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公开(公告)号：CN117945167A
公开(公告)日：2024-04-30
申请号：CN202311690786.X
申请日：2023-12-11
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 百特(福建)智能装备科技有限公司
Abstract: 本申请提出了包括底座、手臂装置、驱动装置、平衡装置、料仓和缓冲限位装置，底座上安装手臂装置，手臂装置的一侧安装驱动装置，另一侧安装有平衡装置，且手臂装置上还设置有缓冲限位装置；驱动装置用于驱动手臂装置沿其X轴方向中心轴线旋转；平衡装置配置用于在手臂装置旋转时起平衡缓冲作用；料仓两侧边设置有多个定位孔；翻转倒料机构的重心位于手臂装置之外。通过设计了一种大负载转轴偏置式的翻转机构，从而方便实现封闭底料仓的翻转卸料，提高生产自动化程度。
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公开(公告)号：CN117566590A
公开(公告)日：2024-02-20
申请号：CN202311702364.X
申请日：2023-12-11
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 百特(福建)智能装备科技有限公司
IPC: B66C13/06 , B66C13/08 , B66D3/06 , F16F15/067
Abstract: 本发明公开了一种平衡缓冲装置，包括翻转机构，滑轮机构和缓冲机构，滑轮机构包括定滑轮，钢丝绳和动滑轮；缓冲机构包括上固定座，弹簧压缩板和弹性元件，滑轮机构中的定滑轮固定在翻转机构的转轴上，动滑轮设置于弹簧压缩板，弹性元件设置于弹簧压缩板和上固定座之间，定滑轮和动滑轮之间通过钢丝绳连接，翻转机构绕定滑轮旋转时，带动动滑轮位移，使得所述弹性元件被压缩或拉伸。本发明申请可以实现在大旋转角度下，平衡力能随着负载力距变大而变大，负载力矩变小而变小。从而减小驱动设备负载变化范围，使设备运行更平稳，能耗更少。
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公开(公告)号：CN221440153U
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202323363749.6
申请日：2023-12-11
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 百特(福建)智能装备科技有限公司
IPC: B66C13/06 , B66C13/08 , B66D3/06 , F16F15/067
Abstract: 本实用新型公开了一种平衡缓冲装置，包括翻转机构，滑轮机构和缓冲机构，滑轮机构包括定滑轮，钢丝绳和动滑轮；缓冲机构包括上固定座，弹簧压缩板和弹性元件，滑轮机构中的定滑轮固定在翻转机构的转轴上，动滑轮设置于弹簧压缩板，弹性元件设置于弹簧压缩板和上固定座之间，定滑轮和动滑轮之间通过钢丝绳连接，翻转机构绕定滑轮旋转时，带动动滑轮位移，使得所述弹性元件被压缩或拉伸。本实用新型申请可以实现在大旋转角度下，平衡力能随着负载力矩变大而变大，负载力矩变小而变小。从而减小驱动设备负载变化范围，使设备运行更平稳，能耗更少。
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公开(公告)号：CN221439705U
公开(公告)日：2024-07-30
申请号：CN202323363960.8
申请日：2023-12-11
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 百特(福建)智能装备科技有限公司
Abstract: 本申请提出了包括底座、手臂装置、驱动装置、平衡装置、料仓和缓冲限位装置，底座上安装手臂装置，手臂装置的一侧安装驱动装置，另一侧安装有平衡装置，且手臂装置上还设置有缓冲限位装置；驱动装置用于驱动手臂装置沿其X轴方向中心轴线旋转；平衡装置配置用于在手臂装置旋转时起平衡缓冲作用；料仓两侧边设置有多个定位孔；翻转倒料机构的重心位于手臂装置之外。通过设计了一种大负载转轴偏置式的翻转机构，从而方便实现封闭底料仓的翻转卸料，提高生产自动化程度。
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公开(公告)号：CN119889514A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510056135.8
申请日：2025-01-14
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: G16C20/30 , G16C20/70 , G06F18/214 , G06F18/24 , G06N3/0442 , G06N3/084 , G06N3/09
Abstract: 本发明涉及酿酒技术领域，公开了一种大曲发酵的代谢化合物预测方法及装置、电子设备，旨在解决现有大曲发酵的代谢化合物确定方式存在效率低、成本高以及准确性差的问题，方案主要包括：获取大曲发酵过程中各时间点的发酵数据，根据发酵数据建立大曲发酵数据集，发酵数据包括环境数据、发酵阶段数据和代谢化合物数据；基于大曲发酵数据集训练时序神经网络模型，获得代谢化合物预测模型；根据待预测大曲在历史时间点的代谢化合物数据及其对应的环境数据和发酵阶段数据，并基于代谢化合物预测模型，获得待预测大曲在未来时间点的代谢化合物含量。本发明提高了代谢化合物的确定效率和准确性，降低了成本，适用于大曲发酵过程的监控和优化。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119851818A
公开(公告)日：2025-04-18
申请号：CN202411925568.4
申请日：2024-12-25
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明主要涉及酿酒技术领域。提供一种基于全二维气相色谱的大曲分级方法及装置，其核心思想是：对全二维气相色谱图进行重构，基于重构后的全二维气相色谱图判定全二维气相色谱图中大曲分级关键色谱区域；建立大曲分级模型，将大曲分级关键色谱区域写入建立的大曲分级模型中；获取不同级别大曲的全二维气相色谱图，将全二维气相色谱图与大曲级别进行一一对应，建立全二维气相色谱数据集，基于建立的全二维气相色谱数据集对大曲分级模型进行训练；将待预测大曲样品的全二维气相色谱图输入经过训练的大曲分级模型中，得到待预测大曲样品的级别预测结果，能够提升大曲分级的自动化和智能化水平，可以为大曲生产工艺的优化提供了重要的技术支持。
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公开(公告)号：CN119736166A
公开(公告)日：2025-04-01
申请号：CN202411721278.8
申请日：2024-11-28
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
Abstract: 本发明属于酿酒微生物发酵技术领域，具体涉及一种暗色枝顶孢霉属(Phaeoacremoniumsp.)新菌种及其用途。为了进一步丰富白酒酿造环境中的有益微生物，本发明从浓香型大曲生产环境中分离筛选得到一株暗色枝顶孢霉属新菌种，保藏编号为CGMCC No.41536。该菌用于制备麸曲和大曲能产多种酿酒所需水解酶；同时较未强化大曲，该菌用于模拟生产强化大曲能高产α‑GC和β‑GC水解酶；而且模拟窖池发酵，能产生4‑乙基苯酚、4‑乙基愈创木酚等多种风味物质，为白酒酿造中提升白酒风味提供了一种新的选择，具有广阔的应用前景和极大的应用价值。
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公开(公告)号：CN119639580A
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202411750759.1
申请日：2024-12-02
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司 , 四川师范大学
Abstract: 本发明公开了一株可降解氨基甲酸乙酯的金曲霉及其应用，属于微生物发酵领域。本发明从五粮液包包曲中筛选获得了可降解氨基甲酸乙酯的金曲霉Aspergillus aureoterreus，保藏编号为CCTCC NO:20242109。本发明筛选出的金曲霉具有突出的降解氨基甲酸乙酯的性能，EC酶活达到676.84U/L，将其应用于蒸馏酒的酿造中能够极大的降解对人体有害的氨基甲酸乙酯，提高蒸馏酒产品的安全性能。
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公开(公告)号：CN119570594A
公开(公告)日：2025-03-07
申请号：CN202411761412.7
申请日：2024-12-03
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: C12H6/02
Abstract: 本发明公开的是酿酒技术领域的一种酿酒上甑工艺及用于该工艺的上甑布料辅助装置。酿酒上甑工艺，包含以下步骤：S1、调整上甑布料辅助装置：上甑布料辅助装置上配置有红外相机和大数据模型处理系统，使用时将红外相机对照甑锅中心位置；S2、上甑作业：参考料面监测实时画面进行上甑布料作业，并根据穿汽情况实时调整蒸汽通量；S3、盖盘压气：当上甑布料作业完成后，参考大数据模型预测的料面穿汽画面，调整料面糟醅，使料面穿汽保持均衡。借助上甑布料辅助装置完成上甑作业，可根据穿汽预测的实时画面帮助工人实现精准布甑作业和调节蒸汽通量，避免传统工艺中“探汽上甑”伴随的穿汽不匀、穿汽迟缓和蒸汽外溢等造成原酒损失和夹花流酒影响酒质。
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公开(公告)号：CN119557789A
公开(公告)日：2025-03-04
申请号：CN202411733421.5
申请日：2024-11-29
Applicant: 宜宾五粮液股份有限公司
IPC: G06F18/2431 , G06F18/2415 , G06F18/214 , G06F18/23213 , G06N3/0455 , G06N3/0464 , G06N3/084
Abstract: 本发明涉及蒸馏酒分类领域，为了提高蒸馏酒分类效率的同时降低对专家经验的依赖，提供了蒸馏酒智能分类方法及装置，对蒸馏酒照片进行处理以获取色泽特征，将色泽特征与蒸馏酒中可定量表示的化合物特征进行拼接后作为蒸馏酒智能分类模型的输入，基于蒸馏酒智能分类模型完成分类，整个过程处理效率更高，且降低了对传统人工经验的过度依赖，使分类更加智能化和标准化。
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