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公开(公告)号：CN117158577A
公开(公告)日：2023-12-05
申请号：CN202211232163.3
申请日：2022-10-10
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明的微生物发酵提高柑橘皮渣多酚含量的方法，包括以下步骤：1）选取新鲜柑橘，经过榨汁取剩余的皮渣，破碎打浆；2）将破碎打浆后的皮渣储存于冰箱，温度‑20℃，备用；3）处理好的柑橘皮渣置于无菌锥形瓶中，加入蒸馏水（g柑橘皮渣:V蒸馏水=1:5），充分搅拌混匀，密封；4）将混匀的皮渣液高温高压蒸汽灭菌，自然降温至室温；5）向皮渣液中分别接种微生物，用橡皮塞塞住锥形瓶口，置入摇床培养。本发明采取分别发酵的方式，添加干酪乳杆菌进行发酵作用，能够显著提高发酵液中游离型的多酚类化合物。康宁木霉和米曲霉在发酵过程中能够产生各种酶，从而能够水解植物中的细胞壁，释放更多的活性物质，提高发酵液中多酚的含量。
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公开(公告)号：CN115340712A
公开(公告)日：2022-11-15
申请号：CN202211047594.2
申请日：2022-08-29
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本发明申请属于食品包装技术领域，具体公开了一种基于普鲁兰多糖的功能性可食性复合膜及其制备方法，以普鲁兰多糖、黑木耳多糖/蛋白为成膜基质，并加入可食性甘油作为增塑剂，经过脱气消泡后倒入模具流延成膜、干燥揭膜平衡可得；本发明的优点在于：以残次黑木耳和残渣为原料提取黑木耳蛋白和多糖，极大程度上降低了废物处理和黑木耳蛋白/多糖的制备成本，原料来源广泛、无毒害并对人体有保健作用；生产工艺简单高效，产品环保无污染、有安全可食性，有效解决了黑木耳残次品的丢弃所造成的资源浪费和环境污染问题。
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公开(公告)号：CN221104658U
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202323046860.2
申请日：2023-11-10
Applicant: 江西农业大学
IPC: A23B7/152
Abstract: 本实用新型公开了一种果蔬保鲜处理系统，具体涉及农产品保鲜技术领域，包括保鲜箱、真空泵、N2气瓶和H2S定量输送装置，所述保鲜箱用于盛装待处理果蔬，所述保鲜箱与所述真空泵连接并连通，所述真空泵用于对所述保鲜箱内部抽真空，所述保鲜箱与所述N2气瓶连接并连通，所述H2S定量输送装置与所述保鲜箱连接并连通，所述H2S定量输送装置用于将定量的H2S排放至所述保鲜箱中。本实用新型能够控制H2S的应用浓度，实施方式快捷便利，结构安全可靠，降低对人体的危害。
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公开(公告)号：CN221132197U
公开(公告)日：2024-06-14
申请号：CN202323103125.0
申请日：2023-11-17
Applicant: 江西农业大学
IPC: B01J19/00
Abstract: 本实用新型提供一种乳寡糖分离纯化装置，涉及分离纯化技术领域，包括反应釜，所述反应釜的顶部安装有釜盖，所述釜盖的顶部安装有升降电机，所述升降电机的底部安装有丝杆，所述丝杆的外侧连接有移动块，所述移动块的侧面连接有喷淋架，所述喷淋架的底部分布有多个喷嘴。本实用新型通过水管将外部的水源接入，使得水源到达喷淋架，通过喷嘴对反应釜的内部进行喷洒，升降电机电动传动至丝杆，方便了移动块带动喷淋架在丝杆的外侧进行升降，从而方便对反应釜的内部进行全面的喷洒清洁，反应釜的内部存在残留的物料，通过喷嘴对残留的物料进行清洁，保证了反应釜内部的清洁，有效地避免了反应釜内部细菌的滋生，从而保证了物料后续加工的质量。
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公开(公告)号：CN221108934U
公开(公告)日：2024-06-11
申请号：CN202322931965.X
申请日：2023-10-31
Applicant: 江西农业大学
Abstract: 本实用新型提供一种藠头多层分级机，涉及分级机技术领域，包括分级机本体，所述分级机本体的内部安装有多个下料组件，所述下料组件的一端安装有移动架，所述移动架的底部分布有多个下料刷，所述移动架的两端安装有移动块，所述移动块的外侧安装有移动槽，所述移动块的内部螺纹连接有螺纹杆，所述螺纹杆贯穿于移动槽的一端，所述移动槽的一端安装有电机。本实用新型通过下料组件安装在分级机本体的内部，电机电动传动至螺纹杆，从而使得移动块带动移动架在移动槽的内部进行移动，下料刷方便对分级后的藠头进行推动，同时通过电动升降柱控制连接板进行上升，从而保证带动侧板进行上升，方便了分级后的藠头通过下料口，方便了藠头实现自动下料。
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