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公开(公告)号：CN116711979A
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310644853.8
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和计算机可读存储介质，其中，烹饪设备包括空气炸模块和微波模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段，其中，烹饪阶段包括腔体升温阶段、微波速热阶段、空气炸升温阶段和上色结壳阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，以提高食材的烹饪速度。由此，根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，能够提高食物脱水速度，进而提高食材的烹饪速度，并缩短烹饪时间，实现外脆里酥的烹饪效果，从而提高用户的使用体验。
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公开(公告)号：CN116634620A
公开(公告)日：2023-08-22
申请号：CN202310631872.7
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、控制装置和烹饪器具，其中，烹饪器具的控制方法包括：在食材的温度大于或等于预设温度的情况下，控制烹饪器具对食材进行微波加热；获取食材的至少一个第一参数值；在获取到至少一个第一参数值中的第一预设参数值的情况下，停止对食材进行微波加热；控制烹饪器具对食材进行热风加热；获取食材的至少一个第二参数值；在至少一个第二参数值到达与食材对应的第二预设参数值的情况下，停止对食材进行热风加热。
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公开(公告)号：CN116570145A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310644838.3
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的控制方法、控制装置、烹饪设备和存储介质。烹饪设备包括空气炸模块、发热管模块、热风模块和排湿模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪设备的烹饪参数和烹饪阶段对空气炸模块、发热管模块、热风模块和排湿模块中的至少一个进行控制。由此，在提升烹饪加热效率的同时，还能减少烹饪时间，提高食材品质。
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公开(公告)号：CN116548840A
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202310644842.X
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和计算机可读存储介质，其中，烹饪设备包括微波模块、热风模块、发热管模块和风扇模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪参数和烹饪阶段对微波模块、热风模块、发热管模块和风扇模块中的至少一个进行控制。由此，根据烹饪参数和烹饪阶段对微波模块、热风模块、发热管模块和风扇模块中的至少一个进行控制，能够缩短对食材进行烹饪的时间，同时减少丙烯酰胺等有害物物质的产生。
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公开(公告)号：CN116439590A
公开(公告)日：2023-07-18
申请号：CN202310644823.7
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和计算机可读存储介质，其中，烹饪设备包括空气炸模块和微波模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，以提高食材的烹饪速度。由此，根据烹饪阶段和烹饪参数对空气炸模块或微波模块进行控制，能够提高食物脱水速度，进而提高食材的烹饪速度，并缩短烹饪时间，实现外脆里酥的烹饪效果，从而提高用户的使用体验。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116570163A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310644790.6
申请日：2023-05-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备及其控制方法、装置和计算机可读存储介质，其中，烹饪设备包括微波模块和空气炸模块，方法包括：获取食材的特性参数和烹饪设备的烹饪阶段；根据食材的特性参数确定烹饪设备的烹饪参数；根据烹饪参数和烹饪阶段对微波模块和空气炸模块中的至少一个模块进行控制。由此，根据烹饪参数和烹饪阶段对微波模块和空气炸模块中的至少一个模块进行控制，进而在达到最佳烹饪效果的同时，能够保证肉类食物及冷冻预制品保留大部分营养物质，并有效缩短烹饪时间。
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公开(公告)号：CN115444289A
公开(公告)日：2022-12-09
申请号：CN202211271294.2
申请日：2022-10-17
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
IPC: A47J37/06
Abstract: 本申请公开了一种烹饪装置的加热控制方法。该烹饪装置包括多个放置机构和多个加热机构，放置机构用于放置食物盘，多个加热机构对应多个放置机构的排布方向依次设置。该方法包括识别食物盘的数量和位置；根据食物盘的数量和位置，确定对应的烹饪参数；基于烹饪参数，控制多个加热机构的工作时序。本申请还公开了一种电子设备及计算机可读存储装置。通过上述方式，本申请保证食材在多层烹饪时，在相同烹饪时间内都达到较好的烹饪效果。
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公开(公告)号：CN116784680A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310941624.2
申请日：2023-07-28
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本发明提出了一种烹饪器具的控制方法、装置、可读存储介质和烹饪器具。烹饪器具包括烹饪腔、加热模块和微波模块，烹饪器具的控制方法包括：对烹饪腔内的食材进行解冻处理之后，控制微波模块和加热模块交替进行烹饪处理并持续第一时长；控制加热模块进行加热处理，将食材的表面温度加热至第一温度范围内并持续第二时长；其中，第一时长和第二时长与烹饪器具的设定烹饪时长相关，设定烹饪时长为根据食材的类型和重量确定的时长。
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公开(公告)号：CN116301089A
公开(公告)日：2023-06-23
申请号：CN202310201663.9
申请日：2023-03-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种控制方法和烹饪器具。控制方法用于烹饪器具，烹饪器具包括腔体、加热模块、热风模块、微波模块和蒸汽模块，控制方法包括第一升温阶段，微波模块和蒸汽模块交替工作使腔体的温度调节至第一预设温度范围；第二升温阶段，加热模块和热风模块交替工作使腔体的温度调节至第二预设温度范围；脱脂阶段，热风模块与加热模块交替工作使腔体的温度维持在第三预设温度范围。本申请的控制方法结合了微波、蒸汽、热风、加热功能，在保证食材外表脆皮效果的同时，可以有效降低肉类食物及油炸冷冻预制品的脂肪含量。
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公开(公告)号：CN116088601A
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202310201603.7
申请日：2023-03-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司
Abstract: 本申请公开了一种控制方法和烹饪器具。控制方法用于烹饪器具，包括腔体、加热模块加热模块、热风模块、微波模块和蒸汽模块；第一升温阶段，控制微波模块和蒸汽模块交替工作使腔体的温度调节至第一预设温度范围；第二升温阶段，控制加热模块和热风模块交替工作使腔体的温度调节至第二预设温度范围；维持阶段，控制热风模块与加热模块交替工作以控制所腔体的温度维持在第三预设温度范围。本申请的控制方法结合了微波、蒸汽、热风、加热功能，在保证空气炸食物外脆里嫩的效果的同时可以有效缩短烹饪时间。
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