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公开(公告)号：CN117264691A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202310975755.2
申请日：2023-08-04
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种富含白藜芦醇花生油及其制备方法，所述富含白藜芦醇花生油的制备方法包括如下步骤：将预处理后的葡萄籽和脱壳花生按照第一预设比例搅拌混合，得到混合物；将所述混合物进行微波处理，处理后的样品冷却至室温、干燥，得到干燥样品；将所述干燥样品置于榨油机中压榨得到混合原油；将所述混合原油离心后取上层油样，经过抽滤后收集滤液，得到样品油。
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公开(公告)号：CN117044916A
公开(公告)日：2023-11-14
申请号：CN202310983791.3
申请日：2023-08-04
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A23L25/00 , A23L33/135 , A23L33/14 , A23K10/37 , A23K10/12
Abstract: 本发明公开一种花生粕营养价值的利用方法、食品营养配料及动物饲料，花生粕营养价值的利用方法包括如下步骤：取花生粕和菜籽粕在烘箱中烘干至衡重，粉碎过筛，以进行预处理；取鸡肠球菌BNCC139341、枯草芽孢杆菌168、植物乳杆菌45、酿酒酵母AY12分别落于液体培养基培养形成单一种子液，将所述单一种子液混合形成复配种子液；将预处理后的花生粕和菜籽粕接入所述复配种子液，搅拌均匀，发酵，形成固态微生物发酵物。
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公开(公告)号：CN116369390A
公开(公告)日：2023-07-04
申请号：CN202310214415.8
申请日：2023-03-08
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明提供了一种高抗氧化性、高稳定性的黑芝麻花生压榨调和油的制备方法，包括以下步骤：按照配比，将黑芝麻和花生放入到调配罐内，进行搅拌混合，之后取出混合物备用；将得到的混合物放入到微波消解仪器中进行处理，处理后的样品冷却至室温后置于干燥器中干燥保存待用；将微波处理后的样品置于榨油机中进行压榨得到混合压榨原油；将混合压榨原油进行离心处理，并取离心后的上层油样置于过滤机中进行过滤，得到黑芝麻花生压榨调和油，将得到的黑芝麻花生压榨调和油脱气处理，并进行无菌封装。本发明制得的调和油不仅抗氧化性能优异，且营养丰富，稳定性高。
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公开(公告)号：CN119791253A
公开(公告)日：2025-04-11
申请号：CN202411778233.4
申请日：2024-12-05
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种芝麻酱的制备方法，所述芝麻酱的制备方法包括以下步骤：步骤S10、对洗净烘干的芝麻进行焙炒、研磨，得到芝麻酱酱体；步骤S20、向所述芝麻酱酱体中加入大豆油和蛋白酶，然后加热搅拌酶解，冷却，制得芝麻酱。本发明提供的芝麻酱制备方法，工艺操作简单、安全，通过蛋白酶的加入能有效提高芝麻酱的稳定性，不仅有效减缓了芝麻酱油酱分层的速率，延长了芝麻酱货架期，还增强了芝麻酱酱体的流动性，搅拌起来更为方便快捷。
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公开(公告)号：CN119569052A
公开(公告)日：2025-03-07
申请号：CN202411670953.9
申请日：2024-11-21
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C01B32/318 , B01J20/20
Abstract: 本发明公开一种多孔活性炭的制备方法及其应用，所述多孔活性炭的制备方法包括以下步骤：将海藻酸和氯化铵混合，得到混合颗粒粉末；对所述混合颗粒粉末进行研磨，得到混合细粉末；在保护性气体氛围下，对所述混合细粉末进行热处理，制得多孔活性炭。本发明以海藻酸和氯化铵为原料，经过混料、研磨、热处理，制得多孔活性炭材料，制备工艺简单易行，成本较低，易于实现工业化大量生产，其用于物理吸附去除植物油中过量的苯并(a)芘时，吸附性能优异，对苯并(a)芘的去除率达到90％以上，可使处理后植物油中的苯并(a)芘含量达到限量标准。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN117363411A
公开(公告)日：2024-01-09
申请号：CN202311354935.5
申请日：2023-10-19
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种花生玫瑰籽压榨调和油及其制备方法，所述花生玫瑰籽压榨调和油的制备方法包括如下步骤：将预处理后的玫瑰籽和花生按照第一预设质量比烘干；将所述玫瑰籽和花生进行冷榨处理，得到调和油脂；将得到的调和油脂沉淀、过滤、去除杂质后，得到成品调和油。
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公开(公告)号：CN119699388A
公开(公告)日：2025-03-28
申请号：CN202411958383.3
申请日：2024-12-30
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种南瓜籽饼粕高纤饼干及其制备方法，所述南瓜籽饼粕高纤饼干包括以下质量份数的原料：面粉100份、南瓜籽饼粕30～70份、鸡蛋液20～30份以及添加物1～5份，所述添加物包括盐、糖中的至少一种。本发明以南瓜籽饼粕为原料制备南瓜籽饼粕高纤饼干，充分利用了南瓜籽油压榨过程中的副产物南瓜籽饼粕，实现了南瓜籽饼粕中油脂和蛋白质资源的高效利用，提升了南瓜籽产业链的经济效益，有利于推动农业副产物的增值转化，并且，本发明提供的南瓜籽饼粕高纤饼干配料简单、口感酥脆，含有优质的南瓜籽油和南瓜籽蛋白、以及丰富的膳食纤维，不额外添加油脂，营养、健康、美味。
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公开(公告)号：CN118020844A
公开(公告)日：2024-05-14
申请号：CN202311354936.X
申请日：2023-10-19
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种富含白藜芦醇的功能性花生油及其制备方法，所述富含白藜芦醇的功能性花生油的制备方法包括如下步骤：将预处理后的虎杖提取物粉末按照第一预设质量比加入花生油中，置于避光环境下搅拌，得到第一混合液；通过分散仪对所述第一混合液分散处理，在第一预设参数下对第一混合液进行超声处理；离心处理后得到富含白藜芦醇的功能性花生油。
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公开(公告)号：CN117264693A
公开(公告)日：2023-12-22
申请号：CN202310849271.3
申请日：2023-07-12
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种医用注射级油茶籽油及其制备方法，通过取油茶籽经过剥壳后粉碎，加入蒸馏水混合均匀后超声处理，添加碱性蛋白酶反应，升温灭酶，冷却离心得到油茶籽毛油；将所述油茶籽毛油加入碱液搅拌在第一条件下反应后，离心分离油脂和不可溶物，加水水洗，离心分离获得酸值低于0.1mgNaOH/g的脱酸油茶籽油，其中，第一条件包括碱液浓度为11％‑13％，第一反应温度为83℃‑86℃，第一反应时间为63min‑67min，超碱量为0.13％‑0.16％；对得到的所述脱酸油茶籽油采用油茶壳活性炭作为脱色剂脱色，得到脱色油茶籽油；对所述脱色油茶籽油置于真空机内，在第二条件下通入水蒸气进行蒸馏降温，恢复压力至常压，得到脱臭油，即注射级油茶籽油成品油。
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公开(公告)号：CN117137040A
公开(公告)日：2023-12-01
申请号：CN202311142201.0
申请日：2023-09-06
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种微生物发酵菜籽粕的方法，包括以下步骤：将菜籽粕烘干至恒重，然后粉碎过筛，得到菜籽粕粉料；取鸡肠球菌B3、欧文氏杆菌B16、枯草芽孢杆菌CICC20445、植物乳杆菌CICC21825，分别制成鸡肠球菌B3种子液、欧文氏杆菌B16种子液、枯草芽孢杆菌CICC20445种子液、植物乳杆菌CICC21825种子液，然后将鸡肠球菌B3种子液、欧文氏杆菌B16种子液、枯草芽孢杆菌CICC20445种子液、植物乳杆菌CICC21825种子液混合制成复配种子液；将菜籽粕粉料接入所复配种子液中，搅拌均匀，发酵，得到菜籽粕的固态微生物发酵物。本发明可有效降低菜籽粕中的硫甙，提高粗蛋白含量。
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