公开(公告)号：CN116874643B

公开(公告)日：2024-06-18

申请号：CN202310608567.6

申请日：2023-05-27

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 李霞 ,  蔡悦蓓 ,  陆振慧 ,  姜铁民 ,  张会香 ,  陈海珊 ,  张厚瑞 ,  关媛

IPC: C08B37/14 ,  A23L33/165 ,  A23L33/125 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明涉及一种木聚糖钙络合物及其在抗氧化产品中的应用，属于保健食品和药物研究领域。该木聚糖钙络合物通过以下方法制备得到：将200 mg木聚糖溶于100 mL蒸馏水中，加入1.1 g CaCl2，用0.1 mol/L NaOH溶液调节pH至10.0，60℃反应90 min。反应结束后，浓缩，醇沉12 h，4000 r/min离心10 min，取沉淀用无水乙醇洗去氯离子，旋转蒸发除去乙醇。蒸馏水透析24 h，浓缩，冷冻干燥得到木聚糖钙络合物。本发明还涉及木聚糖钙络合物在制备抗氧化产品中应用，包括在清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基的营养品、保健品和药物中的应用。

公开(公告)号：CN116874643A

公开(公告)日：2023-10-13

申请号：CN202310608567.6

申请日：2023-05-27

Applicant: 桂林理工大学

Inventor： 李霞 ,  蔡悦蓓 ,  陆振慧 ,  姜铁民 ,  张会香 ,  陈海珊 ,  张厚瑞 ,  关媛

IPC: C08B37/14 ,  A23L33/165 ,  A23L33/125 ,  A61K31/715 ,  A61P39/06

Abstract: 本发明涉及一种木聚糖钙络合物及其在抗氧化产品中的应用，属于保健食品和药物研究领域。该木聚糖钙络合物通过以下方法制备得到：将200 mg木聚糖溶于100 mL蒸馏水中，加入1.1 g CaCl2，用0.1 mol/L NaOH溶液调节pH至10.0，60℃反应90 min。反应结束后，浓缩，醇沉12 h，4000 r/min离心10 min，取沉淀用无水乙醇洗去氯离子，旋转蒸发除去乙醇。蒸馏水透析24 h，浓缩，冷冻干燥得到木聚糖钙络合物。本发明还涉及木聚糖钙络合物在制备抗氧化产品中应用，包括在清除DPPH自由基、羟基自由基、ABTS自由基的营养品、保健品和药物中的应用。