过将全果脐橙粉制备成咀嚼片，改善了全果脐橙粉的口感，并增加冰片和环糊精促进全果脐橙粉中橙皮苷等活性成分的吸收。本发明所用果实可以是品质好的脐橙果实也可以是落果或大量疏果下来的果实，可以最大限度降低生产成本，并且采用真空冷冻干燥对果实进行干燥能够很好的保持活性保健成分，果粉含量高，可达80%，口味好，生产工艺简单、适合大型工厂和小型作坊制造。
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公开(公告)号：CN101715729A
公开(公告)日：2010-06-02
申请号：CN200910186833.0
申请日：2009-12-29
Applicant: 江西农业大学
IPC: A01H4/00
Abstract: 本发明公开了一种锦葵科秋葵属植物黄蜀葵组培快繁方法，该方法是由种子获得无菌苗、芽的增殖、诱导芽生根三个步骤，在短时间里获得大量黄蜀葵的种苗。增殖步骤如下：将苗龄25～50d的无菌幼苗茎切成1～2cm的带节茎段接入培养基MS+6-BA1.0～1.5mg/L+NAA0.1～0.2mg/L中，在一定温度、光照条件下进行培养；诱导芽生根步骤如下：将芽的增殖步骤中1.0～2.0cm的腋芽切下，接入培养基1/2MS+IBA0.4～0.6mg/L中在一定温度、光照条件下诱导生根。本发明具有方法简单，繁殖速率高，稳定性强，培育周期短，产率高的优点，在实际生产应用中具有较强的可行性，适用于黄蜀葵的产业化生产。
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公开(公告)号：CN221132197U
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202323103125.0
申请日：2023-11-17
Applicant: 江西农业大学
IPC: B01J19/00
Abstract: 本实用新型提供一种乳寡糖分离纯化装置，涉及分离纯化技术领域，包括反应釜，所述反应釜的顶部安装有釜盖，所述釜盖的顶部安装有升降电机，所述升降电机的底部安装有丝杆，所述丝杆的外侧连接有移动块，所述移动块的侧面连接有喷淋架，所述喷淋架的底部分布有多个喷嘴。本实用新型通过水管将外部的水源接入，使得水源到达喷淋架，通过喷嘴对反应釜的内部进行喷洒，升降电机电动传动至丝杆，方便了移动块带动喷淋架在丝杆的外侧进行升降，从而方便对反应釜的内部进行全面的喷洒清洁，反应釜的内部存在残留的物料，通过喷嘴对残留的物料进行清洁，保证了反应釜内部的清洁，有效地避免了反应釜内部细菌的滋生，从而保证了物料后续加工的质量。
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公开(公告)号：CN221108934U
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202322931965.X
申请日：2023-10-31
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本实用新型提供一种藠头多层分级机，涉及分级机技术领域，包括分级机本体，所述分级机本体的内部安装有多个下料组件，所述下料组件的一端安装有移动架，所述移动架的底部分布有多个下料刷，所述移动架的两端安装有移动块，所述移动块的外侧安装有移动槽，所述移动块的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆贯穿于移动槽的一端，所述移动槽的一端安装有电机。本实用新型通过下料组件安装在分级机本体的内部，电机电动传动至螺纹杆，从而使得移动块带动移动架在移动槽的内部进行移动，下料刷方便对分级后的藠头进行推动，同时通过电动升降柱控制连接板进行上升，从而保证带动侧板进行上升，方便了分级后的藠头通过下料口，方便了藠头实现自动下料。
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